沙湖壢咖啡館位於新竹縣寶山鄉寶山水庫畔，是一間美麗的湖畔咖啡店，同時也是一間公益閱讀空間。咖啡館坐落於紅磚老宅中，環境幽靜舒適，提供多樣的咖啡、茶飲和輕食餐點。最大的特色是擁有絕佳的湖景視野，顧客可以在此一邊欣賞寶山水庫的美景，一邊享受愜意的時光。此外，咖啡館內還設有「漣漪書屋」，提供豐富多元的書籍，讓顧客可以在自然美景的陪伴下享受閱讀的樂趣。
「舊事生活 Old & Crazy」位於新竹縣竹東鎮，鄰近竹東火車站，是一間充滿懷舊風格的老宅餐廳。用餐空間寬敞，保留了老宿舍的原有風貌，營造出舒適自在的氛圍。餐廳提供多樣化的餐點，包含早午餐、義大利麵、披薩和甜點。此外，店內還設有兒童遊戲區和漫畫室，讓大小朋友都能樂在其中。而鄰近的「好客好品希望工場」則有景觀下午茶、親子DIY手作等活動，讓顧客在享用美食之餘，也能體驗不同的休閒時光。
「Triangle coffee Roasters 三角咖啡館」是一家位在新竹縣竹北市的建築師設計的三角型咖啡館。具有工業風風格，提供自家烘焙的咖啡和甜點。其特色建築和質感裝潢成為熱門的打卡地點，提供手沖咖啡、義式咖啡、現烤鬆餅和蛋糕甜點。咖啡館也提供竹北下午茶和夜景觀賞，成為情侶約會或賞景的去處。
日遲DIDcoffee 是一家位於新竹縣竹北市的日式風格質感咖啡廳。採線上預約制，讓顧客可以在安靜舒適的環境中享用咖啡和點心。咖啡廳內部裝潢簡潔素雅，以日式庭院侘寂風造景為特色，營造出一種寧靜沉穩的氛圍。除了咖啡飲品，日遲DIDcoffee 還提供手工甜點、輕食，以及藝術走入生活的展示空間，讓顧客可以在品味美食之餘，也欣賞藝術作品。
愛上咖啡隱藏於新竹北埔老街中，其猶如宮崎駿動畫中的场景，有著大量的貓咪和瓷器茶具，是藝術家理想中的咖啡廳。店內周旋著可愛的貓咪，顧客可以在貓咪們的陪伴下享用咖啡和下午茶。愛上咖啡以其溫馨舒適的氛圍和萌貓魅力而聞名，吸引著許多人前來體驗與貓咪共度悠閒時光。
「Leonana 黎歐娜娜藝廊」是一家位於竹北結合藝廊和咖啡廳的複合式空間。店內陳列著各種國內外藝術家的作品，展現多元的藝術風格。除了欣賞畫作外， visitors還可以享用美味的咖啡、茶點和簡餐。藝廊空間舒適優雅，提供遠離塵囂的悠閒時光。黎歐娜娜藝廊致力於推廣藝術文化，定期舉辦展覽、講座和工作坊，讓民眾深入了解藝術世界。咖啡廳提供精緻的餐點，如鬆餅、蛋糕和三明治，讓 visitors可以在欣賞藝術的同時滿足味蕾。
