在新竹市東區民族路上，斑馬騷莎美義餐廳（民族店）提供一系列美意料理。餐廳以其充滿活力的裝潢和溫馨的氛圍聞名。餐點選項豐富多元，包括義大利麵、燉飯、披薩和墨西哥烤餅。招牌菜品包括辣香蒜白酒蛤蠣義大利麵和法式吐司。餐廳提供豐富的早午餐選擇，包括澎湃的配料和新鮮水果。斑馬騷莎餐廳的生日優惠也非常受歡迎，壽星可享半價優惠。
Paul 法國麵包甜點沙龍（新竹巨城店）是一家提供道地法國經典料理的餐廳。餐廳提供早、午、晚餐時段服務，並有自製甜點如可頌、千層派等供應。其中，草莓千層派是店內招牌，以滿滿的草莓和酥脆的派皮聞名。Paul 法國麵包甜點沙龍的用餐環境優雅舒適，適合聚餐、約會或獨自享受美食。
位於新竹東區的「the Diner樂子美式餐廳」源自台北，以道地的美式料理聞名。餐廳提供豐富的早午餐、漢堡、義大利麵和燉飯等選擇，滿足不同客人的味蕾。招牌餐點包括： 糖漬培根太后班尼迪克蛋：香酥酸麵包配上厚切培根和水波蛋，淋上荷蘭醬。 燻鮭魚炒馬鈴薯：新鮮燻鮭魚搭配馬鈴薯塊和香料炒製，風味十足。 墨西哥辣肉醬嫩雞堡：多汁的炸雞塊搭配自製辣肉醬，帶有濃濃的墨西哥風情。 奶香起司墨魚麵：Q彈的墨魚麵裹上香濃的奶香起司醬，口感滑順。餐廳裝潢以工業風為主，寬敞明亮的用餐環境，配上復古元素，營造出輕鬆自在的氛圍。
「貳樓餐廳 Second Floor Cafe（新竹店）」位於新竹市東區，提供多元美食選擇，包含義大利麵、燉飯、排餐、漢堡和早午餐。店內用餐環境寬敞舒適，適合聚餐或個人享用美食。餐廳標榜餐點新鮮美味，並提供寵物友善空間，讓顧客可安心帶寵物一同用餐。
在新竹市東區，有一家氣氛獨特的咖啡廳「微生咖啡 Float Dept.」。這是間不限時的老宅咖啡廳，隱身於巨城附近的老宅中。店內裝潢採日式風格，天井庭院老屋的設計，搭配日式塌塌米的窗邊座位，營造出愜意的氛圍。微生的特色料理是日式飯糰煎餃，結合了日式口味與台灣小吃，別具特色。此外，咖啡廳也提供自製的台灣好茶與各種早午餐料理，讓顧客可以在悠閒的環境中享受美食。
小稻甜 Cafe 是一家位在新竹市北區的人氣早午餐店，主打唐揚雞料理。其唐揚雞外酥內嫩，受到許多顧客好評。除了鹹食早午餐外，店內也提供甜點、下午茶和咖啡等品項。小稻甜 Cafe 的草餅內餡扎實，戚風蛋糕更是美味，吸引了許多饕客前來品嚐。整體環境為文青風格，提供免費 Wi-Fi，讓顧客能在悠閒的氛圍中享用美食。
隱身於新竹市北區巷弄中的「Hidden off」是一間質感復古風格的甜點咖啡店，提供預約制的用餐服務。店內空間以懷舊老宅為改造，營造出文青風的氛圍。除了咖啡、茶飲外，Hidden off 還供應早午餐，推薦店家手作的薯餅。此外，店內也販售精緻甜點，讓顧客在享受用餐的同時，也能滿足味蕾。
掬熙商行 G.C Brunch & Coffee 是一家位在新竹市政府後巷弄中的早午餐餐廳，鄰近巨城購物中心。其前身為老宅咖啡，如今搖身一變成為舒適且寵物友善的早午餐店。餐廳提供豐盛且平價的早午餐選擇，定食供應至五月底。寬敞的用餐空間營造出悠閒的氛圍，讓顧客可以在此享受愜意的約會時光。為慶祝一週年，早午餐時段皆享有 85 折優惠。
藍屋子109號是一家位於新竹市北區的金雅區網美餐廳。餐廳採用英國藍色設計，呈現典雅的工業風。招牌菜為丹麥脆皮甜甜圈，口感類似可頌，提供原味、起司、黑糖和巧克力等多種口味，搭配楓糖、巧克醬或水果醬等淋醬，豐富味蕾。此外，餐廳也供應輕食、早午餐和甜點，例如滿滿爆餡的牽絲起司比薩，滿足不同需求的顧客。藍屋子109號的舒適氛圍和美味餐點，吸引許多網美和饕客前往。
暮牧MUMU早午餐位於新竹市東區，提供從早餐到午餐的餐點選擇，如漢堡、米漢堡、吐司、蛋餅、美式拼盤、炒麵、丼飯等，種類豐富。食材新鮮、調理用心，深受在地人喜愛。餐廳裝潢簡約，氣氛溫馨，適合三五好友聚餐或個人用餐。此外，暮牧MUMU也提供外送服務，讓顧客在家也能享用美味餐點。
「Ramble Cafe 漫步藍咖啡（新竹巨城店）」是一家北歐風格的連鎖咖啡廳，提供全日制的輕食、早午餐和下午茶，為味蕾提供休憩的時光。店內裝潢以藍白色調為主，營造清新舒適的氛圍。除了招牌手沖精品咖啡，漫步藍咖啡也供應各種輕食，包括三明治、沙拉和義大利麵。早午餐時段提供豐富的餐點選擇，滿足不同食客的需求。此外，店內還提供各類甜點，為用餐畫下完美的句點。
「A-bao house 阿寶晨食館（鐵道店）」是一家位於桃園的早午餐店，提供多樣的餐點選擇。他們的古早味炒麵是招牌菜，搭配特製辣醬，風味獨特。此外，店內還有現點現做的早餐，能量滿滿。阿寶晨食館以現點現做為原則，確保餐點新鮮美味。如果你在桃園尋找美味的早午餐，不妨造訪「A-bao house 阿寶晨食館（鐵道店）」。
「A-bao house 阿寶晨食館（新竹東區世傑店）」是一家提供早午餐的餐廳。其特色是現點現做的炒麵，搭配特製辣醬，讓顧客活力滿滿地展開一天。此外，阿寶晨食館還提供各式簡餐、飲品，滿足不同顧客的需求。該店位於新竹東區，交通便利，且用餐環境舒適寬敞，適合個人或團體聚餐。
A-bao house 阿寶晨食館（新竹東區南大店）位於新竹東區南大路的阿寶晨食館，提供豐富多樣的早午餐選擇。招牌菜色是現點現做的炒麵，種類繁多，可搭配特製辣醬增添風味。店內用餐環境寬敞明亮，提供新鮮的食材和熱騰騰的料理，讓顧客在忙碌的早晨也能享用豐盛的早點。此外，阿寶晨食館也提供親民的價格，讓顧客能以實惠的價格享受優質的早餐。
A-bao house 阿寶晨食館 (新竹東區忠孝店) 是一家提供中式早午餐的餐廳。它以手作的麵條和獨特的醬料而聞名。招牌菜色包括炒麵和湯包，與特製辣醬搭配食用，風味更加獨特。餐廳環境明亮寬敞，適合不同時段的用餐需求。
喬桌子廚房（巨城店）是一家位於新竹市東區巨城購物中心旁的美式輕食餐廳。其特色為綠園道林蔭下的用餐環境，提供美式早午餐、漢堡、排餐、義大利麵等餐點。店內氛圍輕鬆愉悅，適合與朋友或家人聚餐。餐廳提供過午晚餐、下午茶及宵夜時段，滿足不同用餐時段的需求。
新竹市東區的「新竹 H Cafe」是一家舒適悠閒的咖啡廳，位於竹女對面的民族路上。店內環境寬敞明亮，以森林風格為主題，綠意盎然，給人一種放鬆的感覺。H Cafe 提供各種早午餐、甜點和咖啡。早午餐以豐盛的份量聞名，甜點則以精緻的擺盤和美味的口感著稱。咖啡豆經過精心挑選，沖煮手法專業，為顧客帶來香醇濃郁的咖啡體驗。除了餐點，H Cafe 還提供免費 WiFi 和插座，是適合工作或聚會的場所。親切友善的服務更讓顧客倍感賓至如歸。
位於新竹市東區東南街上的「Mountain House 山房」，是一家超人氣早午餐店。店內以吐司料理為主，使用嚴選食材製作出各式創意山形吐司。其中，草莓季推出的草莓乳酪山形吐司，更是店內招牌之一。此外，山房還提供三明治、沙拉和甜品等輕食，環境溫馨舒適，非常適合與親朋好友聚餐或享用悠閒的早午餐時光。
新竹市北區「喬桌子廚房 table joe（遠百店）」是一間提供美式輕食的餐廳，鄰近新竹大遠百百貨。餐廳環境明亮舒適，適合朋友聚餐或享用早午餐。菜單包含各式早午餐、漢堡、排餐、義大利麵、燉飯等餐點，份量大、口味道地，深受饕客喜愛。招牌菜色包括： 巨無霸漢堡：超厚多汁的牛肉漢堡，搭配新鮮蔬菜和自製醬料。 早午餐拼盤：包含煎蛋、培根、香腸、馬鈴薯等經典美式早午餐食材。 燉飯：米心略帶嚼勁，佐以各種醬汁和配料，豐富美味。喬桌子廚房也提供下午茶時段，供應鹹食和甜點，讓顧客可輕鬆享受悠閒時光。
鮭魚咖啡位於新竹市北區大遠百貨後方的巷弄中，前身為宅梗小食光，於2017年重新開幕。店內裝潢走簡約工業風，以木質桌椅為主，牆面掛有各種魚類圖案，營造出活潑放鬆的氛圍。菜單提供早午餐、輕食、咖啡與甜點等品項，其中招牌的班尼迪克蛋、法式吐司頗受好評。鮭魚咖啡的餐點份量適中，價格平實，是新竹在地人喜愛的美式早午餐選擇。
