新竹站前商圈－在地美食－第1頁

西市汕頭館總店是一家位在新竹城隍廟周邊的汕頭火鍋老店，傳承三代已超過70年。其自製沙茶醬是台灣沙茶醬的始祖，香氣濃郁、滋味醇厚。店內招牌菜為沙茶牛肉炒麵，料多味美，加大份量僅需120元。其他必點菜色還包括生鮮牛肉丸以及溫體牛火鍋，湯頭鮮甜、牛肉軟嫩。西市汕頭館總店位在傳統市場內，環境雖稍顯簡陋，但食材新鮮、價格實惠，深受在地人喜愛。每逢天氣寒冷時，更是人氣爆棚，建議提早預約或錯開用餐時段前往。

蓁古早味現烤蛋糕（新竹店）新竹市的蓁古早味現烤蛋糕以經典古早味蛋糕聞名，提供多達 10 幾種口味，滿足不同味蕾需求。招牌蛋糕蓬鬆綿密，入口即化，濃郁蛋奶香氣讓人回味無窮。除了傳統原味蛋糕，店家還推出創新口味，例如金瓜起司和燻香乳酪蛋糕，結合傳統與創意的完美融合。這些蛋糕皆採用手工調和的最佳比例製作，口感細緻濕潤，每一口都令人驚艷。蓁古早味現烤蛋糕不僅適合日常品嚐，也是彌月蛋糕和年節送禮的熱門選擇，店家提供貼心的宅配服務，讓您輕鬆享用美味。

新竹市北區的「廟口鴨香飯(中山店)」飄香多年，屹立不搖，是許多饕客必訪的小吃美食。其招牌鴨香飯以鴨肉、鴨油與香料烹煮，香氣撲鼻，讓人食指大動。加上半熟荷包蛋，蛋液與鴨油交融，滋味更加豐富。此外，店內還有其他小菜，如鴨腸、鴨胗等，搭配鴨香飯享用，更添美味。平價的價格，也讓「廟口鴨香飯」成為新竹市民的日常美食之一。

新竹北區「北門炸粿」是間擁有百年歷史的傳統小吃店，以銅板價格的炸蒜頭、蚵仔嗲聞名。店內販售品項豐富，包括炸牡蠣嗲、炸蒜頭、炸地瓜、炸芋粿、炸蝦卷等，每樣均只要 12 元。北門炸粿在城北街經營超過一甲子，由傳承四代的老師傅親自掌廚，確保品質穩定。該店通常大排長龍，但平價親民的價格和香酥美味的炸物，讓它成為新竹在地人喜愛的下午茶點。

「東門文昌雞飯」是新竹市東區知名的排隊美食。這家店以白斬雞飯聞名，雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢。除了雞肉飯外，店內還有販售貢丸蘿蔔湯、燙青菜等小菜。由於店內座位有限，且生意非常好，用餐時段經常需要排隊等候。建議前往用餐的朋友，可以先叫號碼牌，再到附近逛逛。等候時間通常在 30 分鐘至 1 小時左右，視當時用餐人潮而定。

新竹市北區的「西大發城隍包」位於城隍廟附近，以販售超過 20 種口味的包子聞名。招牌商品為「爆漿城隍包」，內餡多汁鮮美，一咬下湯汁四溢。此外，還有麻辣肉包、珍珠奶茶包、黑糖包等創新口味，受到遊客和在地人的喜愛。店內提供買 10 送 6 的優惠，經常大排長龍，是新竹城隍廟不可錯過的排隊美食。

阿桂羊牛雜是一家位於新竹市北區城隍廟周邊的餐廳，傳承 60 年的湖南料理老店。招牌菜色有當歸羊肉湯，海量肉片只要銅板價，還有令人回味的湖南熱炒，如剁椒魚頭、麻油羊仙果等，道道都是下飯好菜，價格平實，CP 值高。另外，內用可享清湯、飲料免費暢飲，非常適合多人或小酌聚餐。

竹山意麵位於新竹市北區金山十一街，是一家開業超過 50 年的傳統意麵店。店內招牌是意麵，麵條 Q 彈有勁，搭配店家特製的肉燥和醬汁，風味獨特。除了意麵，店內還有提供客家小炒、炒青菜等熱炒料理和各式湯品。小菜部分有豆乾絲、海帶芽、滷蛋等，經濟實惠又美味可口。竹山意麵價格親民，份量十足，深受在地人和觀光客喜愛。店內環境乾淨整潔，用餐時間經常座無虛席，建議提前前往用餐或外帶。

老黃豬腳大王位於新竹市北區，開業已有30年，是城隍廟旁的知名美食。店內招牌菜有豬腳、魯肉飯和當歸湯。豬腳以滷製而成，口感Q彈帶脆，膠質豐富。魯肉飯以秘製肉燥烹製，肥而不膩，滋味香醇。當歸湯採用中藥材熬煮，湯頭濃郁清甜，搭配豬腳或麵線享用，暖心又滿足。老黃豬腳大王提供舒適的用餐環境，是品嚐新竹在地美食的好去處。

新竹鴨肉許（許二姊）位於北區，是新竹美食的代表之一。以炒鴨血聞名，酸辣滋味令人難忘。店內販售各種鴨肉料理，如鴨肉飯、鴨肉湯、滷味等。其鴨肉經過獨門醃漬，滷製後香氣四溢，肉質軟嫩鮮美。炒鴨血口感爽脆，拌入酸辣醬汁，風味獨特。此外，店內還提供各式熱炒及滷味小菜，讓顧客品嚐更多元的美食。許二姊鴨肉許營業至凌晨兩點，是宵夜的最佳選擇。

新竹市北區的「滿美吐司部」是一家隱藏版深夜食堂，專賣傳統風味的碳烤肉排蛋吐司。營業時段從晚上 9 點開始，主打碳烤肉排蛋吐司，以炭烤出獨特的風味，肉排香嫩多汁，搭配荷包蛋和火腿，飽足感十足。餐廳內用空間復古懷舊，提供舒適的用餐環境。除了招牌肉排蛋吐司外，還供應其他經典吐司口味，例如草莓蛋吐司和花生吐司，滿足不同顧客的喜好。作為新竹的深夜美食推薦，滿美吐司部受到許多宵夜愛好者的喜愛。

榮記客家湯圓是一家開業 40 年的新竹市老店，深受在地人喜愛。其招牌客家湯圓以特製湯頭見長，湯頭香氣十足，並搭配 Q 彈小湯圓，份量飽足。除了湯圓，店家亦提供麻醬麵、餛飩意麵等傳統小吃，皆以真材實料、口味純正著稱。榮記客家湯圓人氣極高，用餐時段常出現排隊盛況，建議提早前往品嘗。

薯霸早餐是新竹東區超人氣早餐店，以其創意的鐵板麵蛋餅和薯泥蛋餅聞名。鐵板麵蛋餅將香脆蛋餅與入味的鐵板麵完美結合；而薯泥蛋餅則以酥脆的蛋餅皮包裹著綿密的薯泥，口感豐富且飽足。薯霸早餐份量大且價格實惠，深受在地人喜愛。

「菜園上海餐廳」位於新竹市東區，是一間經營超過 20 年的老字號餐廳。以道地的上海菜餚聞名，菜色口味清淡爽口，深受在地人喜愛。店內招牌菜包括：白菜燉雞鍋、脆皮雞、醉雞、小籠包等。餐廳空間寬敞明亮，適合聚餐或家庭聚會。此外，「菜園上海餐廳」也注重食材的新鮮度，堅持使用自家栽種的蔬菜，確保餐點品質。

「老港陳」是一間位於新竹市東區的港式小吃餐廳，在當地人氣頗旺。主打招牌醬油蛋意麵、牛肉腸粉和紅油炒手。餐廳座落在巷弄中，環境溫馨雅緻，提供舒適的用餐空間。料理口味正宗道地，深受顧客好評，Google評論達 4 顆星。推薦的粥品也非常受歡迎，是新竹在地人激推的港式美食。

新竹鴨肉許（西大店）是新竹市北區知名鴨肉老店，鄰近城隍廟周邊。以招牌炒鴨血聞名，酸辣爽脆的口感深受顧客喜愛。店內另有鴨肉飯、滷肉飯、煙燻滷味等料理，滿足不同口味的需求。營業至凌晨兩點，方便晚間用餐或是宵夜選擇。

新竹市北區的「戽斗魯肉飯」是一家位於城隍廟內的平價小吃店，以滷肉飯為招牌菜，並以其半熟荷包蛋聞名。滷肉肥而不膩，搭配上黃金蛋液，口感滑順濃郁。此外，店內還提供各種飯麵和小菜，價格實惠，深受在地人和遊客喜愛。

新竹市東區的「楊家意麵」是一家在地經營超過 50 年的傳統麵攤老店，號稱「新竹意麵御三家」之一。他們家的意麵以自製湯頭著稱，湯頭香氣十足，搭配細軟順口的意麵十分對味。另外，乾麵推薦搭配店家特製的辣醬，提味又過癮。除了意麵，他們的貢丸湯和各式小菜也頗受好評。小菜種類豐富，包括滷蛋、豆干、豬耳朵等，滷汁入味，令人回味無窮。下次到新竹，不妨來「楊家意麵」體驗在地古早味。

新竹東門市場內的「新竹東門市場米粉攤」以芋頭米粉湯聞名，是當地人氣的古早味美食。米粉粗粗的很有彈性，高湯是用雞骨熬製，味道濃郁。招牌的芋頭米粉湯裡會有一整塊芋頭，軟爛綿密。除了芋頭之外，攤位也提供小卷、海鮮、松板肉等多種配料，可以搭配米粉湯享用，料多味美，份量十足，是新竹東門市場必吃的美食之一。