新竹市－小吃－第2頁

新竹東區的「雙星甜不辣」是當地人從小吃到大的美味小吃，經營超過 50 年。店內招牌甜不辣一碗 70 元，內容豐富，有甜不辣、蘿蔔糕、米血、豆皮、油豆腐等食材，淋上特製醬汁，鹹香夠味。此外，店內還有魷魚焿、貢丸湯等小菜可供選擇。醬料臺提供多種醬料，顧客可依個人喜好自行搭配，讓甜不辣的味道更具層次。

「泰貓了 Thai Cafe」位於新竹市東區東門商圈熱鬧巷弄中，是一間巷弄文青風泰式輕食小吃店，主打單人獨享的泰式簡餐和泰奶。店內裝潢走簡約工業風，氛圍悠閒舒適，提供寵物友善用餐環境。泰貓了提供多樣化的泰式料理，包括經典的打拋豬飯、綠咖哩雞飯、泰式炒河粉等，食材新鮮、調味道地，份量適中，適合一個人享用。此外，店家招牌泰奶香濃滑順，是許多顧客必點飲品。

新竹市北區的「納味飲食店」是當地超人氣的老字號排隊美食。招牌菜「虎咬豬」是刈包，配上香甜的四神湯，是絕配。店內滷味食材入味，包含豬腳、大腸、豆干等，都相當受歡迎。納味飲食店也是在地人推薦的私藏小吃和消夜好去處，開業至今仍深受新竹市民的喜愛。

新竹市北區的「小木馬白糖粿」是一家評價超高的古早味小吃攤，位於新竹城隍廟旁。店內提供 8 種口味的白糖粿，包含黑糖、煉乳、花生、芝麻等，任君選擇。白糖粿外皮酥脆、內餡 Q 彈，深受許多顧客喜愛。此外，店內還有販售流心太陽蛋臭豆腐，炸得香酥的外皮加上爆漿的太陽蛋，也是相當熱門的品項。

「原夜市鴨肉麵」是新竹市著名的小吃店，在地經營多年，深受老饕喜愛。本店主打鴨肉料理，選用新鮮鴨肉製成，包含招牌鴨肉米粉、鴨肉麵、炒鴨血、炒鴨肉、鴨翅、鴨舌等。鴨肉煙燻入味，軟嫩多汁。米粉吸附湯汁後，風味十足，並能品嚐到米味的香甜。「原夜市鴨肉麵」的菜單品項多元，價格合理。環境乾淨、座位寬敞，適合多人聚餐。此外，店家提供外帶服務，讓顧客在家也能品嚐美味的鴨肉料理。

新竹市北區的三廠麵店是間在地人氣美食餐廳，以平價美味的眷村牛肉麵聞名。牛肉麵一大碗僅需 70 元，牛肉湯麵更只要 40 元，相當經濟實惠。麵店現點現包的餛飩也頗受好評，新鮮可口。三廠麵店開業多年，在地人從小吃到大，口味深受喜愛。由於價格實惠，平日用餐時段也常出現爆滿的情況。

新竹市東區的「車站肉羹麵」是一家屹立不搖的老字號美味小吃。店內雖然沒有招牌，但其傳統風味卻深受在地人喜愛。招牌乾麵搭配滷肉飯是必點組合，而肉羹湯中的肉羹更是鮮美多汁，令人回味無窮。肉丸、乾意麵與肉羹湯的個人套餐，更是從小吃到大的回憶。鄰近新竹火車站，交通便利，不妨前來品嚐新竹人的在地美味。

新竹市北區的「814麗香冰店」是一家超過 50 年的傳統冰店，以親民的價格和古早味聞名。店內販售各種口味的枝仔冰，包括酸梅、台東關山小糯米、大甲芋頭等，每支售價僅 14 元。這家冰店在地人暱稱「歪頭冰」，因為冰棒形狀歪歪的，相當可愛。除了枝仔冰外，麗香冰店也提供挫冰等其他冰品，是炎炎夏日清涼消暑的好選擇。位於城隍廟附近，交通便利，是前往新竹旅遊時不容錯過的美食。

揭家牛肉麵是新竹北區的一家眷村風味牛肉麵館，已有超過 60 年的歷史。牛肉麵湯頭以紅燒為主，香醇濃郁；麵條則採用手工拉麵，口感 Q 彈。除了牛肉麵外，店內還有豬骨湯豬腸麵、酸菜白肉鍋等其他餐點可供選擇。店面不大，裝潢簡樸，但料理真材實料，深受在地人和觀光客喜愛。

和味清粥小菜和味清粥小菜是一家位於新竹市北區城隍廟附近的餐飲店，提供各式粥品、小菜和熱炒料理。其清粥以白飯熬煮，粒粒分明，搭配多種配料可自由選擇，例如肉鬆、油條、花生等。店內招牌小菜為薑絲肉，採用豬肉片搭配薑絲、蔥花和醬油快炒，口味酸甜可口。此外，還有滷大腸、鳳梨苦瓜、涼拌豆腐等各式小菜可供選擇。和味清粥營業至凌晨，是許多新竹人宵夜的選擇。

新竹市東區「原味燉品屋（清華店）」是一家24小時營業的燉湯餐廳，提供各種美味的燉湯、魯肉飯和新竹小吃。招牌料理包括四物雞、蓮藕排骨湯、苦瓜排骨湯、瓜仔雞、人蔘雞等，湯頭濃郁、料多味美。餐廳環境乾淨整潔，是宵夜聚餐的好去處。此外，餐廳提供外帶服務，讓您在家也能享受到熱騰騰的燉湯。

鄭家祖傳特製雞蛋糕，位於新竹市北區城隍廟口，以梅花形的雞蛋糕聞名。這家雞蛋糕創始於 1972 年，是新竹市第一家梅花雞蛋糕，以其外酥內軟的古早味和雙囍烙印，深受在地人和遊客喜愛。每到假日，攤位前總是大排長龍，建議平日前往或早點排隊購買。雞蛋糕一顆 8 元，可依喜好購買數量，享用新竹在地的美味小食。

位於新竹市北區的「阿瑛潤餅」是城隍廟必嘗的排隊美食，開業至今已有多年歷史。其潤餅以豐富的餡料聞名，包含高麗菜、豆芽菜、芹菜、香菜、蛋絲、菜脯等，並可依喜好添加魚鬆、肉鬆或素肉鬆。阿瑛潤餅最大的特色是皮薄卻不失嚼勁，餡料飽滿且口感清爽。此外，潤餅搭配的辣椒醬也是靈魂所在，由小魚乾和辣椒製作而成，香辣夠味卻不搶走潤餅的風味。阿瑛潤餅提供四種口味，分別為原味、加蛋、加魚鬆和全套，其中全套包含蛋、魚鬆、肉鬆或素肉鬆。價格方面，原味潤餅僅需 40 元，其他口味則為 45 元，是銅板美食的最佳選擇。

中央市場糯米水餃位於新竹市北區中央市場內的「中央市場糯米水餃」是間傳承三代、在地經營超過 70 年的老字號小吃店。特色招牌為「糯米水餃」，內餡以豬肉、筍丁、香菇等客家食材製作，外層包裹著蒸熟的糯米皮，口感軟糯帶有嚼勁。此外，店內還有供應餛飩、骨仔肉湯等傳統小吃。由於食材新鮮、手工現包，經常吸引許多饕客排隊購買。建議早點前往，以免向隅。

新竹市東區的「原味燉品屋（西大店）」是一家全年無休、24 小時營業的燉湯店，提供種類豐富的傳統燉補料理。他們的招牌餐點包括人蔘雞湯、四物雞、蓮藕排骨湯、瓜仔雞等，採用新鮮食材熬煮，湯頭濃郁鮮甜。特別的是，他們有提供外帶服務，讓顧客可以在家享受熱騰騰的燉湯。此外，他們也有供應魯肉飯、滷蛋、滷豆腐等小菜，豐富您的用餐選擇。

雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹位在新竹市北區，是當地人推薦的城隍廟美食小吃。經營多年，由中生代延續傳統美味，招牌肉羹湯頭香濃可口，肉羹軟嫩多汁。而芋頭肉圓也是必點，芋泥香氣十足，搭配軟Q的外皮，令人回味無窮。店內環境乾淨衛生，價格平實，是品嚐新竹在地小吃的好去處。

艋舺雞排（新竹武昌店）位在新竹市東區武昌街上的艋舺雞排，是知名連鎖雞排品牌的分店。主打香酥脆厚切的雞排，外皮金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，讓人一口咬下就上癮。除了招牌雞排，店內還有多款炸物可供選擇，像是花枝丸、魷魚圈、甜不辣等，滿足不同口味的顧客需求。

新竹市東區的曾氏福建炒麵（關新店）是來自高雄瑞豐夜市的人氣小吃。以大火快炒出鍋氣十足的炒麵聞名。師傅現場炒功一流，麵條Q彈有嚼勁，醬汁多層次，焦香中帶有鍋香。招牌海陸和川味五花炒麵是熱門選擇，加入透抽、鮮蝦、五花肉等豐富食材，風味層次豐富。店面雖小，但香氣撲鼻，讓人路過難以抗拒。

新竹市東區的「立晉傳統豆花」是一家 30 年老字號的豆花店，位於清大夜市附近。豆花綿密細緻、砂糖水冰沙沁涼消暑，深受清華大學學生和附近居民喜愛。除了傳統豆花外，立晉也提供其他甜品，如綠豆湯、薏仁湯和粉圓豆花。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。儘管網路評價兩極，但人潮依然絡繹不絕，是清大夜市必吃的銅板美食之一。