人和園餐廳位於台北市中山區，是一家歷史悠久的雲南料理餐廳。餐廳已開業60多年，憑藉其正宗的雲南口味和新鮮食材，榮獲米其林必比登推介。招牌菜包括豇豆釀百花、破酥糖包等。餐廳近年搬遷至新址，空間寬敞明亮，提供包場服務，是中山區聚會、宴客的熱門選擇。人和園深受各國饕客喜愛，包括日本遊客，被譽為「日本客也喜愛的老牌雲南菜」。
位於中山區天祥路巷弄內的阿國切仔麵，榮獲米其林必比登推薦。店內提供傳統古早味的切仔麵，湯頭以豬骨熬煮，清澈鮮甜。另有許多招牌小菜，如油蔥豬油拌飯、豬頭皮、滷大腸等，都令人回味無窮。店內座位不多，用餐時段常需排隊，建議提早前往。
位在台北市大同區民權西路的「牛老大涮牛肉(台北承德店)」深受饕客喜愛。其特色在於每日產地直送新鮮現切溫體牛，湯頭鮮甜好喝。必點的招牌菜有涮牛肉、炒牛肉等，肉質軟嫩多汁，深受食客好評。此外，餐廳環境寬敞舒適，適合多人聚會或家庭用餐。建議提前預約以免向隅，特別是在尖峰時段。
豬肝榮仔是間開業超過 70 年的寧夏夜市老店，以「豬肝豬肚湯」聞名，榮獲米其林必比登推薦。這道湯品材料豐富，除了豬肝、豬肚外，還有竹筍、薑絲等，湯頭鮮美濃郁。此外，榮仔的「香蔥芋頭糕」也是人氣必點，香酥可口，芋頭味濃郁。豬肝榮仔的料理真材實料，銅板價格卻帶來高品質享受，難怪讓許多饕客排隊一小時也心甘情願。
隱食家 Inns+ 位於台北市中山區，鄰近中山國小站及晴光市場旁。連續三年獲得米其林必比登推薦，主打創新台灣料理，結合傳統與現代手法。招牌菜餚包括秘製炸蚵捲、台味炒米粉，以新鮮海味和健康美味為特色。餐廳環境溫馨舒適，提供私房菜餚和餐酒服務，讓食客在繁華都市中也能享受到家的味道。
大橋頭老牌筒仔米糕是延三夜市中著名的必比登推薦小吃，已有50年歷史。其招牌筒仔米糕以香Q糯米、肥瘦相間的肉塊和香菇等配料製成，香氣四溢。此外，豬肝湯中放有豬肝、豬血和薑絲，湯頭清甜。該店提供優惠的雙豬湯套餐，內含筒仔米糕和豬肝湯，是飽餐一頓的好選擇。過去，大橋頭老牌筒仔米糕曾被米其林指南評選為必比登推介，肯定了其美味與平價。
施家鮮肉湯圓位處於台北市大同區延三夜市，是歷史悠久的米其林必比登推薦名店，經營超過 60 年。其招牌湯圓以軟糯的外皮包覆著鮮美的豬絞肉，鹹香可口，令人回味無窮。不僅湯圓美味，餛飩、各式涮嘴小菜也深受好評。施家鮮肉湯圓的食材新鮮、湯頭濃郁，是夜市中不容錯過的必嘗美食，深受當地人和遊客的喜愛。
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯位在台北市大同區延三夜市，是連續五年獲得米其林必比登推薦的排骨湯店。招牌菜色為高麗菜飯和原汁排骨湯，其中高麗菜飯僅售30元，深受顧客喜愛。高麗菜飯米粒分明、口感鬆軟，搭配上店家特製的醬汁和油蔥酥，香氣十足。原汁排骨湯以大量豬大骨熬製，湯頭濃郁香醇，排骨軟嫩入味。店家堅持採用新鮮食材、每天現做現賣，是延三夜市不容錯過的美食小吃。
劉芋仔蛋黃芋餅是寧夏夜市不可錯過的美食，榮獲米其林必比登推薦。店家的芋丸以純芋頭製成，外皮香酥可口，內餡飽滿紮實，包裹著鹹蛋黃和肉鬆，鹹甜交織的滋味令人回味無窮。此外，店家還有提供香酥芋丸，外層酥脆，內裡綿密，是古早味的懷舊小吃。
川畝園麵食館，蟬聯多年米其林必比登推薦，位於中山赤峰街商圈，以家常平價美食馳名。招牌小魚乾捲餅酥脆可口，內餡香氣逼人；蒸餃皮薄餡多，湯汁鮮美；蔥油餅外酥內軟，口感極佳。此外，還有牛肉捲餅、炸醬麵等多樣麵點，份量十足，深受在地人和觀光客喜愛，經常大排長龍，值得一嚐。
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寧夏夜市 方家雞肉飯
寧夏夜市中的「方家雞肉飯」是一家超人氣的排隊美食。其招牌雞滷飯以鹹香夠味的滷汁聞名，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人食指大動。此外，店內的豆腐也是必點品項，綿細滑順的口感宛如蒸蛋，深受日本遊客喜爱。店內環境乾淨整潔，服務親切，是品嚐大同區特色美食的好選擇。
