籽田野菜屋位在新竹市東區的籽田野菜屋是一家蔬食日式料理餐廳，以蔬食拉麵料理為主打。店內裝潢舒適，還有可愛的店貓相伴。餐廳使用新鮮食材，製作出美味的蔬食料理。其拉麵湯頭以昆布和蔬菜熬煮，搭配Q彈的麵條和豐富的配料，深受素食者和非素食者喜愛。此外，餐廳還有提供其他蔬食料理，如丼飯、定食等，滿足不同喜好者的需求。籽田野菜屋也是許多蔬食愛好者的聚會場所，提供健康美味的餐點選擇。對於想嘗試蔬食料理或找尋美味蔬食餐廳的朋友來說，籽田野菜屋是一個絕佳的選擇。
屯京拉麵（新竹巨城店）是來自東京池袋的人氣拉麵店，以濃郁的豚骨湯頭和Q彈的捲麵聞名。店裡的招牌拉麵有魚豚叉燒拉麵、濃郁豚骨拉麵和沾麵，叉燒肉厚實軟嫩，湯頭濃郁鹹香，提供多種口味調整，滿足不同顧客的需求。此外，還有鐵板料理等其他餐點可供選擇。
新竹市東區的「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵（新竹巨城店）」是一家來自日本的烏龍麵餐廳。主打現點現做的讚岐烏龍麵，麵條厚實 Q 彈，有嚼勁。湯頭種類豐富，包括讚岐釜揚湯、釜玉醬油湯、豚骨湯等。配料選擇多樣，有天婦羅、炸物、溫泉蛋、海苔等。此外，還有季節限定商品和聯名活動，讓顧客享有更多元的味覺體驗。
新竹川牛木石亭（光復店）介紹川牛木石亭光復店位於新竹市東區，提供平價的日式燒肉丼飯。其特色是直火炙燒的肉品，搭配秘製醬汁，疊成小山般的「肉肉山」。內用更可享用無限暢飲的濃郁雞白湯。餐廳環境寬敞舒適，提供多人座位區。餐點價格親民，極盛牛肉丼飯僅需 125 元起，滿足食客的大口吃肉慾望。此外，還有多樣配餐和拉麵可供選擇。無論是午餐時段的快速用餐，還是晚餐時段的聚餐歡聚，川牛木石亭都是一個CP值高的選擇。
新竹市東區的「一風堂(EXPRESS新竹巨城店)」是日本知名拉麵連鎖店的一家快速取餐門市。餐廳位在新竹巨城購物中心的美食街，提供快速且美味的餐點。一風堂以其濃郁的博多豚骨湯頭而聞名，並提供各種拉麵選擇，包括經典的白丸元味、赤丸新味和黑丸極味。此外，餐廳還供應各種小菜，例如唐揚炸雞、餃子和沙拉。「一風堂(EXPRESS新竹巨城店)」的特色是快速便捷的服務。顧客可以在自動點餐機上下單，並在指定時間取餐。這家門市適合時間有限或在購物中心購物時想快速用餐的顧客。
滝禾製麵所 (新竹新莊店) 是一家以日本拉麵為主的餐廳，位於新竹市東區。店內提供多種客製化拉麵，可依個人喜好選擇湯頭、麵條及叉燒。推薦的湯頭包括赤蝦味噌和柚雞白湯，湯底打了綿密的氣泡，口感層次豐富。叉燒肥美多汁，柚子香氣濃郁。餐廳內還貼心設有手機架，讓顧客邊吃麵邊追劇。
新竹市東區的大海拉麵以博多風味拉麵聞名。店內提供客製化服務，顧客可選擇麵條粗細和湯頭濃淡，創造個人化的用餐體驗。招牌料理包括「大海豚骨拉麵」，湯頭濃郁香醇，搭配Q彈麵條和叉燒肉，深受食客喜愛。此外，店內還有「辣蕃茄豚骨沾麵」等創意料理，滿足不同口味需求。大海拉麵致力於提供正統的日本拉麵，讓顧客在新竹也能品嚐到道地的博多風味。
新竹市東區的「嵐沺拉麵」，是一間以重口味濃厚豚骨湯底拉麵聞名的店家。店家提供多款拉麵選擇，包括經典豚骨拉麵、叉燒拉麵、味噌拉麵、鹽味拉麵，湯頭濃郁香醇，配料豐富多樣。嵐沺拉麵的一大特色是其獨特的蒜頭三吃法：蒜泥、蒜蓉醬、蒜片，讓顧客可以依喜好調整蒜味濃度。店家還提供DIY拉麵，讓顧客可以自由搭配湯底、麵條、配料，打造專屬的美味拉麵。
Mister Donut 遠百新竹店位在新竹遠百百貨內，提供各式新鮮美味的甜甜圈，滿足不同顧客的味蕾。店內除了經典口味如波堤、蛋黃哥、巧克力等，也不定期推出限定聯名款，例如「黃阿瑪的貓貓甜甜圈」、「108抹茶茶廊濃厚抹茶系列甜甜圈」，讓喜愛甜甜圈的消費者有更多選擇。此外，店內還有季節限定口味和活動優惠，例如「寶可夢造型甜甜圈」、「買十送十外送優惠」，提供顧客豐富且超值的甜甜圈體驗。
位在新竹市東區巨城購物中心的「Mister Donut 甜甜圈專賣店（巨城門市）」是一家提供各式美味甜甜圈的連鎖店。店內不僅有經典的原味甜甜圈，還有與知名品牌合作的聯名款，如與「黃阿瑪的後宮生活」合作的貓貓甜甜圈，以及與「108抹茶茶廊」合作的濃厚抹茶系列甜甜圈。此外，也有與「寶可夢」聯名的造型甜甜圈，讓粉絲們能將喜愛的寶可夢造型甜甜圈帶回家收藏。除了甜甜圈之外，店內還提供咖啡、茶飲等飲品，讓顧客們能搭配甜甜圈享用。
11
一新 北海道新鮮生拉麵
新竹市東區的一新北海道新鮮生拉麵，是來自北海道的連鎖拉麵店。店內主打北海道新鮮生拉麵，湯頭使用豚骨、雞骨和蔬菜長時間熬製，湯頭清爽不油膩。招牌「味噌拉麵」湯底濃厚香醇，配料有叉燒、筍干、海苔和半熟蛋。此外，還有「醬油拉麵」、「鹽味拉麵」和各種限定拉麵可供選擇。整體來說，一新北海道新鮮生拉麵提供美味且道地的拉麵體驗，值得推薦。
位在新竹市東區關新路的「博多一幸舍豚骨拉麵（台灣新竹店）」源自日本，主打豚骨湯頭拉麵。湯頭濃郁醇厚，使用豬大骨熬煮超過10小時，搭配細麵和叉燒、木耳等配料。招牌的黑拉麵以黑芝麻和香油調製，風味獨特。除了拉麵外，還供應餃子、沙拉、炒飯、炸雞等料理。餐廳環境寬敞舒適，提供日式服務，讓顧客能品味道地的日本拉麵風味。
「大角拉麵」隱身於新竹市東區的東門市場內，是一家以日本職人精神製作拉麵的店家。其招牌料理為「雞清湯鹽味柚香拉麵」，以清澈的雞骨湯為基底，搭配爽脆的柚子，呈現令人驚豔的清新滋味。此外，店家也提供醬油湯頭的拉麵，並採用低溫烹調叉燒肉，肉質軟嫩多汁，更增添了拉麵的豐富口感。
