新北市－烤鴨－第1頁

典華雅聚（新莊店）是一間提供優質粵菜和港點的餐廳。其名氣來自於主廚親赴北京學習烤鴨秘法的「櫻桃鴨」，皮酥肉嫩，廣受好評。除了招牌烤鴨，餐廳也提供多樣創意粵菜和港點，擺盤豪華，用料大器，宛如凡爾賽宮般的氛圍。無論是婚宴、聚餐或家庭用餐，典華雅聚（新莊店）都是一個極佳的選擇。

「萬香烤鴨」是一家著名的烤鴨店，在板橋、新莊、永和、大同等地區皆有分店。其烤鴨以脆皮多汁聞名，並提供「一鴨四吃」服務，包括片皮鴨、炒鴨架、鴨湯和烤鴨油飯。萬香烤鴨重視傳統技法，使用新鮮鴨隻並堅持現烤現賣，因此常吸引許多饕客排隊購買。此外，萬香烤鴨的炒鴨架也十分受歡迎，香氣逼人且滋味豐富，與片皮鴨各有特色。

廣東正龍城烤鴨位於新北市永和區，是一家在地經營超過 30 年的老字號烤鴨店。以獨門配方製作的烤鴨聞名，皮脆肉嫩，香氣四溢，吸引許多饕客慕名前來。招牌的三寶飯，一次滿足烤鴨、叉燒和油雞三種願望，點餐率極高。另外，店內的廣東燒臘料理也是必點，如叉燒、油雞、燒肉，每一款都展現出師傅精湛的燒臘技藝，值得細細品嚐。廣東正龍城烤鴨物美價廉，難怪每天總是排起長長人龍，是永和在地人氣名店。

佬港冰室茶餐廳坐落於新北市淡水區，是一間人氣港式茶餐廳。餐廳由香港粵菜國宴主廚坐鎮，精選各式港式點心、茶飲和港式料理。店內提供限定港式點心吃到飽方案，讓顧客可以盡情品嚐多樣港味。佬港冰室茶餐廳位於淡水老街二樓，交通便利，落地窗設計讓顧客在用餐時能欣賞淡水河美景，享有愜意的用餐氛圍。

富順樓餐廳（北新店）是一家提供平價北平烤鴨料理的餐廳。鴨子選用品質優良的宜蘭櫻桃鴨，以傳統工法烤製，外皮酥脆，肉質多汁。除了招牌烤鴨外，餐廳還供應各種北平小點，如蔥油餅、炸醬麵和酸菜白肉鍋等，菜色豐富且價格親民。餐廳空間寬敞舒適，有大小包廂，適合聚餐、宴會等場合。服務人員態度親切，提供周到的服務，讓用餐體驗更加愉快。

中和北城脆皮烤鴨是中和在地飄香超過 40 年的烤鴨老店。他們的烤鴨特色在於外酥內嫩的脆皮，以及獨特的中藥秘方醃漬，使得烤鴨香氣撲鼻、肉質鮮嫩。除了片鴨之外，店家還提供炒鴨架等一鴨三吃的服務，讓顧客可以一次品嚐到不同風味的烤鴨料理。北城脆皮烤鴨的烤鴨深受在地人喜愛，曾受多家媒體報導，品質有保證，是聚會或家庭聚餐的好選擇。

北城脆皮烤鴨（板橋新埔分店）是一家深受在地人喜愛的烤鴨老店，以獨特的傳統中藥秘方製作出皮酥脆、肉香嫩的烤鴨，受到許多媒體的採訪報導。該店提供一鴨二吃的服務，片皮鴨搭配店家特製的甜麵醬與餅皮，美味無比。爆炒鴨架則加入豆干、醬料與特製配料，香氣四溢，令人回味無窮。北城脆皮烤鴨堅持選用新鮮鴨隻，並經過嚴格的標準化流程，確保每一隻烤鴨都達到最佳品質，讓顧客品嘗到最道地的傳統美味。

陳平良烤鴨-汐止位於汐止區社后，是從基隆外木山搬遷而來的傳奇烤鴨店。師傅陳平良以一鴨五吃的無菜單料理聞名，料理手法精湛，且每人只要 650 元就能享用一鴨五吃外加滿桌菜，相當划算。由於料理需事先預約，且每天名額有限，建議提前訂位以免向隅。

真福記烤鴨莊（蘆洲店）真福記烤鴨莊創立於萬華，以其皮酥肉嫩的烤鴨聞名。蘆洲店位於三民高中捷運站附近，延續總店的招牌口味，每日現烤的烤鴨香氣四溢。真福記的烤鴨採用嚴選鴨隻，經獨門醃漬與炭火烘烤，外皮酥脆，內裡肉質細嫩多汁。除了單點烤鴨，店內也提供「一鴨三吃」服務，將烤鴨製成烤鴨片、鴨肉捲餅和鴨骨湯，豐富多變的料理方式，滿足不同味蕾需求。

北城脆皮烤鴨（土城店）是知名烤鴨連鎖店在土城的分店。餐廳以40年飄香的老字號烤鴨技術聞名，使用獨特中藥秘方醃製烤鴨，讓烤鴨皮酥脆、肉質鮮嫩多汁。北城脆皮烤鴨提供「一鴨三吃」的服務，除了片皮鴨外，還可以炒鴨架或湯鴨架。片皮鴨的鴨皮油亮酥脆，鴨肉細緻多汁；炒鴨架加入蔥薑蒜等調味料，香氣四溢、味道入味；湯鴨架則湯頭鮮美，適合搭配麵線或冬粉。

新北市新莊區的「華亭聚」是新莊典華的新品牌餐廳，以港式點心和窯烤櫻桃鴨為特色。主打菜色為「烤鴨三吃」，包含片皮鴨、鴨粥和鴨骨湯，讓顧客體驗多種不同的鴨肉料理。除了烤鴨，華亭聚也供應多種港式點心，如蝦餃、燒賣、蘿蔔糕等，還有握壽司等創意料理。採用開放式廚房，讓顧客可以觀看廚師料理過程，感受臨場感十足的氛圍。店內環境現代時尚，適合聚餐、宴客或家庭聚會。

紅樓精緻鐵板燒（蘆洲店）提供平價百元到高檔千元的豐富餐點選擇，滿足不同預算需求。主打精緻鐵板燒料理，食材新鮮，師傅廚藝精湛，在您面前烹調出各種美味料理。其中，冰淇淋蛋糕是店內熱門招牌，為用餐畫下完美句點。紅樓鐵板燒秉持專業與熱忱，提供顧客高質感的用餐體驗，適合闔家歡聚或朋友聚餐。

家之香脆皮烤鴨位在新北市新莊區，是當地推薦的新莊烤鴨店。特色是推出與眾不同的「鹽酥鴨」口味，酥脆外皮搭配特調醬汁，令人回味無窮。店家的「一鴨三吃」服務，提供烤鴨三種不同的料理方式，滿足不同顧客的喜好。另外，店家採用外送服務，一隻烤鴨即可外送，方便顧客在家中也能享受美味的烤鴨料理。

新北市新莊區的「香之味烤鴨」是一家經營了近 30 年的知名烤鴨老店，鄰近頭前庄捷運站。香之味烤鴨以傳統炭烤技術著稱，烤出的鴨子皮香酥脆，肉質軟嫩多汁，沒有鴨腥味。店內提供一鴨三吃服務，除了傳統的片皮鴨之外，還能搭配鴨架熬湯或製成鴨賞，是消費者喜愛的熱門品項。「香之味烤鴨」以平價美味著稱，烤鴨價格實惠，是新莊地區許多民眾聚餐、外帶的熱門選擇。

新北市三重區的「高雄真福記鴨莊(三重店)」是一間以脆皮烤鴨聞名的餐館。其總店位在台北，有多家分店，三重店位於三重區重安街，提供外帶服務。真福記的烤鴨以皮脆肉嫩、油脂豐厚著稱，搭配店家特製的甜麵醬和蔥段，美味可口。除了烤鴨外，店內另有提供各式麵點、台菜等餐點，如牛肉麵、魯肉飯、三杯雞等，滿足不同顧客的需求。

【永和】真好味餐廳「真好味餐廳」是一間位於新北市永和區中正橋附近的北平菜餐廳。開業至今已有數十年歷史，以其招牌「烤鴨」聞名。真好味的烤鴨採用傳統技法，以果木烤製，皮酥肉嫩，鴨肉浸透香氣。除了烤鴨，餐廳也提供各式經典北平菜餚，如：片皮鴨、烤鴨三吃、牛肉捲餅、京醬肉絲等。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或宴客使用。價格合理，提供優質的用餐體驗。

張記烤鴨位於新北市三重區，深受在地人喜愛。這家隱藏版烤鴨店平時不顯眼，但每到用餐時間總是人潮滿滿。張記烤鴨的烤鴨需提前預訂，否則容易撲空。烤鴨採用傳統柴燒方式，皮脆肉嫩，鴨肉香氣四溢。此外，他們還有提供片鴨三吃，包括鴨肉卷、鴨肉絲麵線和鴨骨湯，讓顧客能一次品嚐烤鴨的各種美味。

福記燒臘是一家位於新北市板橋區江子翠站附近的燒臘店，以其美味的招牌飯而聞名。招牌飯同時包含叉燒、油雞、香腸和燒鴨，滿足多種口味需求。叉燒炒飯也是熱門選擇，米飯粒粒分明，搭配香氣十足的叉燒，令人回味無窮。此外，福記燒臘還提供烤鴨腿，外皮酥脆，肉質鮮嫩。貼心的是，店家免費供應四神湯，湯頭濃郁，為餐點增添暖意。福記燒臘深受在地人喜愛，用餐時段經常需要排隊，建議提早前往品嚐。

慶祥樓北方館是一家位於新北市板橋區的北方餐館，提供各式道地的北方料理，包括餃子、麵條、點心等。該店以其新鮮食材、精緻手工和美味佳餚而聞名。熱門菜餚包括： 招牌鮮蝦水餃 翡翠蝦仁餡餅 香煎牛肉捲餅 東北酸菜白肉鍋慶祥樓北方館提供舒適的就餐環境，寬敞明亮，適合家庭聚餐、朋友聚會或商務宴請。該店也提供外送服務，方便顧客在家或辦公室享用美味的北方料理。