魚骨頭 Fish Bone Bistro 澳式小廚（花蓮車站店）位於花蓮車站旁，提供舒適寬敞的用餐環境，主打澳式早午餐、義大利麵等餐點。特色餐點包括： 香煎沙朗牛排：厚實多汁，搭配蒜香風味。 帕瑪森起司焗香雞排：香嫩雞排佐以濃郁起司醬。 鴨胸肉潛艇堡：鮮嫩鴨胸肉搭配新鮮蔬菜。 彩虹蛋糕：繽紛可愛，口感綿密香甜。餐廳備有免費 Wi-Fi，提供舒適的用餐或工作空間，並有外帶服務。
邊境法式點心坊是一家位於花蓮市中心的法式甜點店。該店以其精緻的藝術品級甜點而聞名，如金黃羅浮塔（花蓮必點的檸檬塔）、開心果千層等。店內的經典可頌外酥內軟，讓人一口驚艷。邊境法式點心坊的裝潢典雅舒適，適合三五好友聚餐或享受悠閒的下午茶時光。這家甜點店不僅獲得食尚玩家的推薦，更是花蓮法式甜點的標竿。
晤子 Ngchus 咖啡位於花蓮市老街內，是一間充滿文青復古氛圍的老宅咖啡廳。以手沖咖啡與手工甜點聞名，特別是各式各樣的派塔，受到許多顧客的喜愛。除了美食，店內還飼養了多隻親人可愛的貓咪，讓顧客在品嚐咖啡甜點的同時，也能享受與貓咪互動的樂趣。
