新竹市－美食餐廳－第7頁

蔦屋書店新竹湳雅店是一處結合書店和餐廳的文藝空間。書店區內典藏豐富的書籍，包括藝術、設計、生活等主題。餐廳區則由WIRED CHAYA茶屋進駐，提供日式料理和咖啡。茶屋的菜單包含各種火鍋、定食、甜點和飲料。招牌料理包括柚香胡椒雪見鍋、鮭魚親子蒸飯和蕨餅抹茶拿鐵。此外，店內還設有共享空間SHARE LOUNGE，提供超過 30 種飲料和點心吃到飽。

這一鍋皇室祕藏鍋物（新竹中正店）是知名的連鎖火鍋餐廳，以精緻的裝潢和美味的鍋物料理聞名。餐廳提供各式湯底，包括麻辣鍋、老火湯、蒙古養生鍋等。食材方面，強調新鮮和高品質，包括頂級肉品、時令海鮮和嚴選蔬食。此外，餐廳還提供自助吧，供應各種小菜、飲品和冰淇淋。此外，餐廳曾被韓星邊佑錫和 IU 光顧過，可見其料理實力受到肯定。

【芙洛麗大飯店】銅話鍋物位於新竹市東區，是一家提供吃到飽火鍋的餐廳。餐廳供應多達 18 種肉品，包括高級和牛、美國 CAB 等，以及新鮮海鮮、時令蔬菜、火鍋料等豐富食材。其中，每日限量的頂級肉品「美國和牛雪花霜降」更是饕客必點的品項。此外，餐廳還提供 16 款哈根達斯、8 款莫凡彼冰淇淋，讓顧客在飽餐火鍋後，還能享受美味的甜點。此外，餐廳還有提供基隆三記魚餃、海尼根啤酒暢飲等豐富選項。

艾昇小館是一家位於新竹市東區的特色餐酒館。餐廳以「中式料理加入義式風味」為特色，提供創意料理。從經典中式菜餚改良出發，融入義式手法，創造出別具一格的獨特風味。除了美味的料理外，艾昇小館也提供多款精選酒類，適合三五好友聚會小酌。入座即招待生啤酒，讓顧客盡享用餐體驗。餐廳氣氛舒適休閒，融合中式與西式的元素。巨城購物中心附近，交通便利，是聚餐、約會的好去處。

「沒有名字的甜點專賣」是一家隱身於新竹市香山區田野間的甜點店。儘管沒有招牌，卻憑藉著美味的現做手工甜點吸引絡繹不絕的顧客。店內的甜點師傅擁有25年以上的經驗，以新鮮水果和精選食材製作出各式各樣的蛋糕，如繽紛的水果蛋糕、濃郁的巧克力蛋糕等，都是店內人氣商品。雖然店面低調且沒有招牌，但其美味的甜點和親切的服務，讓它成為新竹在地人推薦的隱密甜點店家。

愛華火鍋是一家位於新竹市東區的火鍋餐廳，主打健康、天然的火鍋體驗。其招牌湯頭是以老母雞和大量蔬果熬煮8小時而成，共有10種湯底可供選擇。除了火鍋湯底外，餐廳還提供蔬菜自助吧，包含各式新鮮蔬果、火鍋料、白飯、麵食等。此外，餐廳還提供飲料和冰淇淋自助吧，並附贈古早味冬瓜檸檬無限暢飲。店內空間寬敞舒適，以復古文青風格打造，提供顧客舒適的用餐環境。

新竹市東區的「老瀋陽酸菜白肉鍋」是一家提供道地東北酸菜白肉鍋的餐廳。其酸菜採用東北家傳醃製法製成，酸度適中，尾韻甘甜順口。除了酸菜白肉鍋之外，店內還有提供蛋餃、牛肉起司丸等特色火鍋料，可以滿足不同顧客的需求。餐廳氣氛溫馨寬敞，適合多人聚餐。食尚玩家也曾採訪過這家店，推薦其酸菜白肉鍋的美味。

新竹市東區的「楊家意麵」是一家在地經營超過 50 年的傳統麵攤老店，號稱「新竹意麵御三家」之一。他們家的意麵以自製湯頭著稱，湯頭香氣十足，搭配細軟順口的意麵十分對味。另外，乾麵推薦搭配店家特製的辣醬，提味又過癮。除了意麵，他們的貢丸湯和各式小菜也頗受好評。小菜種類豐富，包括滷蛋、豆干、豬耳朵等，滷汁入味，令人回味無窮。下次到新竹，不妨來「楊家意麵」體驗在地古早味。

小酌 FEWdrink 新竹店是一家位於新竹市東區的小餐酒館，提供義大利麵、調酒和各國啤酒。店內裝潢簡約優雅，氣氛輕鬆愜意。必點餐點有： 濃郁的奶醬培根蛋汁麵 鮮甜微辣的白酒蛤蠣麵 重口味的酥炸雞翅佐藍紋乳酪醬新竹店的特色是提供世界各地的啤酒和名酒，讓客人品嚐不同的酒類。除此之外，餐酒館也提供生日招待 shot，讓壽星嗨翻天。

隱身於新竹市北區巷弄中的「Hidden off」是一間質感復古風格的甜點咖啡店，提供預約制的用餐服務。店內空間以懷舊老宅為改造，營造出文青風的氛圍。除了咖啡、茶飲外，Hidden off 還供應早午餐，推薦店家手作的薯餅。此外，店內也販售精緻甜點，讓顧客在享受用餐的同時，也能滿足味蕾。

石頭日式炭火燒肉（新竹尊榮旗艦館）提供豐富的吃到飽選擇，精選超過 150 種食材。肉類選項包括安格斯黑牛、極品和牛、霜降豬肉等。海鮮愛好者可以大啖新鮮蝦子、螃蟹、生魚片。此外，餐廳還提供各式現做壽司、手捲、火鍋料，滿足不同口味需求。哈根達斯冰淇淋與無限暢飲的飲料吧讓用餐體驗更加完美。寬敞舒適的用餐環境，搭配親切的服務，打造令人滿意的燒肉饗宴。

義式屋古拉爵（新竹迎曦店）位於新竹市東區迎曦路，鄰近竹科園區。提供舒適雅緻的用餐環境，主打義式料理，包含各種義大利麵、燉飯、披薩和排餐。招牌菜色有蒜香白酒蛤蜊義大利麵、波隆那肉醬千層麵、四重奏海鮮披薩，以及香煎嫩肩里肌等。套餐包含前菜、湯品、主餐、甜點和飲料，價格平實，且不收服務費。餐廳提供免費無線上網，並設有大型停車場，方便用餐。

點點心港式飲茶 (新竹巨城店) 位於新竹市東區，是來自香港的創新點心店。其餐點特色為造型可愛、口味美味，深受顧客喜愛。推薦必點品項包括： 燒賣：以鮮蝦和豬肉製成，鮮美多汁。 糯米雞：香糯軟嫩，包裹著豐富內餡。 流沙球：外皮酥脆，內餡金黃流沙，口感層次豐富。點點心巨城店以未來太空感的主題設計，營造時尚潮流的用餐氛圍。提供全天候的港式飲茶服務，適合與親朋好友聚餐、午間用餐或慶祝節日。

新竹東門市場內的「新竹東門市場米粉攤」以芋頭米粉湯聞名，是當地人氣的古早味美食。米粉粗粗的很有彈性，高湯是用雞骨熬製，味道濃郁。招牌的芋頭米粉湯裡會有一整塊芋頭，軟爛綿密。除了芋頭之外，攤位也提供小卷、海鮮、松板肉等多種配料，可以搭配米粉湯享用，料多味美，份量十足，是新竹東門市場必吃的美食之一。

原味燉品屋（中正總店）是新竹北區一間 24 小時營業的燉湯屋。主打藥膳燉湯，人蔘雞湯、四物雞、苦瓜排骨湯、瓜仔雞等都是招牌料理。湯底濃郁鮮甜，用料實在，深受在地人和觀光客喜愛。除了燉湯，店家也有提供魯肉飯、麵線等小吃，滿足不同顧客的需求。由於營業時段全天候，成為許多宵夜族、夜貓子聚餐的選擇。

「屠夫漢堡」是一家位於新竹市東區的漢堡餐廳，以其創意的漢堡料理聞名。餐廳提供多達 20 種不同的漢堡組合，並採用優質牛肉製作肉排，肉汁飽滿，口感鮮嫩。除了經典漢堡外，「屠夫漢堡」還推出獨特的「台式牛肉麵漢堡」，將經典的牛肉麵元素融入漢堡中，搭配甜不辣和古早味冬瓜茶香蕉奶昔，創造出既新穎又懷舊的用餐體驗。

一品活蝦（新竹店）位於新竹市東區，提供新鮮現撈的泰國活蝦料理。店內提供多達 22 種口味的蝦料理，滿足不同味蕾。除了活蝦料理，一品活蝦也提供多樣平價熱炒與鍋物，並有免費的白飯吃到飽。餐廳適合家庭聚餐、朋友聚會等場合，營業至深夜，提供宵夜選擇。

新竹東區的「雙星甜不辣」是當地人從小吃到大的美味小吃，經營超過 50 年。店內招牌甜不辣一碗 70 元，內容豐富，有甜不辣、蘿蔔糕、米血、豆皮、油豆腐等食材，淋上特製醬汁，鹹香夠味。此外，店內還有魷魚焿、貢丸湯等小菜可供選擇。醬料臺提供多種醬料，顧客可依個人喜好自行搭配，讓甜不辣的味道更具層次。

Garden Party 是一家坐落於新竹市東區的網美餐廳，擁有森系外貌與內在的療癒氛圍。以花園派對為主題，餐廳以綠意盎然的植物裝飾，營造出宛如童話仙境般的浪漫空間，適合約會、聚餐等場合。店內提供異國料理，包含戰斧豬排、肋眼牛排等招牌菜，視覺與味蕾兼具，讓您享受美食與美景的雙重體驗。