果然匯（板橋遠百店）是一家提供多國蔬食料理的吃到飽餐廳。位於板橋遠百購物中心內，交通便利。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。料理種類豐富多元，包括沙拉、湯品、異國料理、甜點等，使用新鮮食材烹調，美味可口。除了蔬食料理外，也提供素食冰淇淋、養生茶飲等選項。價格平實，適合家庭聚餐、朋友聚會或個人享用。
VGest披薩低碳飲食café（板橋店）是一家蔬食餐廳，標榜低GI、健康飲食。菜單提供多樣化的蔬食餐點，包括披薩、義大利麵、燉飯、烤餅等，以及早餐和下午茶時段的蔬食早午餐選擇。餐廳食材選用小農食材，強調食材原味和均衡營養，適合注重健康飲食的人士前往用餐。
明德素食園（環球板橋店）是一家位於板橋環球購物中心B1的素食自助餐餐廳。餐廳提供種類豐富的素食料理，包含當令時蔬、中式熱炒、豆製品、湯品等，且強調食材新鮮、無化學添加。餐廳環境明亮舒適，用餐空間寬敞，適合各種聚餐場合。明德素食園的料理口味偏向傳統中菜，滿足不同年齡層的消費者喜好。此外，餐廳鄰近板橋車站，交通便利，成為許多素食者或想體驗素食的肉食者的用餐選擇。
築間幸福鍋物（新北板誠店）位在板橋區誠品生活捷運站附近，提供多樣化的火鍋選擇。店內食材新鮮，其中「巨無霸草蝦」和「石頭湯底」是必點招牌。此外，還有蔬食自助吧提供超過 30 種蔬菜、飲料和冰淇淋無限暢飲。寬敞舒適的空間和親切的服務，適合各種聚餐場合。
原素食府是位於新北市板橋區的蔬食自助餐餐廳，提供超過百種蔬食料理，包含各國料理、炒冰等，滿足不同飲食喜好。餐廳主打週一素食吃到飽，僅需 389 元即可享用，成為雙北地區熱門的蔬食吃到飽餐廳。餐廳提供素食版的炒冰機，讓顧客可以自由製作喜歡的口味。原素食府位於板橋府中站附近，交通便利，是素食主義者或想要嘗試蔬食料理的人們的好選擇。
隱身於板橋區二樓的「幸福樹蔬食料理」，是一間溫馨素食餐廳。餐點以健康美味為原則，選用新鮮食材料理，提供豐富多樣的素食料理，滿足素食者的味蕾。餐廳環境舒適宜人，氣氛平和放鬆，歡迎素食愛好者前來用餐，在享受美食的同時，也能獲得身心靈的滿足。
戀巧克 手工黑巧克力專賣店位於新北市板橋區，強調純天然手工製作。堅持使用高品質的可可豆，以低溫烘焙和研磨方式，保留可可豆的原始風味。店內提供多種口味的黑巧克力，包括73%比利時黑巧克力、85%馬達加斯加黑巧克力，以及期間限定口味。所有巧克力均為純素食，不含任何動物成分或奶製品。戀巧克的巧克力濃郁香醇，回味甘甜，受到許多純素食主義者和巧克力愛好者的喜愛。
「貓嘰咕自家烘焙咖啡」位於新北市板橋區，是一家溫馨的貓咪咖啡廳。咖啡廳內飼養了多隻可愛的貓咪，讓貓奴們可以邊享用咖啡邊與貓咪互動。除了貓咪之外，貓嘰咕也提供美味的素食料理，包括肉桂捲、舒芙蕾等。咖啡豆皆為自家烘焙，香氣濃郁醇厚。除了咖啡，還有茶飲、果汁等多元飲品可供選擇。貓嘰咕的氣氛舒適悠閒，是適合放鬆和與貓咪共度時光的絕佳去處。
新北市板橋區的「浣花草堂素食餐廳(新海店)」是一家提供美味素食料理的餐廳。該餐廳以其精緻的裝潢和舒適的就餐環境聞名。菜單上有多樣化的菜式，包括傳統中式菜餚、西式料理和創新素食。他們的招牌菜有「川味辣子雞丁」、「黑松露野菇燉飯」和「養生養生粥」。此外，浣花草堂還提供各種新鮮果汁、養生茶飲和甜點，滿足不同的飲食需求。餐廳的服務周到，提供溫馨友善的用餐體驗。
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【板橋】快樂屋創意蔬食
【板橋】快樂屋創意蔬食是一家位於新北市板橋區的蔬食料理餐廳。餐廳提供精緻平價的蔬食料理，深受小資族喜愛。餐廳曾提供 360 度觀景台，可惜該服務已歇業。目前，餐廳提供各種創意蔬食料理，像是大阪現烤半熟起士派等，滿足不同口味顧客的需求。
新北市板橋區的「貓嘰咕 Peekaboo」是一間寵物友善的貓咪餐廳，位於捷運新埔站附近。餐廳內有可愛的貓咪在店內穿梭，讓客人可以在用餐的同時與貓咪互動。貓嘰咕主打蔬食料理，提供輕食、義式料理和下午茶等餐點，食材新鮮且美味可口。此外，餐廳的裝潢以簡約溫馨為主，營造出舒適放鬆的用餐環境，深受喜愛貓咪和蔬食料理的客群歡迎。
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秀羽素食館(板橋店)
新北市板橋區的「秀羽素食館（板橋店）」是一間提供豐富素食料理的餐廳。餐廳環境舒適，提供自助餐形式，菜色種類繁多，包括各式熱炒、湯品、滷味、小菜等。此外，還有甜點和饅頭可供選擇。秀羽素食館以新鮮食材、用心烹調著稱，料理口味清淡養生，深受素食者和一般大眾的喜愛。餐廳的價格實惠，自助餐每百公克 30 元，提供顧客經濟實惠的選擇。
