新竹站前商圈－美食餐廳－第15頁

新竹市「三十年老店切仔麵」是一間歷史悠久的麵店，已有30多年的經營時間。以傳統的切仔麵為主打，湯頭以大骨熬製，香氣濃郁而清爽，麵條Q彈有勁，搭配豬肉、肝連、油豆腐等豐富配料。除了切仔麵，店內還提供其他麵食選擇，如陽春麵、乾麵、餛飩麵等。簡樸的環境和親切的服務，讓這家老店深受在地人喜愛，是新竹宵夜好去處之一。

「家竹亭」是一間位於新竹市東區文化街上的日式簡餐店，提供各式蓋飯、咖哩飯、鍋燒麵等料理。其炸豬排咖哩飯堪稱招牌，酥脆的豬排搭配濃郁的咖哩醬，香氣四溢。此外，蛋花飯系列也頗受歡迎，滑嫩的蛋花與鹹香的醬汁完美融合。家竹亭的鍋燒麵料多味美，湯頭鮮甜，配料種類豐富。店內氛圍溫馨舒適，服務親切，是聚餐或一個人用餐的好去處。

新竹市「中央羊肉」是一家位於城隍廟商圈的老字號羊肉料理店，以其招牌羊肉炒麵、羊肉燴飯和羊肉湯聞名。中央羊肉的料理採用新鮮羊肉，並以秘製醬料調味，讓羊肉軟嫩多汁，風味獨特。羊肉炒麵口味濃郁，麵條Q彈，搭配特製辣醬，更是讓人回味無窮。羊肉燴飯湯頭醇厚，搭配軟嫩的羊肉和香甜的配菜，令人食指大動。羊肉湯則以帶骨羊肉熬煮，湯頭鮮美，羊肉嫩而不柴。此外，中央羊肉的環境整潔，服務親切，價格平實，是許多在地人和遊客用餐的熱門選擇。

家竹亭日式簡餐是一家位於新竹市文化路的日式料理店。餐廳提供各種日式簡餐，包括炸豬排咖哩飯、炸豬排蛋花飯、馬鈴薯燉肉和鍋燒麵等。家竹亭以其平價、美味的食物和舒適的用餐環境而聞名。炸豬排酥脆多汁，咖哩醬濃郁香醇；馬鈴薯燉肉軟爛入味，鍋燒麵湯頭鮮美。家竹亭是新竹在地人喜愛的日式美食選擇，曾獲食尚玩家報導和媒體採訪肯定。

「家竹亭日式簡餐（仁愛店）」提供美味實惠的日式料理，位於新竹市仁愛街上。主打炸豬排咖哩飯、炸豬排蛋花飯，此外還有各式鍋燒麵、馬鈴薯燉肉等豐富餐點選擇。套餐搭配小菜、味增湯，餐點用料實在，價格親民。店面舒適整潔，深受在地人和遊客喜愛。曾多次被食尚玩家等媒體報導，值得推薦一嚐。

新竹城隍廟旁的「阿水師潤餅」是當地知名小吃。外皮酥脆香Q，內餡豐富多樣，有高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、香菇、肉鬆、花生粉等，每一口都層次分明，且分量十足，是許多在地人與觀光客的心頭好。創立於1985年的「阿水師潤餅」以素食潤餅聞名，口感爽脆，餡料新鮮，深受素食者的喜愛。店內還有販售傳統滷味與湯品，例如豬腳麵線、筒仔米糕等，提供多元的選擇。

舞茶道（新竹東門店）是位於新竹市北區東門街的手搖飲料店，提供各式茶飲、咖啡、果昔和特調飲品。招牌飲品包括青蛙撞奶、紅豆烤奶和白毫綠茶。舞茶道注重茶葉品質，採用產地直送的優質茶葉，並堅持新鮮現煮，以確保飲品的鮮美滋味。此外，店家也提供各式小點心，如司康、馬芬和蛋糕，讓顧客可以享受美味的下午茶時光。

「大角拉麵」隱身於新竹市東區的東門市場內，是一家以日本職人精神製作拉麵的店家。其招牌料理為「雞清湯鹽味柚香拉麵」，以清澈的雞骨湯為基底，搭配爽脆的柚子，呈現令人驚豔的清新滋味。此外，店家也提供醬油湯頭的拉麵，並採用低溫烹調叉燒肉，肉質軟嫩多汁，更增添了拉麵的豐富口感。

新竹市的「福神關東煮」並非文中所提的「喜福神關東煮」，兩家店無關連。「福神關東煮」是一家位於新竹市中山路的關東煮店，提供各種新鮮的食材，如蘿蔔、蒟蒻、豆皮、竹輪等，並有特製的關東煮醬汁。店內環境溫馨乾淨，價格平實，深受在地居民和遊客喜愛。

「兩披索個人靚鍋( TWO PESOS)(新竹林森店)」是一家連鎖平價小火鍋店，提供多種湯頭選擇與豐富的食材，包含海鮮、肉品、蔬菜等。店內環境明亮寬敞，有個人吧台式座位區以及四人桌位，適合單人用餐或小團體聚餐。主打百元鍋物，食材新鮮、份量足夠，是學生和上班族聚餐的好選擇。推薦湯頭有麻辣湯底、昆布湯底和起司牛奶湯底，麻辣湯底香辣不嗆，昆布湯底鮮甜清爽，起司牛奶湯底濃郁香醇。

位於新竹市中央路巷弄間的新芳肉粽，是一家走過一甲子的老店。飄香十餘載的肉粽，口味獨特，遵循南部粽的傳統做法，糯米粒粒分明且Q彈，內餡豐富且飽滿，包含豬肉、香菇、花生、鹹蛋黃等。除了肉粽外，店內還提供大腸肉羹麵線糊，湯頭鮮甜，大腸軟嫩，麵線滑順，也是值得一嚐的美味料理。

新竹市「大河拉麵」以其美味的拉麵聞名，是許多美食愛好者必訪的餐廳。它提供各種口味的拉麵，包括招牌豚骨拉麵、醬油拉麵和味噌拉麵。湯頭濃郁鮮甜，麵條Q彈有嚼勁，配料豐富多元，讓顧客回味無窮。此外，店家不定期推出新品和限定口味，讓顧客每次光臨都有新鮮感。大河拉麵位於市中心，交通便利，環境舒適，是享用美味拉麵的絕佳選擇。

小政日本料理位於新竹市大同路，提供種類豐富的日式料理，如生魚片、握壽司、烤物等。該店以新鮮海產和精緻料理聞名，深受當地饕客喜愛。店內環境舒適，氣氛優雅，適合聚餐或享受美味料理。價格方面，屬中高價位，但食材品質優良，料理也相當精緻。若想體驗新鮮美味的日式料理，小政日本料理是不錯的選擇。

新竹市「新大同飲食店」是一家歷史悠久的傳統小吃店，以其獨特的餐點聞名。招牌菜為「貢丸湯」，湯頭醇厚，貢丸彈牙多汁，深受在地人喜愛。此外，店內也有販售麵線、米粉等經典小吃。店面寬敞明亮，提供舒適的用餐環境。由於份量十足且價格平實，因此成為許多新竹人的日常美食選擇之一。

新竹「成家肉粽粿粽大王」是一家百年老店，以製作傳統肉粽和粿粽而聞名。店內招牌菜為「肉粽」，選用上等糯米、豬肉、香菇、蝦米等食材，以獨門醬料調味，包裹成粽子後蒸煮，粽香四溢。此外，成家粿粽大王也製作手工粿粽，以糯米粉、糖、花生等材料製成，Q軟黏糯，是新竹當地知名的傳統小吃。店舖位於新竹城隍廟附近，是許多饕客造訪新竹時必嚐的美食。

新竹市「品豆花手作工坊」提供多樣化豆花口味選擇，以嚴選的台灣非基改黃豆，遵循古法手工製作，口感綿密細緻。店內招牌「純豆花」綿軟滑嫩，豆香味濃郁；而「黑豆花」則多了黑豆的香氣，口感醇厚。此外，還有「抹茶豆花」、「芋頭豆花」、「芝麻豆花」等豐富口味，滿足不同客群的需求。搭配料則有紅豆、綠豆、芋圓、湯圓等配料，讓顧客自由組合，打造專屬的豆花饗宴。

「倆相好私房料理」位於新竹市師院附小旁，是一家提供價錢實惠且美味的客家菜餐廳。餐廳鄰近遠見停車場，停車便利，讓顧客用餐更方便。推薦菜色包括招牌蔥油餅、客家小炒、梅干扣肉等，每道料理都色香味俱全，令人回味無窮。餐廳環境舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。貼心的老闆娘親切招呼，讓顧客賓至如歸，是新竹市享用客家美食的熱門選擇。

新竹市東區的「六鼎煨豬腳（北門店）」是一家專賣煨豬腳的餐廳。他們的豬腳是用特殊方法煨煮，軟爛入味，口感Q彈。除了豬腳之外，也有販售其他美味料理，像是炸雞腿、排骨飯等，都獲得許多好評。這家店的座位寬敞舒適，環境乾淨明亮，適合家庭或朋友聚餐。

「開味菜義式廚房」座落於新竹市中心，提供豐富多樣的義式料理。店內招牌開味菜「普切塔」靈感源自托斯卡尼傳統，以酥脆的義式麵包搭配新鮮番茄、羅勒及特製醬料，帶來清爽開胃的滋味。此外，店家還提供墨西哥玉米餅等簡便開胃菜，滿足不同顧客的喜好。令人垂涎的義大利麵、披薩以及各式甜點，讓「開味菜義式廚房」成為享受美味義式餐點的絕佳選擇。