新北市－火鍋－第16頁

米麻辣鴛鴦火鍋位於新北市新莊區新莊路，鄰近捷運頭前庄站。這家火鍋店以「me狀元」無米麻辣鴛鴦鍋為基礎，提供多元的湯底選擇，包括麻辣、清淡、養生、藥膳等。店家強調絕不使用米湯作為湯底，而是採用多種中藥材和辛香料長時間熬煮而成，讓顧客享受無負擔的健康火鍋。此外，火鍋食材豐富，包含高品質肉類、新鮮海鮮、各式蔬菜和火鍋料，滿足不同顧客的需求。

不二弄咖啡（新莊幸福店）是一家位在台北新北產業園區內的質感咖啡廳。店內提供不限時用餐，舒適的空間適合久坐。招牌餐點包括香濃的牛肉壽喜燒蛋、熱騰騰的港式雞蛋仔，以及夢幻的彩色玫瑰塔和季節限定的泰式奶茶芒果塔。此外，還有早午餐、輕食和各種飲品可供選擇。店內裝潢採用蒂芬妮藍色調，微文青的風格營造出溫馨舒適的氛圍。鄰近新莊體育場，交通便利。

蘇記嘀兜雞（新店寶慶店）是一家販售胡椒豬肚雞的連鎖餐廳，提供濃郁美味的粵式火鍋湯頭。湯底採用獨門秘製胡椒豬肚，大骨熬煮，風味醇厚溫潤，胡椒濃淡可自行調整。除了豬肚雞鍋外，餐廳還提供多種火鍋料、蔬菜等食材，供顧客自行搭配。位於新店寶慶路的這家分店，交通便利，內用外帶皆可，是新店地區品嘗胡椒豬肚雞的熱門選擇。

8 鍋臭臭鍋（土城裕民店）是一家提供平價小火鍋的餐廳，以其招牌臭臭鍋聞名。餐廳提供 140 元起的親民價格，並設有飲料、滷肉飯、涼麵和麵等自助區，讓顧客可以無限量享用。餐廳也推出季節限定的特色鍋物，例如南瓜鍋和南瓜奶茶。土城裕民店交通便利，鄰近捷運土城站，是聚餐或個人用餐的好去處。

火鍋世家（中和員山店）火鍋世家是來自北部的連鎖火鍋老品牌，員山店位於新北市中和區。餐廳提供多種湯底選擇，包括牛奶鍋、藥膳鍋和麻辣鍋。除了火鍋外，還提供自助吧，包含新鮮蔬菜、肉類、海鮮、冰淇淋、飲料等，種類豐富。特色的「大胃王套餐」CP值超高，提供30盎司的肉品拼盤，讓肉食主義者大啖滿足。餐廳環境寬敞舒適，適合朋友聚會或家庭用餐。此外，還提供兒童座椅和餐具，方便帶小朋友一起享用美味的火鍋。

位在新北市永和區的「霸味薑母鴨(永和店)」是霸味薑母鴨全台總店，以其濃郁醇厚的湯頭和新鮮食材聞名。使用數種中藥材熬煮的高湯，加入老薑、麻油和米酒，香氣四溢。搭配新鮮鴨肉、蔬菜和火鍋料，在炭火陶鍋中烹煮，越煮越入味。店內用餐時段往往人潮爆滿，建議提前訂位。

位於新北市中和區的「青丹扎西(中和南勢角店)」是一間道地的西藏料理餐廳。其特色料理包括羊排炕鍋、青稞皮帶麵等。餐廳僅提供套餐，價格從 150 元起。此外，餐廳具備西藏特色風味，提供炕鍋、皮帶麵等經典西藏料理，聚餐時不妨點這些招牌菜餚。

新北市新店區「霸味薑母鴨(安坑店)」位在安坑地區，提供香氣四溢的薑母鴨料理。使用炭火直烤，將麻油香氣完美釋放，湯頭加入老薑、米酒、醬油等食材，口感溫潤暖身。招牌薑母鴨選用優質鴨肉，肉質鮮嫩多汁。除了薑母鴨，店內另有提供各式小菜、冬粉、鴨血糕等豐富餐點，滿足顧客的不同需求。

秘醬滷味（新莊四維店）以獨門上海醬汁製作冷滷味聞名，令人吮指回味。嚴選新鮮食材，經過精心的滷製過程，醬汁鹹香入味，卻不會過於重口味。招牌滷味包括肥美的鴨翅、香Q豬皮、手工米血、大黑豆干等，每一樣都讓饕客愛不釋口。此外，店內還有特製的秘醬乾麵，麵條彈牙有勁，淋上秘醬更加美味。新莊四維店位於交通便利的新莊區，提供寬敞舒適的用餐環境，是品嚐冷滷味的絕佳選擇。

在淡水老街上享負盛名的「秘醬滷味」，提供道地的上海冷滷味。其獨門秘醬結合了多種香料和鹹甜滋味，讓每一口滷味都齒頰留香。從肥美多汁的鴨翅，到軟嫩入味的豬皮，再到百頁豆腐和手工米血等經典品項，秘醬滷味滿足了所有滷味愛好者的味蕾。不僅如此，店內還提供秘醬乾麵，讓顧客體驗滷味的另一種美味呈現。

「打爆豬韓式燒肉吃到飽（新北永和店）」是一家韓式燒肉餐廳，提供平價的吃到飽體驗。平日價格為 359 元起，假日為 409 元。餐廳提供 13 種肉品，包括豬頸肉、梅花豬、牛五花和雞腿肉等，可於銅盤烤肉區料理。同時也提供火鍋熟食區，包含火鍋料、蔬菜和各式熟食。除此之外，餐廳還設有炸物、沙拉、泡菜和飲料等自助吧，讓顧客享有豐富多元的用餐選擇。

霸味薑母鴨新莊復興店座落於新北市新莊區復興路二段，鄰近捷運新莊站，交通便利。霸味以獨家秘方熬煮的薑母鴨湯底聞名，湯頭香醇濃郁，麻油老薑的香氣撲鼻，暖呼呼的滋味讓人回味無窮。除了薑母鴨，店內還有各式各樣的食材可供選擇，像是新鮮鴨血、凍豆腐、金針菇、高麗菜等，豐富的配料讓顧客大快朵頤。霸味薑母鴨的用餐環境寬敞舒適，提供炭火陶鍋直烤，讓客人邊煮邊享用熱騰騰的薑母鴨，在寒冬中來上一鍋，暖身又滿足。

蘆洲區「上井日本料理」是一家平價的老牌日本料理店，當地人評價頗高。菜單提供多樣化的料理選擇，包括生魚片、壽司、烤物、蓋飯、拉麵等。其中以握壽司和茶碗蒸最受歡迎。握壽司的魚料新鮮，茶碗蒸蛋香軟嫩，配料豐富。店內裝潢簡單大方，提供舒適的用餐環境。價格親民，份量充足，是蘆洲區聚餐、家庭用餐的好選擇。

三芝198羊肉爐位在三芝淺水灣旁，提供吃到飽的羊肉爐料理。主打食材豐富，包含七種羊肉部位，如肋排、羊腩、羊大骨等。湯底濃郁鮮美，搭配自助區提供的各種蔬菜、火鍋料和沾醬，滿足不同味蕾的饕客。該餐廳最大的特色之一是其海景景觀。寬敞的用餐空間配有落地窗，讓顧客可以在享受羊肉爐的同時欣賞淺水灣海景。另外，餐廳提供500元有找的平價消費，讓顧客能以親民的價格品嚐美味的羊肉爐，享有絕佳的用餐體驗。

新北市淡水區「8鍋臭臭鍋(沙崙店)」位於沙崙路，提供平價又美味的臭臭鍋。店內裝潢簡約舒適，備有自助區，提供滷肉飯、麵條、飲料和冰淇淋等小菜，無限量供應。招牌菜色為臭臭鍋，湯底香濃夠味，配料豐富，物超所值。另外，也有南瓜鍋、麻辣鍋等多種湯底可供選擇。顧客憑身分證字號有8字可享全單8折優惠，部分時段還有加贈小菜或飲料等好康，是聚餐或個人用餐的熱門選擇。

蘇記嘀兜雞（汐止樟樹店）位於新北市汐止區，鄰近汐止火車站，是一家專賣胡椒豬肚雞的火鍋餐廳。店內主打獨門秘製的胡椒豬肚湯底，湯頭濃郁溫潤，胡椒濃淡可自行調整，滿足不同客人的口味需求。除了胡椒豬肚雞之外，店內也提供豐富的火鍋料，包括蔬菜、海鮮和肉類，讓顧客可以自行搭配喜歡的食材。餐廳採平價自助式消費，內用及外帶皆可，提供舒適寬敞的用餐環境和外帶服務，方便顧客品嚐美味的胡椒豬肚雞。

石二鍋（土城青雲店）位於新北市土城區青雲路的石二鍋青雲店，是王品集團旗下平價涮涮鍋品牌。提供各種經典鍋底，如石頭火鍋、麻辣火鍋、蒜香胡椒鍋等，滿足不同口味需求。店內環境寬敞明亮，提供舒適用餐空間。食材方面，選用新鮮蔬菜、厚切肉片等優質食材。飲料區提供冬瓜檸檬、紅茶等無限暢飲。石二鍋主打高CP值，價格親民，搭配共鍋折抵及單點優惠，讓顧客用餐更划算。店內服務周到親切，提供完善的用餐體驗。

豆腐村韓式豆腐煲料理（宏匯廣場店）是連鎖的韓式料理餐廳，提供多達14種口味的豆腐煲，其中包括經典的辣味泡菜豆腐煲和溫和的蔬菜豆腐煲。餐廳設有自助吧，提供無限量供應的小菜，包括泡菜、豆芽菜、海帶芽等，以及水果和冰淇淋。客人可以根據自己的喜好，自由搭配小菜，搭配豆腐煲享用。此外，餐廳還提供多種韓國特色飲品，如柚子茶、水蜜桃茶，為用餐增添韓式風味。

霸味薑母鴨（新莊店）位在新北市新莊區中正路，以獨家熬製的薑母湯頭聞名。餐廳採用炭火直烤，讓麻油香氣濃郁，搭配選用新鮮的鴨肉、蔬菜及米血，帶來暖呼呼的進補體驗。霸味的薑母鴨湯底甘甜不嗆辣，適合各種口味的人品嚐。