老皮牛肉麵（新豐旗艦店）位於新竹縣湖口鄉，鄰近新豐火車站。主打低消 95 元即可享用豆花和豆漿吃到飽，成為顧客排隊的主因。店內環境寬敞舒適，設有免費停車場。菜單品項豐富，除了招牌牛肉麵外，還有蛋炒飯、水餃等選擇。牛肉麵湯頭濃厚，麵條 Q 彈有勁，搭配無限量供應的豆花，滿足食客的多重味蕾享受。
新竹縣新豐鄉「老兄牛肉麵」以其重口味蒜味湯頭聞名，深受在地人和觀光客喜愛。湯頭採用獨門配方熬製，香氣濃醇，蒜味十足。牛肉軟嫩入味，牛筋燉煮得恰到好處，Q彈有嚼勁。必點的滷油豆腐吸附了湯汁，軟嫩多汁。除了牛肉麵，店家也提供牛小排麵、牛雜麵等多種選擇。用餐時段人潮眾多，建議早點前往品嚐。
