雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹位於新竹市北區城隍廟附近，是一家經營超過40年的傳統小吃店。以招牌的「ㄍㄜㄍㄜ羹」聞名，其羹湯濃稠滑順，配上新鮮的肉羹、竹筍絲和香菜，香氣四溢又美味可口。此外，店內也提供芋頭肉圓、肉羹飯等料理，深受在地人和遊客的喜愛。店家堅持使用新鮮的食材和傳統的手法製作，讓顧客品嚐到懷舊的美味，成為新竹城隍廟美食地圖上不可錯過的店家。
新竹市北區的飛龍肉圓以其美味的肉圓聞名。其特點是使用紅糟釀製栗子肉餡，餡料飽滿多汁。肉圓皮外酥內軟，搭配獨特沾醬，滋味令人垂涎。飛龍肉圓位於新竹西門街上，鄰近新竹大遠百。除了肉圓外，店內還有販售貢丸等小吃，提供多樣化的選擇。其美味的餐點和友善的服務態度，深受在地人和遊客的喜愛。
元祖郭家潤餅新竹城隍廟百年老店，以其傳統手工潤餅聞名。潤餅皮柔軟薄透，內餡豐富多樣，包括豆芽菜、高麗菜、蘿蔔絲、香菇、花生、豆皮等，再淋上傳統的甜辣醬。潤餅現點現包，材料新鮮，口感清爽不油膩。一個只要 35 元，份量超值，是新竹必嚐的小吃。店面位於新竹市北區中山路 75 號，鄰近城隍廟，交通便利。
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【新竹】延平大飯店小吃
新竹延平大飯店小吃位於新竹市北區的延平大飯店小吃，是一間老字號路邊攤，以平價美味的小吃聞名。店內提供各式各樣的熱炒、麵食、湯品和冷盤小菜，其中必點招牌是「肉燥飯」，油脂香而不膩，搭配獨門醬汁令人回味無窮。此外，還有「麻油麵線」、「蚵仔煎」和「炒螺肉」等熱門料理。延平大飯店的宵夜時段更是熱鬧，與三五好友小酌一番，享受美味小吃和歡樂時光。店面雖為鐵皮屋，卻有著濃濃的人情味，是新竹在地人夜間覓食的好去處。
丞祖胡椒餅（新竹北門店）是新竹市北區一家傳承 80 年的老字號胡椒餅店。招牌胡椒餅餅皮香酥脆，內餡飽滿多汁，有豬肉、牛肉、起司豬肉、起司牛肉、泡菜豬肉等多種口味可選擇，深受在地居民和遊客喜愛。丞祖胡椒餅除了販售現烤胡椒餅外，也提供冷凍宅配服務，讓顧客在家也能輕鬆享用到美味胡椒餅。其料理方式多元，可使用氣炸鍋、烤箱、微波爐或鐵鍋加熱，方便快捷。
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維縈家鄉碳烤雞排創始店
維縈家鄉碳烤雞排創始店位於新竹市北區，以超大份量的碳烤雞排聞名。創始於清大夜市，獨特的雙重料理法讓雞排外皮酥脆，內部多汁嫩口，搭配獨家醬汁，風味絕佳。該店提供外送服務，是公司下午茶和宵夜的熱門選擇。除了招牌雞排外，還販售地瓜條、馬鈴薯條等小點心，與糖貴妃手工黑糖飲搭配，可享優惠套餐。
苗楊冬瓜仙草絲位於新竹市北區城隍廟旁，是一家開業多年的老字號飲品店。店內招牌特色飲品是「苗楊冬瓜仙草絲」，結合了冬瓜茶的清爽甘甜和仙草的滑順Q彈，成為許多新竹在地人和遊客喜愛的解渴小吃。除了招牌飲品外，店家也提供其他種類的茶飲和果汁，滿足不同口味需求。苗楊冬瓜仙草絲的攤位位於城隍廟廟口，遊客可在參拜完廟宇後順道品嘗這道在地美食。
林娘炸醬麵是一家位於新竹市北區的新竹小吃，因店名趣怪而聞名。店內提供六種麵條任選，包括炸醬麵、乾拌麵、牛肉麵、麻醬麵、榨菜肉絲麵和麵疙瘩。招牌菜為炸醬麵，醬料由老闆娘親自熬煮，香氣濃郁；其次是乾拌麵，選擇麻辣或不辣，麵條Q彈有嚼勁。另外還有水餃、滷味等小菜，可作為搭配。食尚玩家曾報導過林娘炸醬麵，推薦其美味平價，從午餐到宵夜都能品嚐到。
新竹市北區的「陳記海鮮小吃」是一間在地頗負盛名的海鮮料理店，店內提供各式各樣的新鮮海鮮料理，包括生魚片、海瓜子、蝦仁捲等。陳記海鮮食材新鮮，料理手法簡單卻美味，價格平實，是許多在地人和遊客喜愛光顧的店家。除了海鮮料理外，店內還提供炒飯、炒麵等家常菜餚，用餐環境舒適寬敞，適合家庭聚餐或好友聚會。
