花蓮縣－美食餐廳－第11頁

Ba-Han-Han-Non 好茶咖啡工作室位於花蓮縣瑞穗鄉，是一家結合茶文化與咖啡香氣的特色餐廳。工作室坐落於舞鶴台地，提供茶農日常體驗行程，讓遊客體驗採茶、製茶等過程。工作室也提供專業品茶教學，讓遊客深入了解不同茶種的滋味與香氣。此外，工作室還提供自家烘焙的飄香好茶與療癒貓老闆。招牌餐點包括柚香花茶捲、蜜香紅茶磅蛋糕、以及結合茶葉與在地食材的烏龍茶飯糰。工作室環境低調舒適，不限時用餐，讓遊客可以在此品茗、品嚐茶點，享受悠閒的時光。

曾記麻糬（後站門市）是花蓮市知名的伴手禮名店，鄰近花蓮火車站，交通便利。創立30多年來，以手工現包的麻糬聞名。店內提供多種口味試吃，讓顧客挑選自己喜愛的口味。曾記麻糬的麻糬柔軟 Q 彈，內餡豐富多樣，是花蓮必買的伴手禮之一。

燒肉政宗（花蓮店）是一間個人燒肉餐廳，位於花蓮市中華路。餐廳提供種類多元的精緻燒肉，最低消費為 200 元，無低消限制。每位客人都有獨立的烤爐，可享受一個人用餐的輕鬆自在。燒肉政宗的肉質優良，小菜無限續，種類豐富，包含泡菜、醃蘿蔔、海帶芽、毛豆等。餐廳下午時段也有營業，適合想在下午享用燒肉的顧客。整體而言，燒肉政宗提供高品質的個人燒肉體驗，食材新鮮美味，環境舒適乾淨。

「四代務農」餐廳位於花蓮縣鳳林鎮，是一間隱藏在三合院中的無菜單料理餐廳。這間餐廳以「務農」為核心，食材皆來自於自家的農園，強調新鮮、天然、無毒。餐廳提供每人 300 元的無菜單料理，料理內容會根據當季食材有所變化。菜色以傳統客家菜為主，經過改良後更符合現代人的口味。此外，餐廳內部保留了古厝的原有風貌，讓食客可以在古色古香的氛圍中享用美食。

花蓮第一家烤肉串花蓮東大門夜市的人氣烤肉店，在自強路也開了分店。營業前 30 分鐘就會開始排隊，店內提供多種烤物選擇，包括豬肉串、牛肉串、雞翅、甜不辣、花枝丸等。其中，超大雞腿僅售 65 元，物超所值。濃厚的醬香和嫩口的肉質，是許多饕客慕名而來的理由。

「stroll散步咖啡」座落在花蓮市溝仔尾街區，是間鄰近花蓮文創園區的街角老屋咖啡廳，專賣外帶咖啡及肉桂捲。其肉桂捲以甜蜜中帶點成人風情的可可威士忌口味聞名，在花蓮美食界頗富盛名。店內環境溫馨簡約，保留了老屋的木構特色，提供舒適放鬆的空間，讓顧客可以在花蓮的舊街區悠閒地散步並享受美食。

中村志明咖啡烘培是一家隱藏在花蓮崇德部落的咖啡廳。由熱愛烘培的老闆手工製作的咖啡豆，香氣濃郁且風味獨特。店內還有提供美味的甜點，例如伯爵戚風蛋糕和可麗露，讓顧客可以在品嚐香醇咖啡的同時，還能享受甜蜜的滋味。店裡溫馨的氛圍和親切的服務，讓顧客可以放鬆身心，度過一段愜意的時光。

Our 老房子咖啡屋是一家位於花蓮縣玉里鎮的老屋咖啡館。這棟老房子建於日據時期，原為一間雜貨店，後經整修後變身為溫馨的咖啡屋。咖啡屋提供無菜單料理，以在地食材為主，每道料理都是老闆精心製作。餐點價格親民，餐點美味且能感受到老闆的用心。店內氛圍輕鬆悠閒，除了咖啡外，還有提供調酒等飲料。除了咖啡屋，Our 老房子也提供背包客棧服務，提供遊客一個舒適的住宿環境。民宿房間乾淨溫馨，有單人房、雙人房和四人房可選擇。咖啡屋和民宿都充滿了溫馨與家的感覺，讓旅人能夠在此放鬆身心。

「餓勢力精緻麵食」是花蓮市區一家開業30多年的老店，鄰近自強夜市，以古早味傳統小吃聞名。招牌的什錦麵料多實在，湯頭鮮美甘醇，豬肝新鮮柔軟，令人難忘。此外，海鮮麵也是店內招牌，食材新鮮度極高，海鮮甜美鮮嫩。店面雖隱身市場內，但憑藉著多年好口碑，成為許多在地人早午餐的熱門選擇。

位於花蓮縣富里鄉的「富里深山咖啡館」，是一間隱身於六十石山林間的咖啡館。以日式檜木打造的溫馨空間，散發著濃濃的森林氣息。咖啡館主打自家種植的米香咖啡，並結合在地食材，推出米食餐點，例如金針波浪拌麵、煎豆皮等。此外，咖啡館還販售自家栽種的深山米，讓顧客不僅能品嚐美味餐點，還能帶走當地特產。

「Yo's Burger 尤斯手作漢堡」是一家位於花蓮市美崙區的寵物友善餐廳。店內裝潢採美式風格，以紅白相間為主色調，營造出輕鬆自在的氛圍。除了提供多種口味的手作漢堡之外，也有義大利麵等餐點可供選擇。尤斯手作漢堡的漢堡肉排鮮嫩多汁，配料豐富，深受顧客好評。此外，餐廳還提供辣勁十足的雞翅，也是不容錯過的美味。值得一提的是，尤斯手作漢堡歡迎寵物入內，讓顧客可以帶著愛寵一同享用美食。

「老樹舍咖啡」是一家位於花蓮鳳林的田園式咖啡廳，結合了民宿、咖啡和可愛動物，營造出令人放鬆的鄉村氛圍。咖啡廳坐落於百年老樟樹下，提供各種單品咖啡和擂茶拿鐵咖啡等特色飲品。同時，店內也飼養了貓咪和狗狗，增添了許多活力和趣味性。此外，老樹舍咖啡提供寵物友善的空間，歡迎民眾帶著愛犬一同前往。除了咖啡和寵物，老樹舍咖啡也提供客家美食和下午茶時光，讓遊客可以在綠意盎然的環境中享受悠閒的用餐體驗。

「定置漁場三代目(花蓮將軍府)」位在花蓮將軍府內，是花蓮超人氣排隊名店。餐廳採用新鮮漁獲製作鮮美拉麵，招牌菜色有柚子胡椒麵、大干貝撈麵和七星潭炸魚。特製的膠原魚白湯口味清爽，撈麵彈牙好吃。此外，餐廳提供免費加湯加麵加飯服務，讓顧客吃得飽足。

萬寶家食堂位於花蓮市區，是一家隱身於百年日式老宅中的私房小吃店。其特色料理為傳承三代的客家臘肉飯，臘肉選用花崗山特有的蔗燒臘肉，風味獨特。店內還提供其他家常小吃，如無水豬腳飯、梅干肉燥飯、四神湯等，食材新鮮、料理用心，深受在地人喜愛。此外，冬天限定的藥燉排骨也是人氣必點，湯頭甘甜香醇，十分暖胃。來到萬寶家食堂，不僅能品嚐美味料理，還能感受到老宅寧靜的氛圍，彷彿時光倒流般，悠閒自在。

「竹陽活海鮮」是一家位於花蓮市區的知名海鮮餐廳，開業超過 45 年，是當地人的最愛海鮮餐廳之一。竹陽以新鮮直送的海鮮聞名，提供各種活跳跳的海產，讓顧客可以享用最鮮美的海味。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。除了海鮮料理，竹陽也提供其他台式熱炒菜色，滿足顧客的多元需求。

芙芮莉烘焙坊位於花蓮市，是一家CP值高的甜點名店。店內提供種類豐富的西點，包括麵包、蛋糕、甜點等。食材均嚴選自法國、日本等地，並堅持手工製作，口感細緻，風味迷人。特別推薦的招牌法芙娜巧克力麵包，以濃郁的巧克力香氣聞名。芙芮莉的氛圍溫馨舒適，提供一個休閒品嚐甜點的空間。其平實的價格也讓它深受在地居民和遊客的喜愛，成為花蓮市人氣甜點美食推薦之一。

「進來吧 咖啡」隱藏於花蓮壽豐火車站前，空間簡約小巧。這家咖啡店提供優質咖啡和甜點，以 KONO 手沖咖啡聞名。他們的招牌甜點是焦糖布丁蛋糕，以滑順的布丁和香濃的焦糖為特色，深受許多顧客喜愛。店內氣氛悠閒舒適，是享受下午茶或咖啡時間的絕佳去處。

Wasabi Coffee 位於花蓮市美崙老宅巷弄間，是一家溫馨舒適的獨立咖啡廳。這裡提供來自世界各地的精品咖啡豆，由專業咖啡師精心沖泡，滿足咖啡愛好者的味蕾。除了咖啡，Wasabi Coffee 也提供手工製作的點心，例如肉桂捲和司康。他們的肉桂捲外酥內軟，香氣十足；而司康則蓬鬆鬆軟，有多種口味可供選擇。在咖啡香與甜點的搭配下，享受一段放鬆愜意的時光。

東里鐵馬驛站位於花蓮縣富里鄉，是一處結合鐵道文化、自行車租賃和在地特色美食的驛站。驛站座落於東里火車站旁，提供旅客自行車租借服務，讓遊客能夠探索玉富自行車道，欣賞沿途美麗的田園風光。驛站內展示著豐富的鐵道文物和歷史資料，讓遊客了解花蓮鐵道的發展。此外，驛站還設有販賣在地農特產和特色小吃的商店，遊客可以品嚐新鮮的水果、農產品和當地美食。東里鐵馬驛站是花蓮縣著名的觀光景點，吸引許多鐵道迷、自行車愛好者和遊客前往參觀。