新竹市東區－小吃－第1頁

「東門文昌雞飯」是新竹市東區知名的排隊美食。這家店以白斬雞飯聞名，雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢。除了雞肉飯外，店內還有販售貢丸蘿蔔湯、燙青菜等小菜。由於店內座位有限，且生意非常好，用餐時段經常需要排隊等候。建議前往用餐的朋友，可以先叫號碼牌，再到附近逛逛。等候時間通常在 30 分鐘至 1 小時左右，視當時用餐人潮而定。

榮記客家湯圓是一家開業 40 年的新竹市老店，深受在地人喜愛。其招牌客家湯圓以特製湯頭見長，湯頭香氣十足，並搭配 Q 彈小湯圓，份量飽足。除了湯圓，店家亦提供麻醬麵、餛飩意麵等傳統小吃，皆以真材實料、口味純正著稱。榮記客家湯圓人氣極高，用餐時段常出現排隊盛況，建議提早前往品嘗。

「老港陳」是一間位於新竹市東區的港式小吃餐廳，在當地人氣頗旺。主打招牌醬油蛋意麵、牛肉腸粉和紅油炒手。餐廳座落在巷弄中，環境溫馨雅緻，提供舒適的用餐空間。料理口味正宗道地，深受顧客好評，Google評論達 4 顆星。推薦的粥品也非常受歡迎，是新竹在地人激推的港式美食。

竹蓮肉圓是新竹市東區知名的傳統小吃，已有 50 年的歷史。其特色為紅糟肉圓，肉餡肥瘦適中，富有酒香氣；外皮軟 Q 有彈性。此外，店家每日新鮮製作的魚羹湯也是必點美食，魚漿鮮甜彈 牙，湯頭香醇。竹蓮肉圓的醬料獨特，鹹甜適中，為肉圓增添風味。店面位於竹蓮市場附近，店面雖不大，但總是人潮滿滿，是許多新竹人從小吃到大的好味道。

公園黑乾麵位於新竹市東區的假日花市附近，是一家超過 30 年歷史的在地小吃。店家的招牌「黑乾麵」使用獨特的「黑醬」，味道鹹甜適中，搭配上 Q 彈有嚼勁的麵條，口感豐富美味。除了乾麵外，店內也有販售湯品，如貢丸湯、餛飩湯等，價格親民，只要銅板價就能享用一碗滿足的料理。公園黑乾麵的獨家黑醬風味獨特，深受在地民眾和觀光客的喜愛。

新竹市東區的「楊家意麵」是一家在地經營超過 50 年的傳統麵攤老店，號稱「新竹意麵御三家」之一。他們家的意麵以自製湯頭著稱，湯頭香氣十足，搭配細軟順口的意麵十分對味。另外，乾麵推薦搭配店家特製的辣醬，提味又過癮。除了意麵，他們的貢丸湯和各式小菜也頗受好評。小菜種類豐富，包括滷蛋、豆干、豬耳朵等，滷汁入味，令人回味無窮。下次到新竹，不妨來「楊家意麵」體驗在地古早味。

新竹東門市場內的「新竹東門市場米粉攤」以芋頭米粉湯聞名，是當地人氣的古早味美食。米粉粗粗的很有彈性，高湯是用雞骨熬製，味道濃郁。招牌的芋頭米粉湯裡會有一整塊芋頭，軟爛綿密。除了芋頭之外，攤位也提供小卷、海鮮、松板肉等多種配料，可以搭配米粉湯享用，料多味美，份量十足，是新竹東門市場必吃的美食之一。

新竹東區的「雙星甜不辣」是當地人從小吃到大的美味小吃，經營超過 50 年。店內招牌甜不辣一碗 70 元，內容豐富，有甜不辣、蘿蔔糕、米血、豆皮、油豆腐等食材，淋上特製醬汁，鹹香夠味。此外，店內還有魷魚焿、貢丸湯等小菜可供選擇。醬料臺提供多種醬料，顧客可依個人喜好自行搭配，讓甜不辣的味道更具層次。

「泰貓了 Thai Cafe」位於新竹市東區東門商圈熱鬧巷弄中，是一間巷弄文青風泰式輕食小吃店，主打單人獨享的泰式簡餐和泰奶。店內裝潢走簡約工業風，氛圍悠閒舒適，提供寵物友善用餐環境。泰貓了提供多樣化的泰式料理，包括經典的打拋豬飯、綠咖哩雞飯、泰式炒河粉等，食材新鮮、調味道地，份量適中，適合一個人享用。此外，店家招牌泰奶香濃滑順，是許多顧客必點飲品。

「原夜市鴨肉麵」是新竹市著名的小吃店，在地經營多年，深受老饕喜愛。本店主打鴨肉料理，選用新鮮鴨肉製成，包含招牌鴨肉米粉、鴨肉麵、炒鴨血、炒鴨肉、鴨翅、鴨舌等。鴨肉煙燻入味，軟嫩多汁。米粉吸附湯汁後，風味十足，並能品嚐到米味的香甜。「原夜市鴨肉麵」的菜單品項多元，價格合理。環境乾淨、座位寬敞，適合多人聚餐。此外，店家提供外帶服務，讓顧客在家也能品嚐美味的鴨肉料理。

「車站肉羹麵」是新竹在地的傳統老字號小吃，鄰近新竹火車站。這家店沒有明顯的招牌，但卻是許多新竹人從小吃到大的回憶。個人套餐推薦點「肉丸+乾意麵+肉羹湯」的組合。肉丸Q彈紮實，乾意麵香Q，肉羹湯鮮香可口。此外，店內環境乾淨明亮，用餐環境舒適。

新竹市東區「原味燉品屋（清華店）」是一家24小時營業的燉湯餐廳，提供各種美味的燉湯、魯肉飯和新竹小吃。招牌料理包括四物雞、蓮藕排骨湯、苦瓜排骨湯、瓜仔雞、人蔘雞等，湯頭濃郁、料多味美。餐廳環境乾淨整潔，是宵夜聚餐的好去處。此外，餐廳提供外帶服務，讓您在家也能享受到熱騰騰的燉湯。

新竹市東區的「原味燉品屋（西大店）」是一家全年無休、24 小時營業的燉湯店，提供種類豐富的傳統燉補料理。他們的招牌餐點包括人蔘雞湯、四物雞、蓮藕排骨湯、瓜仔雞等，採用新鮮食材熬煮，湯頭濃郁鮮甜。特別的是，他們有提供外帶服務，讓顧客可以在家享受熱騰騰的燉湯。此外，他們也有供應魯肉飯、滷蛋、滷豆腐等小菜，豐富您的用餐選擇。

艋舺雞排（新竹武昌店）位在新竹市東區武昌街上的艋舺雞排，是知名連鎖雞排品牌的分店。主打香酥脆厚切的雞排，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，讓人一口咬下就上癮。除了招牌雞排，店內還有多款炸物可供選擇，像是花枝丸、魷魚圈、甜不辣等，滿足不同口味的顧客需求。

新竹市東區的曾氏福建炒麵（關新店）是來自高雄瑞豐夜市的人氣小吃。以大火快炒出鍋氣十足的炒麵聞名。師傅現場炒功一流，麵條Q彈有嚼勁，醬汁多層次，焦香中帶有鍋香。招牌海陸和川味五花炒麵是熱門選擇，加入透抽、鮮蝦、五花肉等豐富食材，風味層次豐富。店面雖小，但香氣撲鼻，讓人路過難以抗拒。

新竹市東區「大目黑山寨飯（新竹晶品城店）」是一家提供創意山寨料理的餐廳，以野宴風格為特色。菜單包括： 山寨飯店系列：提供米飯、主菜、配菜、醬汁、湯品的客製化套餐，滿足各種口味需求。 土匪鍋系列：多人共享的熱騰騰火鍋，湯頭種類豐富，配料新鮮。 炸物、滷物拼盤：酥炸香脆的炸物和滷味，搭配獨門醬料，適合配餐或下酒。餐廳裝潢營造出熱鬧的山寨氛圍，提供舒適的用餐空間。建議提前預約，以免久候。

【新竹】馬來老爹位於新竹市東區的清大夜市，提供道地的馬來西亞風味料理。店內招牌包括香濃咖哩、海南雞飯和蘿蔔糕。食材新鮮、分量十足，價格平實，深受學生和附近居民喜愛。馬來老爹的咖哩香氣濃郁，搭配嫩雞肉或蔬菜，美味可口。海南雞飯的雞肉鮮嫩多汁，醬汁鹹甜適中。蘿蔔糕外酥內軟，配上自家製辣椒醬，令人回味無窮。此外，店內還有多種馬來風味小吃，如沙爹串、娘惹糕和馬來煎餅，讓顧客可以一次品嚐馬來西亞美食的精華。

泰香泰國小吃位於新竹市東區光復路一段。招牌「鴉片涼麵」以蕎麥麵為基底，搭配酸辣爽口的特製涼拌醬料，在當地頗受好評。店內還有種類豐富的泰式小吃，如月亮蝦餅、蝦醬空心菜、打拋豬等，價格實惠。由於距離新科國中不遠，成為許多附近學生和上班族的午餐好去處。

新竹市東區的「上品手工水餃專賣店」以其美味的水餃聞名。店家堅持手工製作，提供多種口味的水餃，包括高麗菜豬肉、韭菜豬肉、鮮蝦豬肉等。水餃皮薄餡多，口感紮實，深受在地人的喜愛。除了水餃之外，店家還有提供水餃湯、小菜等品項，讓顧客可以有更多選擇。