新北市－小吃－第6頁

蘆洲區的「開運屋手工QQ蛋地瓜球」是超人氣夜市排隊美食。它位於文化路夜市中，以手工製的地瓜球聞名。地瓜球外脆內Q，口感綿密，搭配特製的蜂蜜芥末醬或煉乳食用，甜而不膩。多年來，「開運屋手工QQ蛋地瓜球」堅持不漲價，深受在地民眾和遊客喜愛。除了地瓜球，它還提供QQ蛋，同樣是外酥內嫩，深受好評。

「白河阿婆碗粿米苔目(總店)」是一家位在三重區的老字號銅板美食小吃。開業超過50年，以手工自製的碗粿和米苔目聞名。其碗粿外皮QQ軟黏，內餡飽滿紮實，還有一股淡淡的古早味。米苔目口感滑溜順口，湯頭鮮甜不膩，令人回味無窮。此外，店內還有豬血湯、豬心湯等傳統小吃，價格實惠，深受在地居民喜愛。

鐘予原味當歸鴨（淡水店）是台灣知名連鎖當歸鴨品牌，以回甘湯頭和各式鴨肉料理聞名。位於淡水區熱鬧的淡水老街附近，交通便利。店家主打當歸鴨湯，以獨門秘方熬製，湯頭甘甜不燥熱，可無限續加。此外，還有去骨鴨腿飯、鴨肉丸、鴨血等多樣小菜。去骨鴨腿肉軟嫩多汁，搭配獨門醬料，風味絕佳。店內環境明亮舒適，提供內用和外帶服務。用餐時段人潮較多，建議避開尖峰時段前往。整體來說，鐘予原味當歸鴨（淡水店）是一家品質優良、價格實惠的當歸鴨專賣店，值得推薦給喜愛鴨肉料理的饕客。

「白河阿婆碗粿米苔目(蘆洲店)」是傳承 50 年的老店，以銅板美食聞名。招牌的碗粿口感 Q 黏，如肉圓一般，讓人印象深刻。米苔目湯也是必點，湯頭清爽鮮甜，米苔目滑溜 Q 彈。此外，店家還有提供豬血湯、豬心湯、肉粽等傳統小吃，每一項都美味可口，讓人回味無窮。

偶鵝嚐嚐鵝肉專賣店（蘆洲店）是一家以鵝肉為主的餐廳，採使用自家養殖的溫體鵝，每日新鮮直送。店內裝潢溫馨可愛，提供平價美味的鵝肉料理，例如鵝肉飯、鵝肉切盤等。此外，該店通過鵝肉產銷履歷驗證，讓顧客安心食用。

「惠美小吃店」位於雙溪，是當地居民喜愛的在地小吃店。除了雙溪店之外，在台南中西區也有分店，名為「阿美現烤古早味蛋糕」，販售邱惠美鳳梨酥等甜點。雙溪惠美小吃店提供各式家常料理，如滷肉飯、乾麵、燙青菜等，價格親民。店內環境乾淨整潔，提供舒適的用餐空間。由於家庭式經營，店主熱情友善，經常與顧客互動，營造溫馨的氛圍。

「白河阿婆碗粿米苔目(仁愛店)」是一家在三重區經營超過 50 年的老店，以銅板美食聞名。店內招牌的米苔目湯，以清甜的湯底搭配滑嫩的米苔目，深受顧客喜愛。碗粿也是必點品項，口感軟 Q、且料多實在，有著類似肉圓的口感。此外，店內還有豬血湯、豬心湯、肉粽、板條等傳統小吃，價格實惠又美味，是許多在地人喜愛的美食據點。

【黃石市場】魷魚羹位於新北市板橋區黃石市場內的「高記生炒魷魚」，以其料多味美的生炒魷魚聞名。魷魚羹湯頭濃郁鮮甜，魷魚鮮嫩彈牙，搭配上九層塔、薑絲等配料，香氣十足。除了魷魚羹，店內還有炸蘿蔔糕、炸米腸、芋粿巧等小吃，都是物美價廉的銅板美食。高記生炒魷魚在黃石市場深受在地人和美食愛好者的喜愛，是府中站周邊著名的傳統美食小吃。

板橋黃石市場熱鬧非凡，匯集眾多美味小吃。隱藏版的「紅燒肉」只於週末販售，濃郁醬汁搭配軟嫩肉塊，令人回味無窮。在地人激推的「高記生炒魷魚」飄香 30 多年，料多實在又平價。此外，還有「老曹餛飩」一甲子的好味道、「今日子涼面」的辣味噌烏龍湯麵和濃郁涼麵，以及「懷念泡菜臭豆腐」的人氣小吃，都是市場必嘗美食。更不能錯過「蔡家津贊碗粿」，號稱最強碗粿，擁有純樸的米香古早味。市場旁的「蘿蔔糕」只要 20 元，糯米腸 10 元，芋粿 15 元，人氣排隊店，物美價廉，不容錯過。

永和區「下港米糕排骨酥」是一家在地經營多年的老店，以古早味小吃聞名。招牌菜色包括米糕、排骨酥湯和滷肉飯，其中排骨酥湯肉質鮮嫩，湯頭清甜甘醇，深受顧客喜愛。店裡還提供白菜滷等傳統小菜，搭配主餐享用更添風味。鄰近樂華夜市，交通便利，是許多在地人喜愛的美食選擇。

永和王家牛雜牛肉麵位於永和區，鄰近頂溪捷運站。店家主打傳統的牛雜湯和牛肉麵，使用新鮮食材熬製湯頭，風味濃郁。牛雜處理得十分乾淨，口感軟嫩Q彈，搭配店家自製的豆瓣醬，更加增添風味。牛肉麵的牛肉塊軟爛多汁，麵條Q彈順口，深受在地民眾與遊客喜愛。

劉漣麵位於新北市新店區，主打台灣傳統美食。招牌餐點為「塔香皮蛋辣肉醬麵」，以大份量、香氣四溢的肉醬以及加入皮蛋增添鹹香層次，深受在地人喜愛。此外，店家提供的「三色飯」也頗具特色，由白飯、滷肉及油蔥酥組成，口感多重且豐富。劉漣麵的價格親民，份量充足，是新店區飽餐一頓的熱門選擇。

新莊區「英倫小廚 捲餅 & 潛艇堡」提供英國經典街頭小吃，以其「爆乳」系列餐點聞名。捲餅、潛艇堡食材新鮮飽滿，爆漿的起司搭配多樣餡料，帶來滿足的味蕾饗宴。菜單上有經典熱門餐點，包括豬肉青醬、雞肉起司、鮪魚玉米等捲餅和潛艇堡，滿足不同口味需求。位於新莊廟街上，提供早午餐選擇，是當地人氣美食。

板橋好味道臭豆腐是湳雅夜市的人氣排隊美食。攤位隱身於停車場旁，以獨門醬汁滷製的臭豆腐聞名。其臭豆腐外皮酥脆，內餡軟嫩綿密，搭配店家特製的台式泡菜和醬料，風味絕佳。由於人氣爆棚，往往需要等待超過一小時才能品嚐到這道美味。好味道臭豆腐曾獲食尚玩家推薦，是南雅夜市必吃的經典小吃。

吾煎道生煎包（陳記上海生煎包）是一家擁有 35 年老店的知名生煎包店，源自於三重區大同南路口的老字號「陳記上海生煎包」。經過多年的研發，吾煎道生煎包推出了多種口味，除了經典的鮮肉生煎包外，還有麻辣、起司、素食等選項，滿足不同顧客的喜好。其生煎包皮薄餡多，外酥內軟，還有獨特的香氣，深受當地居民和遊客的喜愛。吾煎道生煎包堅持使用新鮮食材，並採用手工製作，確保生煎包的品質。此外，店家還提供熱騰騰的湯品，例如玉米濃湯和酸辣湯，讓顧客在享用美味生煎包的同時，也能品嚐到熱呼呼的湯品。由於其美味的生煎包，吾煎道生煎包在三重區累積了許多忠實顧客，並成為當地著名的美食之一。

「蚵仔之家」位於新北市板橋區南雅夜市內，是一家專賣蚵仔的美食老店。店內招牌菜色為蚵仔麵，湯頭鮮美，蚵仔肥美多汁，份量十足。此外，還有蚵仔餃、蚵仔湯等多種蚵仔料理，每道都物美價廉，深受在地居民和外來遊客喜愛。每到用餐時段，店外總是大排長龍，建議早點前往以免向隅。

阿瑞官粿店是一家位在新北市新莊區、擁有百年歷史的傳統粿品專家。這間在地老店以價格實惠、品質優良聞名，店內販售的粿品種類豐富，其中芋頭粿、草仔粿和芋粿巧最受歡迎。阿瑞官粿店的粿品餡料飽滿、皮Q彈，芋粿巧更是能咬到鬆軟綿密的芋頭，是新莊在地人推薦的古早味美食。

「呷七碗（新北淡水店）」位在淡水區，是提供即時料理包、古早味美食等多元餐點的複合式餐廳。其特色的輕食尚花椰米，以花椰菜代替澱粉，搭配珍珠三色藜麥，富含膳食纖維，適合低卡飲食。另外，該店也販售傳統北部的粽子，料多澎湃，提供方便的網路點餐服務。此外，店內結合傳統農家文物，營造懷舊氛圍。

位於新北市中和區，【中和】雲南口味是一家提供雲南料理的小店。這家店販售各种雲南特色小吃，例如米干、米線、粑粑絲等。小吃份量大且豐盛，口味獨特，深受在地居民和遊客喜愛。店家只營業四天，一天僅營業六小時，建議前往用餐前先確認營業時間。