「邊境法式點心坊」是花蓮市知名法式點心店，以經典可頌聞名，被譽為花蓮法式甜點的標竿。其甜點宛如藝術品，採用嚴選食材精緻製作，展現法式烘焙工藝的精髓。店內提供多款精緻的法式甜點，包括馬卡龍、果凍、塔類、蛋糕等，並提供咖啡及茶飲。邊境法式點心坊的甜點不僅美味，價格平實，深受在地人和遊客喜愛，更曾獲選食尚玩家推薦的花蓮甜點。
杜倫先生杜倫先生是一家位於花蓮市區的創意伴手禮專賣店，以可愛的杜倫燒聞名。杜倫燒是一種結合了麻糬和烤布蕾的創新甜點，外型可愛，內餡香甜綿密。除了杜倫燒，杜倫先生還有提供生乳麻糬燒、冰Q球等美味甜點。店內還有提供販售古錐熊公仔，讓你可以搭配甜點一起享用。杜倫燒不僅好吃，更是送禮的好選擇。其精緻的包裝和可愛的外型，讓它成為花蓮必買伴手禮之一。
蔡記豆花坐落於花蓮市區，是一家馳名在地的人氣美食。主打黑白豆花外，蔡記豆花更以其獨特的薏仁牛奶和仙草奶凍而聞名，深受饕客喜愛。薏仁牛奶香濃滑順，仙草奶凍軟嫩綿密，搭配上滑嫩的豆花，口感豐富層次分明。此外，蔡記豆花選用在地新鮮食材，製作過程用心，堅持提供消費者最優質的甜品體驗。疫情期間暫無開放內用，建議外帶或外送享用這份花蓮市區的甜品美味。
弘宇蛋糕專賣店是花蓮著名的甜點店，以其招牌「水晶芋泥奶酪」聞名。這家店自1988年開業以來，一直深受當地人和遊客的喜愛。弘宇蛋糕堅持使用高品質的食材和傳統的製作工法，打造出美味又平價的蛋糕和甜點。除了水晶芋泥奶酪，店內還有米勒希芒、雅嵐達諾、甜酸檸檬派等多樣化的產品，滿足不同顧客的味蕾。由於弘宇蛋糕的人氣極高，經常需要排隊購買。建議顧客提前預約或電話訂購，以確保能買到喜愛的甜點。
豆 茶寮是一家位於花蓮市區的日式甘味處，提供精緻的日式甜點和菓子。餐廳環境優雅，設有日式庭院景觀，讓顧客猶如置身日本。豆 茶寮的菜單涵蓋多種日式甜點，包括糰子、水信玄餅、和菓子等。其中，日式抹茶提拉米蘇外型可愛，深受顧客喜愛。此外，餐廳還提供京都老舖空運的茗茶，搭配甜點享用，更添風味。
位在花蓮市的花蓮店「浪花丸 かき氷·島食」是一家日式冰店，以沖繩風超萌彩熊冰聞名。店內裝潢結合日本傳統元素和沖繩文化，打造出溫馨舒適的用餐環境。冰品以造型小熊冰为主，外形可愛療癒，口味多樣，包括草莓、芒果、抹茶、黑糖等，刨冰綿密細緻，搭配新鮮水果和綿密紅豆，口感豐富。店內還提供各式島食小點，如沖繩麵、海鹽炸雞和日式小菜，讓顧客享受日式刨冰與島嶼料理的完美結合。
花蓮市「一心泡泡冰」是花蓮著名的老字號冰品店。除了招牌的泡泡冰外，店內還有傳統刨冰、雪花冰等多種冰品。泡泡冰綿密細緻，口感獨特，是許多在地人的夏日消暑良品。除了一般口味的泡泡冰外，「一心泡泡冰」也推出許多創新口味，如芒果、草莓、綠豆、芋頭等，滿足不同客人的喜愛。另外，店內也提供外帶服務，方便顧客在家中或辦公室也能享用美味的冰品。
昭和58是一家網美必訪的甜點店，坐落在花蓮溝仔尾內，以其昭和時代的復古氛圍聞名。店內裝潢復刻了日式喫茶店，彷彿穿越回那個懷舊的年代。招牌甜點「日式昭和風白玉紅豆湯」，以手作白玉和綿密的紅豆泥為主，搭配香濃的抹茶霜淇淋，甜而不膩，是店內人氣商品。昭和58也提供多款咖啡、茶飲和鹹食，讓顧客在舒適的氛圍中享用愜意的時光。
「找到了可頌小売所」是一間隱身於花蓮市巷弄內的人氣可頌專賣店。每日限時販售三小時半，以純天然無添加的食材，製作出外酥內軟、香氣四溢的美味可頌。除了經典的可頌，店家還推出多種創意口味，如檸檬藍莓、芋泥起司等，為顧客帶來味蕾上的驚喜。此外，小売所也販售超人氣的蛋黃酥，香醇的鹹蛋黃搭配綿密的紅豆沙，成為許多觀光客的必買伴手禮。
小和好點是一間位於花蓮壽豐鄉的熱門咖啡廳，以其獨特的「雪山肉桂捲」聞名。這款肉桂捲外酥內軟，肉桂香氣濃郁，被喻為「LV級肉桂捲」。除了招牌肉桂捲外，小和好點也供應其他新鮮烘焙的糕點和咖啡飲品，如巨型司康、檸檬凝乳蛋糕等。店內環境溫馨舒適，也是寵物友善餐廳。由於其人氣極高，建議早點前往或利用宅配服務品嚐這家超人氣的肉桂捲專賣店。
歪歪歪甜點是一家位於花蓮市區的甜點店，以「歪歪歪」的有趣名字吸引顧客。其招牌商品為蛋黃酥，酥皮層層分明，蛋黃餡料飽滿濃郁，號稱花蓮最強蛋黃酥。不過，店內的提拉米蘇也是隱藏的強者，綿密濕潤的蛋糕體與香濃的馬斯卡彭起司完美結合，令人回味無窮。歪歪歪甜點的價格親民，CP值極高，是花蓮在地人與觀光客喜愛的下午茶好去處。
花蓮吉安鄉「惦惦 lab:tiamtiam」是一間純粹自然溫柔風格的咖啡廳，位於慶修院旁白色老屋中。店內瀰漫著黃檜香氣，鹿角蕨與手製木工家具環繞，營造出舒適溫馨的氛圍。特別推薦苦大人味布丁與柔嫩豆乳戚風等手工甜點，還有大推的檸檬氣泡咖啡，為您帶來味覺與視覺的雙重享受。此外，這間咖啡廳也歡迎寵物，讓您與毛孩一同享受悠閒的時光。
花蓮提拉米蘇精緻蛋糕（花蓮店）是一家以販售平價提拉米蘇為主的連鎖蛋糕店。店內精緻的提拉米蘇蛋糕一片僅需30元起，便宜又美味，CP值高。與其他花蓮甜點店不同的是，花蓮提拉米蘇精緻蛋糕專注於販售提拉米蘇，提供經典提拉米蘇口味，讓顧客能品嚐到美味又經濟實惠的蛋糕。
日本媽媽點心坊是一家位於花蓮市博愛街的日式點心專賣店，以繽紛多彩的天然果凍聞名。店主是一位來自日本的母親，堅持使用真材實料，不添加鮮豔色素或防腐劑。果凍種類眾多，有各種水果風味、動物造型、卡通人物造型等，非常適合小朋友和果凍愛好者。店內還有提供日式小點心和居家料理，提供溫馨舒適的用餐環境。
位在花蓮市中華路的「後山手工冰淇淋」是一家提供義式手工冰淇淋的在地餐廳。後山冰淇淋堅持使用在地食材和新鮮水果製作，秉持清爽不甜膩的理念，讓每口冰淇淋都能嚐到食材的原味。餐廳提供數十種口味任君挑選，包括經典的牛奶、巧克力，以及花蓮限定的洛神花、蜜香紅茶等風味，讓您體驗在地特色。
甜可養生甜品店位於花蓮市府前路132巷內，是一家老字號甜湯專賣店。店內以手作養生甜品為主，冬夏提供不同品項。招牌甜點包括香Q好吃的客家小吃「牛汶水」、外酥內軟、沾裹滿滿花生粉的「燒麻糬」，以及香甜順口的「楊枝甘露」，飽受在地人喜愛。甜可的甜品講究養生，材料新鮮，真材實料，為顧客提供健康美味的味覺饗宴。
芙芮莉烘焙坊位於花蓮市，是一家CP值高的甜點名店。店內提供種類豐富的西點，包括麵包、蛋糕、甜點等。食材均嚴選自法國、日本等地，並堅持手工製作，口感細緻，風味迷人。特別推薦的招牌法芙娜巧克力麵包，以濃郁的巧克力香氣聞名。芙芮莉的氛圍溫馨舒適，提供一個休閒品嚐甜點的空間。其平實的價格也讓它深受在地居民和遊客的喜愛，成為花蓮市人氣甜點美食推薦之一。
四分之旅甜點工作室，原本是一間甜點外賣車，後來轉型成有內用空間的咖啡廳。位於花蓮縣吉安鄉的吉安路一段，工作室的一樓主要供客人外帶，二樓則提供舒適的內用區。工作室以精緻的甜點櫃著稱，展示著許多種類的個人蛋糕和下午茶甜點。每個甜點都經過精心設計，讓人目不暇給，而且都不會踩雷。除了甜點，工作室還提供咖啡、茶和果汁等飲品，為顧客提供一個悠閒的午後時光。
波波雪花冰位於花蓮市中心，是消暑的好去處。店內販售各式各樣的雪花冰，包括經典的芒果雪花冰、草莓雪花冰和抹茶雪花冰。除了雪花冰，店內還提供水果茶、鬆餅和手工餅乾等小點心。店內裝潢溫馨舒適，採用大量木元素，營造出輕鬆的用餐氛圍。波波雪花冰使用新鮮食材製作，冰品口感綿密細緻，配料豐富多樣，深受在地人和遊客的喜愛。
喜品家乳酪蛋糕位於花蓮市區，是一家以純手工製作乳酪蛋糕而聞名的低調小店。其乳酪蛋糕口感綿密細緻，味道濃郁醇厚，深受許多在地人與觀光客喜愛。喜品家的特色在於堅持使用進口原料，不添加膨脹劑，烘焙時間長達4小時，打造出綿密滑順的質感。店內最受歡迎的便是原味乳酪蛋糕，其樸實的外表下隱藏著濃郁的奶香和豐富的口感。此外，喜品家也推出季節限定口味，如藍莓、蔓越莓等，滿足不同顧客的需求。
