花蓮縣－小吃－第2頁

小木屋玉里麵位於花蓮縣玉里鎮，是當地知名的小吃店。其玉里麵以爽口的古早味聞名，麵條Q彈有嚼勁，加上特製的肉燥、醬汁和蔥蒜，味道簡單卻令人回味。這家小吃店成立於日治時期，至今已有超過80年的歷史。店內空間不大，用餐時段經常一位難求。除了玉里麵，小木屋也提供餛飩、扁食等小吃，同樣受到在地人和遊客的喜愛。

「國聲沾醬雞排」是一間營業超過 25 年的花蓮老字號雞排店，招牌「蒜片雞排」堪稱蒜控天堂。店家特製的蒜蓉沾醬濃郁香氣，搭配酥脆多汁的雞排，深受在地人和遊客喜愛。此外，店家還有炸豆包、米血糕、薯條等多元選擇，每樣皆以獨家沾醬提味，是花蓮市區夜市必嚐美食。店內空間不大，但翻桌率快，建議提早前往或使用外送服務。

「泰瘋隨意料理」位於花蓮壽豐鄉，鄰近遠雄悅來大飯店，結合了泰式、原住民、台式料理風格。該餐廳以新鮮食材為特色，提供多元化的菜單選擇，包含海鮮、肉類、蔬菜等料理。招牌炒泡麵是熱門菜色之一，還有酸辣開胃的泰式酸辣湯，以及原住民風味的小炒。餐廳位在地中海戀人民宿斜對面，擁有面向太平洋的景觀，讓顧客能在享用美食的同時欣賞海景。

約伯賞茶是一家位於花蓮市區的特色手搖飲店，以其「炸彈檸檬茶」而聞名。這道飲品由一顆完整現榨的檸檬製成，搭配上特製糖漿和冰塊，創造出酸甜沁涼的滋味。除了炸彈檸檬茶，約伯賞茶還提供其他多款特色飲品，包括剝皮辣椒香腸、芋泥波霸鮮奶、台式馬卡龍等。店內也提供炸彈蔥油餅等小點心，讓顧客可以盡情享受美味的下午茶時光。由於炸彈檸檬茶每天限量供應 100 杯，建議想要品嚐的顧客早點前往購買。約伯賞茶也曾獲得食尚玩家等媒體的推薦，是花蓮當地深受喜愛的排隊名店之一。

花蓮博愛街黑白切米粉湯是當地知名平價小吃，受到在地人和觀光客喜愛。招牌米粉湯用料豐富，湯頭鮮甜。店內提供各式小菜，如腿庫、小卷、蔬菜綜合等，CP值超高。腿庫油亮軟Q，鯊魚煙、章魚、蘆筍沙拉等滷味也相當入味。此外，博愛街黑白切米粉湯午後不休息，方便遊客隨時享用美食。

花中榕樹下臭豆腐店是一家在花蓮市飄香超過 40 年的老字號小吃店。隱身在花蓮中學旁，以美味又平價的臭豆腐聞名。店內的招牌臭豆腐外酥內軟，口感扎實，搭配獨門醬汁，散發濃郁的臭味。此外，店內還有販售麵線、大腸等小吃，讓顧客有多樣選擇。這家老字號臭豆腐店，以傳統手法製作，外酥內嫩的臭豆腐，加上店家獨門醬汁，吸引許多在地人和遊客前往品嚐，成為花蓮美崙地區的美食名店。

花蓮扁食店是一家位於花蓮市的老字號扁食店，店家主打傳統扁食，皮薄肉餡鮮美多汁，深受在地人喜愛。扁食湯頭清澈鮮甜，搭配手工製作的薄皮扁食，口感滑嫩順口。店內只販售扁食湯，份量適中，價格實惠。花蓮扁食店的小菜也頗受好評，推薦搭配酸菜或滷肉一同享用。

花蓮光復鄉的「大陸餃子館」是一家超人氣的北方美食小館。以厚實飽滿的水餃聞名，餡料扎實多汁。招牌的蔥油餅酥脆香氣逼人，口感酥而不膩。除了招牌菜色外，牛肉麵、酸辣湯、各種小菜也深受在地人喜愛。這家老字號餐廳以真材實料、平價美味擄獲許多饕客的心，是光復鄉必訪的美食小館之一。

甜可養生甜品店位於花蓮市府前路132巷內，是一家老字號甜湯專賣店。店內以手作養生甜品為主，冬夏提供不同品項。招牌甜點包括香Q好吃的客家小吃「牛汶水」、外酥內軟、沾裹滿滿花生粉的「燒麻糬」，以及香甜順口的「楊枝甘露」，飽受在地人喜愛。甜可的甜品講究養生，材料新鮮，真材實料，為顧客提供健康美味的味覺饗宴。

「餓勢力精緻麵食」是花蓮市區一家開業30多年的老店，鄰近自強夜市，以古早味傳統小吃聞名。招牌的什錦麵料多實在，湯頭鮮美甘醇，豬肝新鮮柔軟，令人難忘。此外，海鮮麵也是店內招牌，食材新鮮度極高，海鮮甜美鮮嫩。店面雖隱身市場內，但憑藉著多年好口碑，成為許多在地人早午餐的熱門選擇。

「魯豫小喫(中美店)」位於花蓮市美崙區中美路，是一家提供北方外省麵食的餐館。店內主打大滷麵片、餡餅、鍋貼等傳統北方小吃，已有超過30年的經營歷史，深受在地人喜愛。店內環境簡潔明亮，提供舒適的用餐空間。餐點皆為現點現做，麵片Q彈有嚼勁，餡餅外皮酥脆，內餡飽滿多汁。此外，店家還有提供家常菜品，如紅燒獅子頭、炒青菜等，菜色選擇豐富，價格實惠。

魯豫小喫（民權店）是一家位於花蓮市區的北方外省麵食館，以其正宗的家鄉口味聞名。店內招牌菜有： 大滷麵片：柔軟的麵片搭配香濃的大滷湯頭，是經典的北方麵食。 牛肉捲餅：薄脆的捲餅皮包裹著香嫩多汁的牛肉餡料，口感酥脆可口。 水餃：手工製作的水餃，皮薄餡多，滋味鮮美。魯豫小喫的料理皆出自於老闆娘的巧手，秉持著傳統的北方麵食技藝，讓回鄉遊子也能品嚐到家鄉的美味，因此深受當地人和觀光客的喜愛。

「多桑懷舊小吃」是一家位於花蓮市的美崙溪畔旁的懷舊餐廳。餐廳主打台灣傳統小吃，以古早味小吃為主。餐廳環境以復古懷舊風格佈置，帶領顧客回到阿公阿嬤的從前時光。菜單上提供包含懷舊便當、古早麵食、懷舊小菜等多樣餐點，其中招牌菜包括古早味肉粽、割包、擔仔麵等。餐廳價格平實，餐點美味可口，吸引許多在地人與觀光客前往用餐。

花蓮海埔蚵仔煎是一家開業近50年的老店，位在花蓮市熱鬧的自由街上。店面雖然不大，但以美味的蚵仔煎和蛤蜊湯聞名。蚵仔煎的麵糊香脆，蚵仔新鮮飽滿，搭配上自製的醬汁，口感豐富。蛤蜊湯則鮮美甘甜，蛤蜊肉質肥美。由於其美味和人氣，用餐時段經常需要排隊，不過等待是值得的。

「【花蓮】四八高地．花枝羹」位於花蓮市區的巷弄間，是一家在地的平價小吃店。主打招牌花枝羹，湯頭鮮甜美味，花枝軟嫩多汁，深受當地人喜愛。此外，店內還有滷肉飯、滷汁飯等小菜，滷汁香濃入味，搭配花枝羹享用，可以滿足你的味蕾。店面空間不大，但用餐氛圍輕鬆自在，是花蓮在地人推薦的小吃美食。

楊子萱招牌愛玉位於花蓮市自由路，是當地知名的愛玉專賣店。愛玉為使用仙草製成，口感滑嫩Q彈，搭配店家的特製糖水，酸酸甜甜，消暑解渴。店內環境乾淨明亮，提供各種愛玉品項，包括招牌愛玉、愛玉檸檬汁、愛玉仙草等，價格平價實惠。楊子萱招牌愛玉曾獲選食尚玩家推薦，是許多遊客到花蓮必訪的美食之一。

璞石閣玉里麵位在花蓮縣玉里鎮，鄰近玉里橋頭臭豆腐，是一家平價美味的小吃店。主打餐點為玉里麵和扁食。玉里麵的麵條Q彈勁道，湯頭清甜鮮美，加上豬肉片增添風味。扁食皮薄餡多，內餡鮮美。璞石閣玉里麵的餐點不僅美味，份量也相當大碗，讓顧客可以飽餐一頓。此外，餐廳環境整潔，服務親切，是品嚐玉里在地美味的好選擇。

花蓮市小毛牛肉麵位於花蓮市中山路55巷1號，是一家在地開業已久的牛肉麵店。店內以獨門秘方熬煮的牛肉湯著稱，湯頭濃郁且回甘。招牌牛肉麵採用軟嫩的多筋部位，搭配特製的麵條，分量十足。除了牛肉麵，店內還有提供酸辣湯、牛肉爐等料理，滿足不同客人的需求。小毛牛肉麵的價格親民，美味可口，深受在地人及遊客的喜愛。

花蓮市「魚豐日式小吃」是一間平價的日式料理，以超值的握壽司聞名。店內裝潢洋溢著日式風格，讓顧客在用餐時也能感受到異國氛圍。根據網路上資料顯示，魚豐的握壽司價格親民，提供各種新鮮的魚類選擇，讓饕客能夠以優惠的價格品嚐到美味的日式料理。此外，店家也提供其他日式小點心和飲料，讓顧客可以盡情享用。雖然目前魚豐日式小吃暫時歇業中，但期待未來重新營業後，顧客們還能繼續享受美味的平價日式料理。