花蓮縣－美食餐廳－第27頁

「【花蓮】綠色大地」是一家位在花蓮市區的健康素食餐廳，提供精緻美味的簡餐。店內主打使用新鮮有機食材，並以天然香料調味，打造出獨特的養生風味。餐廳的環境寬敞舒適，並設有戶外用餐區。菜單上有豐富的料理選擇，包括開胃菜、湯品、主餐和飲品等。招牌菜餚包括養生菇菇鍋、綠色大地特餐和蔬果汁，深受顧客好評。此外，綠色大地還提供外帶服務，方便顧客在家中或辦公室享用健康的蔬食料理。餐廳倡導健康飲食理念，希望能讓更多人體會蔬食的美味與營養。

花蓮縣花蓮市「五餅二魚複合式茶舖（民國店）」是一間提供簡餐、茶飲、甜點的複合式茶舖。店家裝潢溫馨舒適，提供舒適的用餐環境。菜單品項豐富，包括花蓮在地特色小吃「公正包子」、「炸彈蔥油餅」等，以及各式輕食、義大利麵、排餐、火鍋等料理。茶飲選擇多元，包括水果茶、花草茶、咖啡、冰沙等。店內使用新鮮食材，餐點美味可口，深受在地居民及遊客喜愛。

位於花蓮市區的艾米餐飲館是一間提供美味料理和舒適用餐體驗的餐廳。餐廳擁有溫馨舒適的用餐氛圍，並提供多元化的餐點選擇，包括義大利麵、披薩、牛排和海鮮等。其中，艾米的招牌菜是香蒜奶油海鮮義大利麵，濃郁的醬汁和新鮮的海鮮完美結合，令人回味無窮。餐廳還提供精選的葡萄酒和啤酒，讓顧客可以搭配餐點享用。艾米餐飲館的服務周到親切，提供顧客賓至如歸的用餐體驗，是花蓮市區用餐的不二選擇。

國王陛下渡假民宿，位於花蓮市中心，交通便利。民宿提供多元房型，包括典雅雙人房、尊爵四人房等，客房裝潢典雅舒適。民宿設施完善，設有免費Wi-Fi、停車場、公共區域等，方便旅客入住。國王陛下渡假民宿鄰近觀光景點，如東大門夜市、花蓮文化創意產業園區等，讓旅客輕鬆探索花蓮之美。

蔣家花蓮創意官財板是花蓮東大門夜市的人氣美食，也是自強夜市必吃的特色小吃。他們以獨特的創意料理官財板聞名，提供多種口味選擇，包括剝皮辣椒豬肉、海鮮、蔬菜等。官財板皮酥肉嫩，餡料豐富美味，深受在地人和遊客喜愛。店家強調食材新鮮，每天現做，堅持提供高品質的美食。

位於花蓮鳳林鎮的「孫叔叔牛肉麵」是當地知名美食，以帶骨牛肉麵聞名。這間店料好實在，牛肉麵採用新鮮牛骨熬煮湯頭，濃郁而不膩。牛肉軟嫩多汁，搭配自製辣椒醬，更增添風味。除了牛肉麵外，店內也有提供魯肉飯、小菜等配餐，讓顧客能享受豐富的用餐體驗。媒體食尚玩家曾介紹過這家店，推薦其獨特的帶骨牛肉麵，吸引許多遊客慕名前來品嚐。

位於花蓮市區的「龐畢度藝術蛋糕專賣店」是一家以巴黎龐畢度中心為主題的蛋糕店。店內裝潢採用大膽鮮豔的色彩，營造出活潑熱情的氛圍。該店販售各式各樣造型獨特的蛋糕，靈感多來自於藝術家們的作品。例如有畢卡索的《葛妮卡》、梵谷的《星空》等，每一款蛋糕都是藝術與美味的完美結合。除了蛋糕之外，店內還提供各式咖啡、茶飲等飲料，在欣賞完藝術蛋糕後，不妨點杯飲品，度過悠閒的午後時光。

花蓮市區知名的「中一豆花」，是當地人推薦的傳統豆花名店。這家位在美崙街上的小店，以新鮮現磨豆漿製成的綿密豆花聞名，質地細緻綿密，入口即化。除了經典的原味豆花外，還有紅豆豆花、綠豆豆花和綜合豆花等多種口味可供選擇。中一豆花也是許多花蓮高中學子下課後的熱門去處，其平價的價格和美味的豆花，深受學生們的喜愛。如果你想品嚐花蓮在地的傳統豆花滋味，不妨來中一豆花一探究竟。

花蓮市德安路的「鐵道拉麵(德安店)」鄰近花蓮火車站，是一家日式風味拉麵店。其特色建築外觀仿製火車站購票亭，採購票付費的方式點餐。拉麵份量十足，價格實惠，深受顧客喜愛。招牌料理「兩層炸豬排拉麵」以酥脆的兩層炸豬排搭配濃郁湯頭，令人回味無窮。此外，店內附有冷氣，提供舒適的用餐環境。來花蓮旅行時，不妨來「鐵道拉麵」品嚐美味的拉麵和日式小菜。

位於花蓮市區的「秘密海」是一家景觀餐廳，提供美味的餐點和咖啡，並享有美麗的海景。餐廳鄰近市中心，步行即可抵達。寬敞的用餐空間，設有舒適的座位區，讓顧客可以在欣賞太平洋全景的同時，享用美食。招牌餐點包括蜂蜜鬆餅和拿鐵咖啡，鬆餅香軟綿密，搭配香濃的咖啡，是絕佳的選擇。

珍妹紅麴豬腳是花蓮鳳林鎮知名的客家美食。以皮Q肉嫩、鹹香入味的紅麴豬腳聞名。食材選用放山土雞，經過紅麴長時間醃製，再以客家傳統滷製手法烹煮。店內還提供香腸、土雞湯等客家小吃，味道香醇，深受在地人和遊客喜愛。該店鄰近明利飛行傘和林田山，是當地著名的豬腳專賣店。

獵人廚房位於花蓮美崙住宅區內的異國料理店，由少女主廚主理。店內以無國界創意料理為主，將世界各地風味融合在一起。彩繪牆面和獨特裝潢營造出輕鬆愉快的氛圍，受到許多社群媒體用戶青睞。主廚發揮巧思，運用食材的天然鮮美與料理技巧，帶領顧客踏上美食環遊世界之旅。

德森有機農莊是一家位於花蓮縣富里鄉，以種植有機金針花聞名的農莊。農莊以「不施用農藥、化肥」為原則，提供來客安全無虞的健康食品。除了金針花外，農莊也種植其他有機蔬果，例如：蘿蔔、青江菜等。農莊內設有餐廳，提供以金針花入菜的各式料理，例如：金針花炒飯、金針花湯等。農莊周圍環繞著鹿蔥亭賞花步道，遊客可以在用餐後漫步其中，欣賞美麗的花卉風光。

「村上村屋日式七星潭柴魚涮涮鍋」位於花蓮市中心，提供正統日式風味的涮涮鍋料理。店家嚴選14種湯底，其中招牌的「蔬果白甘蔗柴魚湯」以蔬果、白甘蔗和柴魚熬製，湯頭鮮美甘甜。此外，店家自製的「水果醋沾醬」和「紫蘇梅沾醬」清爽開胃，能襯托食材的原味。搭配嚴選食材，如無敵梅花豬、新鮮蔬菜等，讓顧客享用極致的日式涮涮鍋體驗。

金湯達人是一家位於花蓮市區的咖啡廳，提供早午餐、咖啡飲品、以及濾掛咖啡販售。主打澎湃的早午餐，包含了麵包、沙拉、主菜和甜點，深受許多顧客喜愛。此外，店家也販售多種濾掛咖啡，從巴西、印度等不同的產地都有，讓喜愛咖啡的顧客可以品嚐到不同的風味。店內的空間舒適寬敞，氣氛悠閒，非常適合朋友聚會或獨自享受咖啡時光。

花蓮「高大俠海之燒」是一家位於東大門夜市的海鮮燒烤店，以炭烤海鮮聞名。其新鮮的海產搭配上獨特的醬汁，讓海鮮更鮮甜美味。招牌菜有殼燒蝦、烤魚、烤花枝等，還有碳烤串燒和各種小吃。店內環境寬敞舒適，提供戶外露天座位，讓顧客可以在夜市氛圍中享受美食。高大俠海之燒多次被食尚玩家等媒體推薦，是許多觀光客和在地人的美食首選。

JOY廚房＆童裝是一間結合餐點與童裝販售的店鋪，位於花蓮市博愛街上。店內以南法鄉村風格打造，營造溫馨舒適的用餐環境。餐點主打中式簡餐，提供飯類、麵類和義大利麵等選擇，口味多元，適合各種喜好。此外，店內還販售各種童裝，包含服飾、配件和玩具，提供父母和孩童一站式的購物選擇。

碧綠餐飲小棧位於花蓮縣秀林鄉中橫公路 128 公里的碧綠神木休憩區內。小棧依山傍水，環境清幽，綠樹掩映，提供絕佳的用餐環境。菜單豐富多樣，有簡餐、咖啡、茶飲等選擇，價格平實。特色餐點包括招牌的「碧綠神木火鍋」，湯頭鮮美、料多實在；以及「原住民風味餐」，由原住民料理師費心烹製，讓遊客品嚐道地的原民美食。小棧內設有觀景台，視野遼闊，可眺望壯麗的中橫公路風光，碧綠神木的雄偉身影盡收眼底。用餐之餘，不妨走訪附近的神木步道，親自感受神木的磅礴氣勢，留下難忘的旅行回憶。

夢田信箱田園民宿位於花蓮市，距離自強夜市僅需數分鐘車程，提供田園風格的住宿體驗。民宿採用峇里島南洋風情設計，擁有寬敞的花園空間和椰林造景，營造出度假放鬆的氛圍。客房舒適雅緻，設有私人陽台，讓旅客可以在戶外欣賞田園風景。此外，民宿提供美味的早餐，食材新鮮，讓旅客補充一整天的能量。民宿人員熱情友善，樂於提供旅遊資訊和協助安排行程，讓旅客在花蓮度過難忘的時光。