澎湖縣－在地美食－第1頁

北新橋牛雜湯位於澎湖縣馬公市文康街的早餐名店，每天凌晨 5 點 40 分開始營業。牛雜湯是店內招牌，湯頭鮮甜濃郁，牛雜新鮮軟嫩，配上香菜和薑絲，滋味絕佳。北新橋牛雜湯的人氣極高，每天都大排長龍。除了牛雜湯，店內還有燒肉飯、涼麵等餐點，滿足不同消費者的需求。這家餐廳是澎湖早餐的熱門選擇，提供在地人用生命推薦的最猛早餐。

鐘記燒餅位於澎湖馬公市文康街，是一家著名的早餐店，以其厚實酥脆的燒餅、新鮮的干貝和小魚乾蔥蛋聞名。招牌「干貝蔥蛋厚燒餅夾油條」是必點美食，外酥內軟的燒餅夾入香氣十足的干貝蔥蛋和酥脆的油條，口感豐富，令人難以忘懷。鐘記燒餅每日限量供應，建議提早前往或預訂，避免撲空。

福牡蠣屋是澎湖馬公市區著名的牡蠣料理專賣店，以其新鮮肥美的蒸牡蠣聞名全台。老闆自製的牡蠣醬更是一絕，搭配獨創的牡蠣飯，令人驚艷。此外，福牡蠣屋還提供其他海鮮料理，例如小管麵線、海鮮粥麵和海鮮炸物等，讓顧客可以盡情品嚐澎湖當地的新鮮海味。

二崁杏仁茶：澎湖百年古蹟中的香醇飲品二崁杏仁茶座落於澎湖西嶼二崁聚落，是一棟百年古蹟建築，充滿歷史風情。店家遵循古法研磨杏仁，熬煮出香氣濃郁、無刺鼻味的杏仁茶。除了經典杏仁茶外，店內還有其他特色飲品，例如仙人掌汁、洛神花茶等。遊客可以在古厝內享用美食，感受傳統澎湖文化。二崁杏仁茶是二崁聚落必訪景點，不僅能品嚐到香醇的杏仁茶，還能欣賞古色古香的建築，體驗澎湖在地文化。

易家仙人掌冰位於澎湖白沙鄉，緊鄰著名的澎湖跨海大橋，是一家備受喜愛的冰品店。他們以獨特的仙人掌冰淇淋聞名，這種冰淇淋使用新鮮仙人掌汁液製成，酸甜可口，口感獨特。除了仙人掌冰淇淋外，易家還提供其他口味的冰淇淋、冰沙和涼水，讓顧客消暑解渴。這家餐廳以其友善的服務和美味的冰品而聞名，是澎湖旅遊必訪的美食景點之一。

「回家炸粿」是澎湖白沙鄉著名的炸物攤，以平價、實在的炸物受到在地人和遊客的喜愛。必點招牌為「雙拼炸粿」，內餡包含鮮蝦和牡蠣，口感酥脆多汁，其他推薦品項還有炸糯米腸、炸花枝丸和炸小卷。店家堅持使用新鮮食材，並以獨家秘方調製醬料，讓炸物香氣濃郁，十分涮嘴。由於生意火爆，建議事先電話預約或排隊等候，才能盡快品嚐到美味的炸物。

阿豹香腸攤是一家位於澎湖縣馬公市，開業多年的傳統小吃攤。以炭烤米腸、香腸、大腸包小腸、黑輪等關東煮聞名。店內食材新鮮，炭烤技術純熟，小吃香氣撲鼻，深受在地人和遊客喜愛。在下午時段，阿豹香腸攤經常大排長龍，是澎湖必吃的人氣小吃之一。攤位位於銅山館廟埕前，且價格親民實惠，為澎湖享用古早味小吃的最佳選擇。

澎湖馬公市必嚐人氣美食 - 郵局口蔥油餅 惠民店位於郵局口的這間蔥油餅店是澎湖超人氣小吃，每日都有大批人潮排隊。蔥油餅皮薄酥脆，搭配新鮮爽口的現刨小黃瓜絲、獨特蒜香辣椒醬油，創造出絕妙滋味。無論是觀光客或在地人都激推這家小吃店，保證讓您回味無窮。除了蔥油餅外，店內也供應蔬脆蛋餅，同樣深受好評。店內還有免費提供小黃瓜絲、秘製醬料，讓顧客可以依個人喜好添加，打造專屬的美味。

澎湖白沙鄉的「自由伯 - 澎湖第一仙人掌冰」是一家知名的冰品店，以獨特的仙人掌冰沙聞名。使用在地種植的仙人掌製成冰沙，酸酸甜甜的滋味令人回味無窮。店家除提供仙人掌冰外，還有冰花、海芙蓉等特色冰淇淋，以及現炸花枝丸等澎湖限定小吃。口味多元，選擇豐富。自由伯是仙人掌冰的創始店，堅持傳統古法製作，使用天然食材，確保冰品的新鮮美味。店面位於通樑古榕附近，交通便利，是來澎湖不容錯過的必吃美食。

美東芳牛肉麵位於澎湖縣白沙鄉，是當地人氣小吃美食。招牌牛肉麵以清澈的湯頭和軟嫩的牛肉著稱，還有使用花椒增加香氣的特色。滷味拼盤也是一大亮點，食材種類豐富，滷得入味。牛肉乾麵也是必點，麵條勁道，加上醬香十足的牛肉，令人回味無窮。美東芳牛肉麵的份量足夠，價格實惠，是遊覽澎湖北環路線時的美食選擇之一。因食材新鮮、口味獨特，經常在下午就賣完，建議早點前往，以免向隅。

讚哥燒肉飯是一家位於澎湖馬公市城隍廟附近、歷史悠久的燒肉飯老店，開業已有超過五十年。店內招牌的燒肉飯以炭烤入味的豬肉片為主，搭配粒粒分明的米飯，味道鹹香入味，深受在地居民和遊客喜愛。除了燒肉飯之外，店內也提供雞腿飯、焢肉飯等其他台式小吃。讚哥燒肉飯位於熱鬧的廟口，用餐時段常常人潮滿滿，建議避開尖峰時段前往。

香亭土魠魚羹位於澎湖馬公市文康街的早餐街上，是一間在地人推薦的美食小吃店。香亭的土魠魚羹湯頭甜而不膩，清爽可口。土魠魚塊飽滿鮮嫩，外酥內軟，深受當地人和遊客的喜愛。除了土魠魚羹之外，店內還有販售綜合羹、肉燥飯等品項。香亭的用餐時段較早，大多從早上6:00營業至中午時段，建議想前往品嚐的人早點前往，以免向隅。

「外垵刈包 福氣早餐店」位於澎湖西嶼鄉外垵漁港，是當地著名的早餐店。這家店以其「拳頭大的刈包」聞名，刈包皮是使用黑糖饅頭製作，香甜柔軟，配上滿滿的爌肉，鹹甜交織，深受遊客和當地人的喜愛。除此之外，店內還有其他澎湖特色小吃，如黑糖QQ球、蔥油蛋餅等。福氣早餐店位於外垵漁港旁，清晨時分，漁船返港後，漁民們會在這邊享用早餐，是體驗澎湖在地風情的絕佳選擇。

二信飯糰創始店位於澎湖馬公市，是一家深受在地人喜愛的老字號早餐店。創立至今已逾 20 年，僅此一間絕無分店。其招牌餐點為雙色紫米飯糰，將白米與黑紫米混合炊煮，口感軟糯且富含營養。內餡可依個人喜好選擇鹹蛋黃、油條、肉鬆、菜脯等配料。酥脆的油條與香濃的鹹蛋黃，搭配上米香四溢的飯糰，嚐起來既滿足又美味。二信飯糰每日限量供應，常常一早就賣完，建議早點前往排隊購買。其美味的飯糰，不但是澎湖在地人早餐的選擇，更是遊客必嚐的排隊美食。

金鎖港飲食店金鎖港飲食店是一家位於澎湖馬公市的在地美食老店，開業已有20餘年。店內提供多種澎湖在地特色小吃，其中最知名的當屬「馬公粽」，以糯米、豬肉、蝦米和香菇等食材製作而成。此外，店內還有小捲滷菜、加志魚湯、炸魚卵等美味菜餚。除了料理美味，店內的價格也十分親民，肉粽加米糕只要 40 元，非常划算。許多遊客和在地人都會推薦這家店，堪稱是來到澎湖不可錯過的美食據點。

三哥雞排三多總店是澎湖馬公市一家飄香多年的知名小吃店，以其獨特的「酒釀雞肉串」聞名。店家使用獨家調製的酒釀醬料醃漬雞肉，烤製後香氣撲鼻，肉質軟嫩多汁，帶有淡淡的酒香，深受饕客喜愛。除了酒釀雞肉串外，店內還有販售各種炸物小點，如三杯雞排、花枝丸、薯條等，價格實惠，份量十足，也是不容錯過的美味。

洪家炸粿是澎湖馬公市的知名小吃店，已有50年的歷史。其招牌炸粿料多實在，內餡有鮮蚵、蝦子、蔬菜等，外皮酥脆金黃，一口咬下滿是鮮美滋味。洪家炸粿的綜合炸粿特別受歡迎，份量十足，上面擺放著四隻大虎蝦和滿滿的內餡，堪稱澎湖炸粿界中的霸主。店面雖小，但一開門就大排長龍，想品嚐道地的澎湖炸粿，不妨早點前往。

澎湖漁港麵店是馬公港口著名的老店，開業超過 60 年，受到在地人喜愛。麵店主打大份量米粉麵，搭配一大盤黑白切小菜，是經典的澎湖美食組合。店家環境簡樸，但餐點經濟實惠，黑白切更是全澎湖最便宜的，讓許多食客讚不絕口。麵店只營業到中午，想品嚐這份澎湖傳統美味，記得早點前往。

「大漢花枝丸」是澎湖馬公一家專賣花枝系列產品的名店，深受當地人和遊客喜愛。他們的招牌菜是花枝鑲油條，將新鮮花枝漿包裹著酥脆的油條，外酥內軟，鮮美多汁。此外，他們的花枝丸也是必點，採用新鮮花枝製作，口感Q彈，味道鮮甜。大漢花枝丸不僅提供現點現炸的熱騰騰美食，也販售冷凍伴手禮，讓遊客可以將澎湖美味帶回家。