「北蘭阿姨商行」是一家位於新北市永和區的泰式料理店,以營業到凌晨 12:30 深夜美食而聞名。店內提供各式美味的泰式料理,包括打拋豬、炒泡麵等。北蘭阿姨商行主打平價美味,店名也令人印象深刻。其打拋豬肉飯是招牌菜,使用新鮮的豬絞肉搭配特製的醬料,香辣夠味。炒泡麵也深受顧客喜愛,麵條Q彈,搭配上泰式風味的醬汁,十分讓人懷念。北蘭阿姨商行在頂溪捷運站附近,交通便利,成為許多夜貓族和宵夜愛好者的深夜美食選擇。店內環境簡單樸實,但料理美味,價格親民,深受在地居民和外來遊客的喜愛。
七張米粉湯位於新北市新店區,鄰近捷運新店區公所站,是間深受在地人喜愛的宵夜小吃店。店內提供各式米粉湯和麵線,湯頭清甜爽口,搭配多樣小菜,如綜合煎、豬肝、大腸等,滿足不同味蕾的饕客。招牌「綜合煎」分量十足,酥脆的外皮包裹著軟嫩的內餡,令人回味無窮。七張米粉湯营业至深夜,是夜貓子或加班族的好去處,其經典的米粉湯和美味小菜,讓許多食客念念不忘。
新莊羊肉榮是新北市新莊區知名的在地美食小吃,位於輔大附近,以其美味的羊肉料理聞名。招牌菜為羊肉飯,肉質軟嫩不柴,搭配店家特製的蒜頭醬和九層塔,香氣四溢,令饕客流連忘返。此外,炒羊肉也是人氣菜色,以新鮮羊肉搭配醬汁大火快炒,口感鮮嫩多汁。新莊羊肉榮用餐時段人潮絡繹不絕,建議提早前往或外帶享用。
葉家蘆洲手工小籠包是一間在地經營超過 40 年的傳統早餐店,位於新北市蘆洲區。這間小籠包店僅販售兩項產品:「手工小籠包」和「豆漿」,卻擁有絡繹不絕的排隊人潮。葉家的小籠包以皮薄餡多聞名,採用新鮮豬肉製成的飽滿內餡,包裹在手工製作的薄皮中,蒸籠上桌後熱騰騰冒著香氣。除了小籠包,他們的豆漿也值得一嚐,香醇濃郁,搭配小籠包享用,是許多在地人每天早晨的美味時光。
新北市貢寮區「貢寮新港海鮮」乃一間在地經營超過 65 年的餐廳。餐廳主打新鮮海鮮料理,價格公道實在。推薦菜色包括三杯中卷、金瓜米粉、清蒸鮮魚等。由於餐廳鄰近海邊,顧客在用餐時還能欣賞到美麗的海景,是一間適合家庭聚餐或觀光遊客享用美食的好去處。
阿郎切仔麵位於捷運三民高中站附近,是一家傳統小吃店。店家以蔬果和大骨熬煮高湯,搭配自家製的切仔麵,湯頭鮮甜順口。除了切仔麵,店內還提供各式黑白切小菜,如吳郭魚、豬肝、大腸等,份量豐盛,價格實惠。阿郎切仔麵以平價美食聞名,提供經濟又美味的傳統小吃,成為蘆洲在地人喜愛的美食選擇。
義聚東‧劉家水餃位於新北市永和區竹林路上,是一家經營超過20年的老店,以大份量水餃著稱。其水餃個頭飽滿,宛如拳頭般大小,內餡豐盛多汁,皮薄彈牙。此外,店內還有韓國炸醬麵、山東燒雞等料理,深受在地人喜愛。劉家水餃的炸醬麵,麵條Q彈有勁,黑色醬汁香濃濃郁,搭配上新鮮青菜,口感豐富。而山東燒雞醬汁鹹香帶點微辣,雞肉軟嫩多汁,是一道下飯好菜。由於店內空間不大,用餐時段經常需要排隊,建議避開尖峰時段前往。
中和宜安路蚵仔麵線是中和在地超過 20 年的人氣麵線店,從原本的流動攤車一路經營到擁有店面。他們的麵線湯頭鮮美,蚵仔新鮮飽滿,肉羹更是料多味美,每碗麵線都充滿令人滿足的豐富配料。店家堅持使用新鮮食材,麵線軟嫩滑順,蒜泥份量十足,香氣撲鼻。除了傳統的蚵仔麵線,還有大腸麵線、綜合麵線等選擇,滿足不同客人的需求。這家麵線店不僅是當地居民的下午茶首選,更是計程車司機和新聞媒體報導的熱門店家,名聲遠播。
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竹林雞肉(中和員山店)
新北市中和區「竹林雞肉(中和員山店)」是一家以銷魂雞肉飯聞名的餐廳。其雞肉軟嫩多汁,搭配半熟蛋更增添滑嫩口感。店內的紹興雞麵也是熱門菜色,湯頭香濃,令人回味無窮。竹林雞肉的價格親民,加上用心製作的料理,吸引許多在地人和外來遊客慕名而來。每到用餐時間,經常出現大排長龍的景象,可見其受歡迎的程度。
沈家涼麵是汐止地區赫赫有名的老字號涼麵店,以其香濃的麻醬和彈牙的手工涼麵聞名。店內招牌的麻醬涼麵採用手工製作的麵條,配上店家獨門秘制的麻醬,口感香醇濃郁,深受在地人喜愛。沈家涼麵天天大排長龍,建議提早前往避免向隅。店家每日限量供應,售完即止,若想品嚐這份汐止最強涼麵,建議早點前往朝聖。
「好客肉圓 板橋」是板橋區的地道美食,已有數十年歷史,以其獨特的芋仔肉圓和香芋油粿聞名。芋仔肉圓的內餡由豬肉和芋頭混合製成,蒸透的芋頭口感鬆軟綿密,搭配彈牙的肉塊。外皮Q彈有嚼勁,沾上店家特製的甜辣醬,鹹甜交織的滋味令人難忘。香芋油粿外酥內軟,芋頭內餡香氣濃郁,鹹香油粿口感酥脆。除了招牌餐點外,店內還有傳統肉圓、綜合湯等選擇。價格親民實惠,是當地居民和旅客嚐鮮的美食好去處。
俞家肉粽位於新北市石門區,是台灣最北端的粽子專賣店,24 小時營業,提供南北風味的各式粽子。招牌菜包括大肉粽、北部粽和南部粽,價格親民,一顆只要 15 元起。此外,店內還有燒酒螺,小、中、大辣口味齊全。俞家肉粽的肉粽份量十足,餡料豐富,是許多遊客和在地居民喜愛的美食。
在永和永貞路上,有一家隱藏版的「北斗肉圓」,是永和區排隊老店。北斗肉圓以皮Q餡多的肉圓聞名,最特別的是還提供「芋頭肉圓」的獨特口味。店內除了肉圓外,還有提供貢丸湯、味噌湯等小吃。肉圓外皮軟Q彈牙,內餡採用大塊豬肉,鮮美多汁。芋頭肉圓則是將芋頭與豬肉餡拌勻後包入肉圓中,口感綿密香甜,是許多在地人激推的美味小吃。
位於林口舊街的「龍抄手涼麵」是當地老字號涼麵店,以其招牌涼麵聞名。涼麵搭配特製醬汁,清爽開胃,而麻辣涼麵更添香氣。此外,味噌貢丸湯也是店內必點,貢丸 Q 彈有勁,味噌湯頭濃郁順口。雖然店名中帶有「抄手」,但實際上店家最有名的並不是抄手,而是涼麵和水餃。
汐止阿財鍋貼位於汐止區中興路上,是當地頗負盛名的鍋貼水餃店。其鍋貼皮薄餡多,一口咬下湯汁爆發,不油膩,深受在地人喜愛。除了招牌鍋貼,韭黃水餃也是必點的品項,內餡香氣十足,令人回味無窮。此外,酸辣湯只要25元,用料實在,非常佛心。阿財鍋貼不僅價格親民,也提供外帶服務,方便客人享用美味。
旺旺餃子館在新莊區深受好評,是當地超人氣餃子館。鎮店之寶為韭菜水餃,內餡真材實料,飽滿多汁。此外,滷味也是必點菜色,滷得很入味,推薦豬頭皮、海帶等。店裡環境乾淨明亮,用餐氛圍舒適。價格平實,大顆水餃只要 5 元,是經濟實惠的選擇。
永哥港式點心坊位在新北市新店區,是一家在地人推薦的港式飲茶餐廳。由五星級主廚開設,提供道地的港式點心和美味熱炒。以平實的價格、豐富的選項和優良的品質,深受在地饕客喜爱。必點招牌包括酥脆香甜的叉燒酥、軟嫩多汁的炒蘿蔔糕、香氣四溢的炸兩和香甜酥脆的蛋塔。餐廳隱身於小巷弄中,但饕客們慕名前來,經常大排長龍。
三重大台北豬腸冬粉是一家在地人氣爆棚的中式早午餐店。招牌豬腸湯的特點是豬腸可以選擇肥瘦,且豬腸份量超多,幾乎滿到碗快溢出來。除了豬腸湯,貢丸湯的貢丸也大顆又彈牙,深受顧客好評。這家店從早上7點就開始營業,吸引了不少早起吃豬腸當早餐的老饕。
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阿榮本家 香菇肉粥▪米粉湯
阿榮本家香菇肉粥▪米粉湯是位於新北市中和區四號公園旁的一家銅板小吃店。店內招牌是香菇肉粥和米粉湯,香菇肉粥的香菇味道濃郁,米粒軟爛,而米粉湯的湯頭鮮甜,米粉Q彈。此外,店內還有炸物、滷味和各種小菜,每樣都只要銅板價格,物美價廉。由於用餐時段常有排隊人潮,建議避開尖峰時段前往。
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許義魚酥(味香魚丸店)
許義魚酥(味香魚丸店)是一家位在淡水老街的傳統小吃店。由許姓夫婦於民國 50 年代創立,至今已有 60 多年的歷史。許義魚酥最大的特色是堅持使用新鮮的魚肉,手工製作,不添加防腐劑。酥脆的魚酥香氣四溢,口感酥脆不乾澀。除了魚酥外,店內也有販售魚丸、魚捲等其他魚製品,同樣深受顧客喜愛。許義魚酥被譽為淡水魚酥的四大名店之一,與合益魚酥、登峰魚酥、阿婆魚酥齊名。其酥脆可口的口感和傳統風味,讓它成為淡水最受歡迎的手信之一。