新竹縣關西鎮的「ㄤ咕麵」是一家擁有67年歷史的古早味餐廳。主打餐點為「ㄤ咕麵」和「乾粄條」，麵條口感香Q彈牙，淋上特製蔥油拌醬，味道鹹香甘醇。此外，還有多款開胃小菜，如仙草秋刀魚、紅麴炸肉等。餐廳傳承三代，忠實呈現客家傳統風味，深受當地人和遊客喜愛，被譽為「古早味乾麵界的LV」。
關西仙草巷是一家位於新竹縣關西鎮的餐廳，以其仙草料理聞名。店內提供各式各樣的仙草點心和餐食，包括招牌仙草凍、仙草布丁、仙草綠豆沙和仙草鹹粥等。據說該餐廳使用的仙草是採用來自關西鎮仙草巷的優質中藥仙草，經過傳統手工熬煮，保留了仙草的原味和營養。雖然價格稍高，但食材新鮮、味道香濃，吸引許多人潮前往品嚐。此外，餐廳內部裝潢古色古香，提供舒適的用餐環境。
一銀麵是新竹縣關西鎮一間受歡迎的客家小吃餐廳，坐落在一棟異國巴洛克式風格的老洋房內。這家餐廳提供各種道地的客家美食，如招牌乾麵、客家湯圓、豆乾絲等，價格實惠，銅板價就能享用。一銀麵的料理以色香味俱全著稱，食材新鮮，調理用心。老洋房內部裝潢古色古香，環境舒適，提供免費停車場。顧客可以在充滿異國風情的建築中，品嚐美味的客家小吃，體驗獨特的用餐氛圍。
新竹縣關西鎮的老字號餐廳「清香飲食店」開業至今已逾 90 年，傳承四代，以客家料理聞名。招牌菜色包括客家小湯圓、燜筍爌肉，湯圓 Q 彈軟糯，爌肉肥而不膩，另有薑絲炒大腸、炸溪蝦等客家小吃，深受在地人和遊客喜愛。餐廳環境寬敞明亮，提供合菜和單點選項，是聚餐或家庭聚會的好去處。
新竹縣關西鎮的「關西 東安橋頭牛肉麵」是一家飄香 50 年的老字號麵店，位於安東古橋旁。主打牛肉麵，牛肉軟嫩入味，湯頭香醇濃郁。此外，乾麵也是店內招牌，麵條 Q 彈有嚼勁，搭配店家特製的醬汁，滋味十足。店面古樸簡單，提供銅板美食，料多實在又美味，是關西鎮著名的在地美食。
