高雄鴨肉本「鴨肉本」是位於高雄鹽埕區的超人氣鴨肉飯老店，相較於鄰近的「鴨肉珍」，當地人更偏好這間「鴨肉本」。店裡的招牌菜包括鴨肉飯和綜合湯。鴨肉飯的鴨肉嫩而多汁，淋上店家特製的醬汁，香氣四溢。綜合湯裡有鴨肉、豬血、筍乾和花生，湯頭鮮美，是許多顧客必點的餐點。鴨肉本的價格實惠，成為許多在地人用餐的好選擇。
黑乾溫州餛飩大王位在高雄鹽埕區，飄香超過一甲子，是著名的老字號小吃店。店內招牌為「炸餛飩麵」，是將餛飩炸得金黃酥脆，搭配上店家自製的豬油乾麵，香氣逼人。此外，店裡的餛飩餡料飽滿，湯汁鮮美，也是許多饕客喜愛的品項。儘管店名乍看之下有些難懂，但「黑乾」其實是指餛飩皮炸過後的顏色，而「溫州」則是老闆的家鄉。餐廳的網路評價兩極，有人讚賞美味，也有人認為口味較重，但無論如何，黑乾溫州餛飩大王都是高雄鹽埕區著名的美食店家，值得一嚐。
尚芳土魠魚羹位於高雄市鹽埕區，是一家飄香30年的老店。其招牌土魠魚羹酥脆鮮甜，另有詐土魠魚、肉燥飯、紅燒肉等古早味小吃。店內採用獨特的套餐點餐方式，讓顧客能依照個人喜好搭配餐點。其接地氣的古早味與美味，深受在地人及觀光客喜愛，成為鹽埕必追的美食。
高雄鹽埕區「北港蔡筒仔米糕」是一家開業 60 多年的古早味小吃店，以其筒仔米糕和蒸蛋湯聞名。米糕採用傳統筒仔蒸法，米飯軟糯香Q，搭配瘦肉、香菇、蝦米和魷魚等配料，風味十足。而蒸蛋湯則滑嫩順口，媲美米糕的美味。此外，店內還有肉羹湯、魚丸湯等其他小吃，是高雄人的在地美食。這家餐廳曾榮獲米其林必比登推薦，生意興隆，是到高雄鹽埕區必嚐的美味。
肉粽泰Tai，原名郭家肉粽，是高雄鹽埕區一家經營超過70年的老字號在地小吃店。由徒弟接手後改名，但維持了原本美味的口味與古早味。店內主打南部粽，以鹹蛋黃、香菇、栗子、豬肉等為餡料，淋上滿滿的花生粉，風味十足。除了肉粽，還有碗粿、花生粽、四神湯、味增湯等傳統小吃，價格親民，深受在地人喜愛。
高雄市鼓山區「泰山汕頭火鍋(棧貳庫店)」是一間老字號餐廳，以其秘方沙茶醬和扁魚湯頭聞名。餐廳位於棧貳庫 KW2 購物商場內，提供無敵海景。他們使用古法扁魚和大骨熬製出的湯底，鮮甜濃郁。招牌的沙茶醬香氣十足，新鮮食材蘸著沙茶醬食用，令人回味無窮。「泰山汕頭火鍋」開業超過 40 年，在高雄擁有多家分店。棧貳庫店不僅提供美味的火鍋，還可欣賞美麗的海景，成為高雄必吃的美食景點之一。
