台泥DAKA園區內的星巴克和平門市是一家特色咖啡廳，於花蓮和平路旁，毗鄰蘇花改花蓮和平交流道。門市特色包括： 現代工業風格，以水泥和金色為主色調 採光良好的屋頂，提供舒適的用餐環境 展售在地特色商品，支持原住民文化
牛山呼庭是一處位於花蓮縣壽豐鄉台11線海岸公路旁的景觀餐廳兼民宿。以其優美的海景、寬闊的草原和獨特裝置藝術而聞名。餐廳提供各式餐飲，包括咖啡、簡餐和下午茶。 outdoor空間設有海景鞦韆、山坡大草皮，以及換膚海灘，適合遊客休憩、拍照打卡。此外，牛山呼庭也是電影拍攝場景，曾出現在好萊塢電影「變形金剛」中，吸引許多觀光客前往朝聖。
項鍊海岸工作室是花蓮豐濱鄉一家獨特的餐廳，擁有令人驚嘆的太平洋景觀。它以其標誌性的月牙形鞦韆而聞名，遊客可以坐在上面欣賞美麗的海灣，拍照留下美好回憶。餐廳提供舒適的茅草涼亭和寬闊的草皮，提供民眾休憩和野餐的場所。除了迷人的環境外，項鍊海岸工作室還提供美味的原住民料理，包括風味鮮美的海鮮、傳統小吃和傳統的竹筒飯。餐廳也供應各種飲品，包括咖啡、果汁和啤酒，讓遊客可以盡情享受海景和美食。
部落皇后藝術咖啡位於花蓮縣玉里鎮，是一間結合藝術與咖啡的複合式空間。咖啡廳以阿美族藝術家優席夫的畫作為裝飾，營造出獨特的藝術氛圍。咖啡廳四周圍繞著開闊的稻田風光，提供180度的山景視野。顧客可以在品嚐香醇咖啡的同時，欣賞優美的田園風光，享受片刻的寧靜與悠閒。除了咖啡飲品外，部落皇后藝術咖啡也提供輕食與點心。在藝術與大自然的交織下，為顧客帶來視覺與味覺的雙重饗宴。
「拙而奇藝廊海景咖啡館」位於花蓮縣豐濱鄉，是一家兼具藝廊與咖啡館的多元空間。咖啡館以獨特的藝術裝置聞名，其中以「會發光的吧檯」和「用貝殼堆疊的牆面」最為吸睛。顧客可以一邊欣賞藝術創作，一邊享受太平洋的壯闊海景。除了咖啡飲品外，咖啡館也提供輕食和甜點。此外，店內還舉辦不定期展覽和音樂表演，提供顧客豐富的藝術文化體驗。咖啡館緊隣石梯坪風景區，交通便利，是花蓮旅遊時不可錯過的打卡景點。
「The Leaf Inn 葉宿文旅咖啡」是一間以工業風改造的平價時尚旅店，前身為舊穀倉，保留了原有建築特色。旅店房間寬敞舒適，每間客房均配備免治馬桶。葉宿文旅不僅提供住宿，同時也是一間文創咖啡廳，提供美味的餐點和咖啡，並展出本土藝術家的作品。旅店地處花蓮市美崙區，交通便利，方便遊客探索花蓮在地文化和藝術。
位於花蓮市區的「龐畢度藝術蛋糕專賣店」是一家以巴黎龐畢度中心為主題的蛋糕店。店內裝潢採用大膽鮮豔的色彩，營造出活潑熱情的氛圍。該店販售各式各樣造型獨特的蛋糕，靈感多來自於藝術家們的作品。例如有畢卡索的《葛妮卡》、梵谷的《星空》等，每一款蛋糕都是藝術與美味的完美結合。除了蛋糕之外，店內還提供各式咖啡、茶飲等飲料，在欣賞完藝術蛋糕後，不妨點杯飲品，度過悠閒的午後時光。
