中和北城脆皮烤鴨是中和在地飄香超過 40 年的烤鴨老店。他們的烤鴨特色在於外酥內嫩的脆皮，以及獨特的中藥秘方醃漬，使得烤鴨香氣撲鼻、肉質鮮嫩。除了片鴨之外，店家還提供炒鴨架等一鴨三吃的服務，讓顧客可以一次品嚐到不同風味的烤鴨料理。北城脆皮烤鴨的烤鴨深受在地人喜愛，曾受多家媒體報導，品質有保證，是聚會或家庭聚餐的好選擇。
中和區的「雲林福記鴨莊」是一家飄香數十年的老字號烤鴨店，以正宗烤鴨聞名。烤鴨酥脆多汁，皮肉分離，肉質鮮嫩多汁，深受饕客喜愛。店內提供「一鴨三吃」的服務，將烤鴨片成片肉，並炒骨和做成鹹酥烤鴨，滿足不同口味的需求。福記鴨莊堅持傳統古法製作，先醃製再烤，營造出獨特的風味，成為中和區的美食地標之一。
