新北市－老店－第3頁

「紅龜店」為汐止區一家百年老店，創立於清光緒年間，以販售紅龜粿、鹹粿等傳統中式糕餅聞名。其紅龜粿外皮Q彈柔軟，內餡香甜不膩，常被用於婚禮、祭祀等重要場合。除了龜粿外，店內也提供各種傳統糕點，如發糕、刈包等，滿足不同客群的味蕾。店面古樸典雅，保留傳統糕餅店的氛圍，吸引許多饕客和懷舊人士前來品嚐。

老日香餅舖是一家位於新北市新莊區的百年老店，以製作傳統糕餅聞名。其產品種類多元，包括潤糕、綠豆糕、蒸果子蛋糕和和菓子等。老日香餅舖注重傳統與創新的結合，保留了經典口味的同時，也推出了現代化的糕點，如冰心綠豆糕和客製化的心願糕。其產品採用嚴選食材，並堅持手工製作，品質受到肯定。老日香餅舖不僅是新莊區的特色伴手禮，也是逢年過節祭拜神明的熱門選擇。其糕餅寓意吉祥，深獲在地民眾的喜愛。

新北市淡水區「金順發麵包店（民族路）」是一家開業超過 30 年的老字號麵包店，在地人十分熟悉。店家以傳統古法烘焙為主，提供各式各樣的麵包、糕餅和禮盒。除了自家烘焙的糕點，金順發也販售許多客製化禮盒，像是芝麻蛋黃餅禮盒、杏仁可可豆禮盒、牛軋餅禮盒等，適合過年送禮或當作伴手禮。店家堅持使用新鮮食材，並用心烘焙製作，因此麵包和糕點都十分美味，深受當地居民的喜愛。金順發麵包店的特色在於它的芝麻蛋黃餅，酥脆可口，令人回味無窮。

歐鄉村長壽布袋雞歐鄉村長壽布袋雞位於新北市新店區，是一家經營超過 30 年的老店，以其招牌「長壽布袋雞」聞名。這道料理使用鮮嫩的土雞，搭配香菇、栗子、人參、枸杞等珍貴藥材燉煮而成，湯頭鮮甜滋補，雞肉軟嫩入味，深受許多顧客喜愛。此外，該店還提供其他傳統養生料理，如佛跳牆、十全大補湯等，適合進補或聚餐享用。

金順發麵包店是一家位於新北市淡水區清水街的在地30年老字號麵包店。以其手工製作的芝麻蛋黃餅、酥脆可可杏仁果等點心聞名。店內販售各式西式麵包、中式糕點和喜餅，食材新鮮，味道香醇，是許多淡水居民和遊客喜愛的伴手禮購買地點。金順發的芝麻蛋黃餅外皮酥脆、內餡香濃，杏仁可可豆粒粒分明、口感酥脆。此外，還有杏仁可可豆和手工餅乾等禮盒組合，送禮者眾多。

東呷牛肉麵（中和中山店）以其道地的牛肉麵聞名。這家 30 年老店提供各種牛肉麵，包括經典的紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵和麻辣牛肉麵。他們的麵條 Q 彈有嚼勁，牛肉塊燉得軟嫩入味，湯頭濃郁香醇，令人回味無窮。除了牛肉麵，東呷還供應餃子、小菜和飲料，價格親民，份量充足。用餐環境寬敞舒適，讓顧客可以在輕鬆的氛圍中享用美食。

「戲夢人生茶飯館」位於九份老街入口處，是一間懷舊復古風格的茶飯館。店內佈置以民國初年的老物件為主，營造出時光倒流的氛圍。茶飯館提供各式茶飲、咖啡和輕食，其中招牌菜色包含九份芋仔番薯湯、油蔥粿和豆花。此外，店內還販售具有九份特色的紀念品，讓遊客可以邊品嚐美食邊感受懷舊時光。

「老張牛肉麵」位於新北市板橋區，是一間開業多年的老店。店內主打牛肉麵，湯頭使用蒜味清燉，獨特而甘醇。除了牛肉麵，還有販售乾麵、小菜等餐點。此外，店家的小菜也是一大特色，種類豐富，滷得入味，受到許多顧客的喜愛。由於店內空間較小，建議前往用餐時避開尖峰時段。

新北市瑞芳區「阿蝦古早麵」是一家開業超過 80 年的老店，以古早味麵條聞名。店內環境簡樸懷舊，提供乾麵、湯麵等多種麵食選擇。招牌「古早麵」僅售 30 元，湯頭清澈鮮甜，麵條彈牙有嚼勁，加上油蔥酥、蒜泥等配料，風味十足。此外，店內還有小菜、滷味等小吃，可以搭配麵條享用。

位於新北市板橋區黃石市場的「謝家肉羹」，是一家開業50多年的傳統小吃店。以現做現賣的手工肉羹聞名，肉羹口感扎實彈牙，搭配自家特製的清湯，滋味清爽不膩。除了肉羹之外，謝家也提供油飯，米粒粒粒分明，香氣十足。許多在地居民和饕客都慕名前來，品嚐這古早味美食。

大元寶涮涮鍋位於新北市新莊區幸福路上，是一家開業十多年的老店，以平價又大份量的肉盤著稱。店內提供多種價位的套餐，從個人鍋到多人套餐都有，主餐有梅花豬、五花牛、海鮮等選擇，每份肉盤份量都非常充足，幾乎快滿出鍋子。除了肉盤外，還有各式蔬菜、火鍋料、冰淇淋、飲料和爆米花等無限供應，讓顧客可以盡情享用。湯頭部分，有日式甘甜和麻辣兩種口味，湯底香醇濃郁，深受顧客喜愛。店內環境寬敞明亮，服務親切周到，是聚餐、家庭聚會的好去處。

榕樹下米粉湯位於新北市平溪區十分老街，是一家百年老店。店家以米粉湯為招牌，米粉口感滑順，搭配上店家獨門秘方熬煮的高湯，風味鮮美。店內除了米粉湯之外，也提供其他小吃，如滷肉飯、油豆腐等。此外，店家也販售各種飲料，如豆花、茶飲等。榕樹下米粉湯的用餐環境簡單樸實，卻能品嚐到傳統的美味，吸引許多遊客前來光顧。

新北市板橋區「老牌周高雄燒肉飯」是來自高雄三民街的老字號燒肉飯店，在板橋區設有分店。店家主打炭火直燒的古早味燒肉飯，選用新鮮豬肉，以特殊醬汁醃製後炭烤，肉質鮮嫩多汁，搭配香噴噴的米飯，令人回味無窮。除了燒肉飯，店內還有提供其他小菜，如魯蛋、豆腐乾、青菜等，豐富多樣的選擇，滿足不同顧客的需求。老牌周高雄燒肉飯以其美味的燒肉飯和親切的服務，深受在地人喜愛。

東呷牛肉麵（板橋中正店）是老字號牛肉麵店，開業多年，深受當地居民和遊客的喜愛。經典紅燒牛肉麵湯底濃郁帶勁，牛肉軟嫩入味，麵條Q彈有嚼勁。水餃也頗受好評，餡料飽滿多汁，皮薄滑嫩。店內用餐環境乾淨明亮，價格實惠，性價比高。除了牛肉麵和水餃外，還有其他麵食、小菜和湯品可供選擇。整體而言，東呷牛肉麵（板橋中正店）提供美味的家常料理，是板橋地區用餐的好選擇。

鴨肉興海鮮料理（萬板店）鴨肉興是一家老字號的鴨肉料理店，在萬板地區有分店。店內招牌有煙燻鴨肉、鴨肉麵線、米血等。鴨肉經過獨家煙燻秘方處理，皮脆肉嫩，香氣四溢。麵線Q彈滑順，搭配煙燻鴨肉，風味絕佳。米血軟糯有嚼勁，沾上醬汁，令人回味無窮。除了鴨肉料理，店內還有提供各種海鮮料理，如蚵仔湯、蝦仁炒飯、炒青菜等。料理美味可口，價格公道，是附近居民和上班族喜愛的用餐地點。

新莊區「40 年老店鹽菜鴨」是間隱藏在巷弄間的老字號小吃店。經營長達 40 年，以招牌鹽菜鴨湯與滷肉飯聞名。鹽菜鴨湯以老鴨肉搭配鹽菜燉煮，湯頭鮮甜清爽，鴨肉軟嫩入味。而滷肉飯肥而不膩，香氣十足，是許多在地人的心頭好。店內環境簡單樸實，但料理美味，價格實惠，吸引不少忠實顧客。