桃園市桃園區－在地美食－第1頁

桃園區在地老字號的「南平鵝肉專賣店」以鵝肉料理聞名。店內提供各式鵝肉料理，招牌煙燻鵝肉肉質軟嫩多汁，深受顧客喜愛。除了鵝肉，店內還有鵝腸、鵝肝、鵝胗、鵝心等內臟料理可供選擇。豐富的小菜品項也是特色之一，可作為下酒菜或搭配鵝肉享用。南平鵝肉自早午餐營業至凌晨，滿足不同時段的用餐需求，深受在地人和外來客喜愛。

桃園陸軍小館位於桃園區中山東路，以軍隊風格裝潢打造獨特用餐環境。料理以眷村風味為主，主打清燉牛肉麵，湯頭清甜、牛肉軟嫩入味。除了牛肉麵，還有紅燒牛肉麵、搶鍋麵等麵食，以及滷味小菜等豐富選擇。小館內外皆營造濃厚軍眷氛圍，牆上掛滿軍隊相關藏品，讓用餐體驗別具特色。

桃園區的九福包子是當地人從小吃到大的超人氣排隊包子店，販售傳統的肉包、韭菜包等，以其平價實惠的價格（每個包子僅需 8-9 元）和新鮮美味的口味著稱。包子皮薄餡多，肉餡肥而不膩，韭菜包則鮮嫩多汁。九福包子每日限量製作，經常大排長龍，是許多桃園人早餐或點心的首選。

簡師傅麻辣臭豆腐位於桃園市桃園區中壢夜市，是當地著名的排隊美食。其麻辣臭豆腐香氣四溢，刺激味蕾，豆腐綿密帶口感，搭配美味的湯頭，令人回味無窮。湯頭濃郁重口味，是許多饕客心目中的第一名。簡師傅麻辣臭豆腐採用特殊的中藥秘方熬製湯頭，再加入新鮮臭豆腐下去燉煮，使其吸附湯汁的精華。除了臭豆腐外，還有麻辣鴨血、王子麵等配料可供選擇，滿足顧客的不同需求。

桃園區「桃園 鴨肉榮」源自於桃園大廟前飄香 50 年的鴨肉老店。2020 年於桃園藝文特區開設分店，以文青風貌呈現傳統鴨肉料理。店內提供各式鴨肉料理，其中招牌「當歸鴨腿」濃郁順口，一人份「鴨肉飯」份量十足，深受食客喜愛。此外，店家也推出味噌麵、鴨肉羹等餐點，滿足不同口味的顧客需求。藝文特區分店以咖啡廳般的時尚裝潢，提供舒適的用餐環境，成為藝文特區的深夜好選擇。營業時間 24 小時不打烊，無論是深夜宵夜或早餐時段，都能品嚐到美味的鴨肉料理。

桃園區「灶腳小館」以其氣派的中國風裝潢和美味的川湘菜而聞名，是桃園聚餐的熱門選擇。該餐廳提供各式創意料理，道道皆為經典美味，如口水雞、南乳扣肉和蜜汁老油條。其菜餚特色在於結合了傳統川湘家常菜和現代創意元素，帶給食客味覺上的驚喜。餐廳設有包廂，適合多人餐聚或舉辦家宴。

懷珍饌精緻涼麵是一家位於桃園市桃園區春日路的老牌涼麵名店。涼麵以濃郁的麻醬聞名，並特地採用芥末作為提味配料，讓整體口感豐富且層次分明。此外，該店還提供味噌貢丸湯，湯頭香醇濃郁，丸子軟嫩多汁。懷珍饌精緻涼麵價格親民，是當地人喜愛的銅板美食，也是夏日消暑的好選擇。

老袁牛肉麵館是桃園市區一家70多年的老字號牛肉麵店。創立於日治時期，已傳承三代。其招牌牛肉麵以濃厚的紅燒湯頭聞名，湯頭以牛骨、中藥材熬煮，味道醇厚。品項豐富，有牛肉麵、半筋半肉麵、牛肉三寶麵等，並提供小菜和滷肉飯。用餐環境乾淨舒適，備有冷氣。位於桃園中華路上，鄰近桃園火車站，交通便利。老袁牛肉麵是許多桃園在地人喜愛的美食，也是外地遊客到桃園必嚐的牛肉麵老店。

「老油條風味小廚」是一家隱藏在桃園巷弄中的私房粵菜館。主廚擁有30多年的功夫粵菜廚藝，擅長以傳統手法烹調出美味佳餚。店內餐點種類豐富，從經典的「老油條」到功夫菜「佛跳牆」，皆能品嚐到主廚精湛的廚藝。招牌菜「佛跳牆」以20多種食材慢火燉製，湯底濃郁醇厚，食材鮮美多汁。小店空間雖小，但環境乾淨整潔，溫馨舒適。適合三五好友聚餐或家庭用餐，感受傳統粵菜的魅力。

江夏麵食是一家位於桃園市桃園區的在地老店，已有 30 年的歷史。主打古早風味的麵食料理，特色蒸餃皮薄餡多，一咬即爆汁。招牌菜色還有粉蒸排骨和蔥油餅，深受附近市府員工和居民喜愛。餐廳提供線上點餐優惠，方便顧客快速取餐。江夏麵食的麵食種類多元，無論是牛肉麵、酸辣湯、還是各種麵條料理，都能滿足顧客的需求，是桃園市政府商圈不可錯過的美味選擇。

牛老大涮牛肉（桃園經國店）桃園經國店的牛老大涮牛肉主打溫體牛肉火鍋，堅持每日產地直送新鮮現切溫體牛，湯頭鮮甜好喝。除了火鍋料理，店家也提供炒牛肉料理，如炒牛肉、芥蘭炒牛肉等，滿足不同食客的喜好。店內環境寬敞舒適，提供多元化的用餐選擇，有個人小鍋、多人共鍋等。價格方面，火鍋套餐約在 300 至 600 元之間，單點食材價格合理。牛老大涮牛肉在米其林必比登推薦指南中獲得推薦，保證品質與美味。

金河冬粉丸是桃園區復興路上的老字號店家，自民國 52 年創立至今已飄香一甲子。這家傳統小吃以其獨特的苦怪味沙茶醬聞名，許多饕客慕名而來。店內提供多樣經典菜色，包括招牌的冬粉丸、虱目魚皮湯、瓜子肉飯等。其中，冬粉丸滑嫩彈牙，虱目魚皮湯鮮美滋補，瓜子肉飯香氣四溢。金河冬粉丸用餐時間經常高朋滿座，開放式廚房可以看到師傅俐落的料理過程。價格實惠，是CP值極高的在地美食選擇。

桃園市桃園區「台灣番鴨牧場（富國店）」以其特色「大鋼盆薑母鴨」而聞名。餐廳提供一個比臉盆還大的鋼盆，裝滿了新鮮的鴨肉、豐富的配料和香醇的薑母湯底。此外，餐廳還提供無限供應的雞油拌飯、麵線和酸菜等配菜，讓顧客可以盡情享用美味的薑母鴨。這家餐廳的用餐環境寬敞舒適，適合聚餐或家庭聚會。

桃園區「大楊梅鵝莊（桃園中山店）」是桃園著名的鵝肉餐廳，創立於 1987 年，以招牌鄉村土鵝肉聞名。餐廳提供各種客家料理，包括咖哩軟殼蟹、鄉村土鵝肉、客家芋泥等。大楊梅鵝莊堅持使用新鮮食材，且透過精湛的烹飪技術，讓菜餚既美味又道地。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐、宴會或商務應酬。

「陳家魯肉飯 切仔麵」是一間位於桃園車站前的低調人氣老店。店內沒有顯眼的招牌，卻憑藉著美味的餐點吸引許多慕名而來的顧客。他們以滷肉飯、切仔麵聞名，滷肉飯香氣十足，搭配秘製的醬汁，令人垂涎三尺。而切仔麵湯頭鮮美，麵條Q彈，深受在地人的喜愛。店內裝潢簡約，座位有限，但仍舊生意興隆。從早到晚都有人排隊等候，可見其美味魅力不容小覷。