台中市北屯區的「【台中】真川味牛肉麵水餃」是一家開業多年的麵店,在北平路商圈享有盛名。店內提供各式麵類、水餃、滷味和小菜等品項。招牌菜色包括雪菜麵、炸醬麵和牛肉麵。雪菜麵以清爽湯頭和脆口的雪菜著稱;炸醬麵的醬汁香氣十足,搭配有嚼勁的麵條;牛肉麵的湯頭濃郁,牛肉軟嫩多汁。此外,真川味的水餃也廣受好評,皮薄餡多,口味多元。滷味區提供種類繁多的滷味小菜,滷製入味,值得一試。店內環境明亮整潔,用餐時段人潮眾多,建議提早前往或外帶享用。
台中北區的「楊記手工麵食館」以其獨特的紅酒牛肉麵聞名。手工麵條滑順有嚼勁,湯頭加入紅酒熬煮,香醇帶有中藥味,牛肉鮮嫩多汁。此外,店內還有皮薄餡甜的水餃,受到顧客好評。麵食館重視食材品質,用心料理,提供顧客溫暖的用餐體驗。