原鄉牛肉拉麵是位於高雄市新興區林森一路的老字號牛肉麵店,已飄香超過 30 年。其招牌紅燒湯頭甘甜順口,牛肉軟嫩多汁,搭配勁道十足的拉麵,讓饕客回味無窮。必加的辣酸菜,更增添了湯頭的酸辣滋味,豐富了味蕾層次。店內還有豬腳乾拌麵、餛飩麵、滷味小菜等品項,滿足不同客人的需求。平日過用餐時段總是座無虛席,是許多在地人與外來遊客推薦的牛肉麵店。
阿國鵝肉高雄九如總店是一家深受在地人喜愛的鵝肉料理專門店。創立於 1978 年,以其美味的鵝肉切盤和新鮮的海鮮熱炒聞名。鵝肉肉質鮮嫩多汁,佐以店家特製的醬料,令人回味無窮。除了鵝肉外,店內也提供種類豐富的熱炒菜色,如三杯杏鮑菇、清蒸鮮魚和蚵仔酥,每道菜都物美價廉,適合朋友聚餐或家庭聚會。店內環境寬敞明亮,用餐氣氛熱鬧歡樂,是享用美味鵝肉和海鮮熱炒的好去處。
高雄三民區「老新台菜(九如創始店)」是無菜單料理的先驅,以古色古香的裝潢,陳列各式古玩,營造懷舊的氛圍。餐廳提供高貴精緻的無菜單料理,每道菜餚都使用新鮮食材,融合創新與傳統的台式料理精髓,帶給顧客味覺與視覺的雙重享受。餐廳另推出一人套餐,讓饕客也能輕鬆品嚐九道佳餚。與霧峰農會與信義農會酒莊合作,提供台灣好酒,讓顧客在用餐時也能享受美酒佳餚。
高雄三民區的老江紅茶牛奶(大連店)是一家70年歷史的老字號餐廳,24 小時營業,提供各種早午餐、午餐和下午茶餐點。招牌商品為「紅茶牛奶」,以獨家秘方調製,口味濃郁香醇。其他熱門品項還包括古早味紅豆餅、火腿蛋吐司和各式麵食。該店位在大連街上,交通便利,提供外帶服務。近年更與黑色沙漠遊戲聯名推出跨界套餐,吸引許多玩家和美食愛好者前來品嚐。
榮獲 2022 米其林必比登推薦的「雞伯燒酒雞」位在高雄市新興區,是高雄宵夜美食的始祖。主打嚴選新鮮食材,每道菜都獲得饕客好評,招牌菜包括剝皮辣椒雞、豆乳雞、鹽焗雞和全酒燒酒雞。其中,全酒燒酒雞湯底濃郁、香氣撲鼻,是必點菜色。其他如剝皮辣椒雞帶有微微辣度,豆乳雞湯頭甘甜,鹽焗雞則皮脆肉嫩,都深受顧客喜愛。店內環境明亮整潔,提供舒適的用餐環境,適合與親友聚餐或宵夜時光。
汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店)高雄在地人氣火鍋店,創立超過一甲子,以沙茶爐起家,深受在地人喜愛。餐廳提供平價的火鍋套餐,包含沙茶牛肉、海鮮、蔬菜等新鮮食材,湯底香濃可口,沙茶醬獨特風味,是許多高雄人的回憶料理。店內裝潢簡樸舒適,建議提前訂位以免久候。除了高雄中山總店外,另有多家分店,滿足不同區域顧客的需求。
上海生煎湯包位於高雄市三民區,是當地頗富盛名的美食店家。店家由上海老闆娘經營,師承上海老師傅的手藝,在此飄香超過 20 年。招牌的上海生煎湯包以純手工製作,皮厚餡多,底部煎得金黃酥脆。湯包一咬下去,鮮嫩多汁的湯汁立刻噴發而出,口感令人驚艷。除了生煎湯包,店家還有提供其他上海風味小吃,如油豆腐細粉湯等,同樣深受顧客喜愛。上海生煎湯包生意火爆,連平日都常常大排長龍。建議提早前往或避開用餐尖峰時段,以免久候。
老江紅茶牛奶(南台門市)是高雄新興區一間歷史悠久的古早味紅茶店,已有超過 70 年的歷史。這家 24 小時營業的餐廳提供各種平價的經典台式早餐、午餐和下午茶選項,包括紅茶牛奶、火腿蛋吐司和各式小菜。老江的招牌紅茶牛奶以濃郁的紅茶茶香和奶香而聞名,此外還有炭焙紅茶、奶茶等其他飲品選擇。餐廳環境寬敞明亮,是享用傳統台式美食和感受高雄在地文化的絕佳去處。
丹丹漢堡(瀋陽店)是高雄市三民區一家著名的速食店,提供各種美味的餐點,包含漢堡、炸物、米糕、麵線羹等。其特色在於份量大、價格平實,深受在地人喜愛。熱門餐點包含酥脆的炸雞、香甜的米糕,以及獨特的麻辣麵線羹。此外,丹丹漢堡時常推出期間限定餐點和優惠活動,為顧客帶來不同的味蕾體驗。