苗栗縣－人氣－第1頁

棗莊古藝庭園膳坊是一家位於苗栗公館鄉的特色客家餐廳，獲選為「台版米其林500盤美食評鑑指南」中苗栗唯一的餐廳。餐廳建築古色古香，融入傳統客家文化元素，增添用餐氛圍。棗莊主打創意客家料理，以紅棗為特色食材，融合養生觀念。招牌菜有梅干扣肉配紅棗饅頭，香氣十足。此外，還有各式客家小炒、手工麵線等豐富料理，滿足不同饕客的味蕾。餐廳周圍設有庭園，裡頭豢養小動物和設置沙坑，提供小朋友遊樂的空間。棗莊古藝庭園膳坊不僅是用餐好去處，更融合了客家文化與親子樂趣，值得一訪。

江技舊記餛飩店是一家位在苗栗市，傳承三代、開業超過70年的在地排隊名店。其招牌餛飩份量超大，猶如水餃大小，皮薄餡多，湯頭鮮美。除了餛飩，店內還有販售水晶餃、肉圓、滷肉飯等客家傳統米食，均是當地人的推薦必吃美食。江技舊記的料理堅持傳統製法，食材新鮮，深受在地人喜愛。

苗栗縣公館鄉的「福樂麵店」是一家創立於民國 66 年的老字號客家料理店，備受觀光客喜愛。招牌菜餚包括： 鹹豬肉： 醃製入味，香氣四溢。 私房豆腐： 軟嫩綿密，入口即化。 檸檬梅子雞胸： 清爽開胃，是必點菜色。 客家粄條： 鑊氣十足，口感 Q 彈。福樂麵店提供寬敞的用餐空間，並設有專屬免費停車場。臨近穿龍水圳，用餐時可欣賞美麗水景。

金榜麵館苗栗縣三義鄉超人氣客家麵店，以便宜大份量著稱。店內招牌為客家粄條，手工製作的粄條Q彈滑溜，搭配店家自製的油蔥酥，香氣四溢。此外，也提供牛肉客家麵、豬頭肉、燙青菜等小菜，小菜滷製入味，價格實惠。金榜麵館貼心設有專屬停車場，方便饕客停車用餐。

苗栗三義鄉的「賴新魁麵館」是一家傳承70年的客家老麵店，以自製油蔥酥聞名。麵條Q彈有嚼勁，湯頭醇厚甘甜，油蔥酥的香氣更是畫龍點睛，讓人回味無窮。店內除了招牌的粄條外，還有客家小菜和滷味等豐富品項，滿足不同饕客的需求。由於生意興隆，建議避開假日到訪，以免久候。店家設有專屬停車場，方便食客停車。

後龍黑輪伯位於苗栗縣後龍鎮慈雲宮前，是當地指標性老字號攤販。黑輪伯提供多元的小吃品項，其中最有名的是鄉村獨特口味黑輪，口感Q彈，湯頭鮮美濃郁，還能無限續加。此外，還有新竹口味紅糟小肉圓、QQ蛋、臭豆腐、蚵仔煎等多樣選擇，滿足不同味蕾需求。黑輪伯的料理價位親民，是 locals(當地人) 和遊客品嚐後龍美食的熱門選擇。

通霄白沙屯外省牛肉麵是一間位於苗栗通霄鎮中華路上的老店，店面為斑駁的鐵皮屋。這家牛肉麵店以手工麵条和美味的湯頭聞名。牛肉麵湯頭濃郁醇厚，麵條軟硬適中，牛肉軟嫩入味。店內也有販售小菜，如滷蛋、滷豆干等，都很受顧客喜愛。白沙屯外省牛肉麵的人氣非常高，用餐時間經常大排長龍。建議避開用餐尖峰時段前往，或提早電話預約。

韓鄉村牛肉麵隱身於苗栗銅鑼市場內，是一家深受在地人喜愛的牛肉麵店。其牛肉麵份量大，湯頭濃郁，且價格親民，只要 75 元起。店內招牌半筋半肉牛肉塊軟嫩入味，搭配特製辣醬更添風味。除了牛肉麵，店家也提供乾麵、湯餃等其他餐點選擇。由於人氣火爆，用餐時段常需排隊等待。

阿蘭姊小吃店是苗栗市在地人推薦的隱藏版美食，開業超過一甲子，以水晶餃和炒米粉聞名。店家位在新苗街上，雖然隱身於巷弄中，但依舊人潮絡繹不絕。水晶餃皮薄餡多，內餡飽滿鮮美；客家炒米粉香氣四溢，口味鹹香可口。此外，店內還有提供其他傳統小菜，如滷蛋、豆干等，經濟實惠，是苗栗市早餐或午餐的好選擇。

苗栗通霄鎮的「吳媽媽創意廚房」是一間隱藏版的超人氣餐廳，鄰近通霄交流道。主打客家菜和海鮮料理，堅持使用新鮮食材，並融入創新元素，獲得許多好評。餐廳位於沒有地址的國道3號下方，預訂時需提供車牌或附近地標。雖然沒有華麗裝潢，但食材新鮮、份量十足，價格合理。招牌菜有九層塔蛤仔、酥炸豬腳、薑絲大腸等，假日用餐建議提前預訂，以免向隅。

鶴山飯館位於苗栗縣公館鄉，是一家以客家傳統料理聞名的餐廳。提供適合家庭聚餐的客家桌菜，也有四人桌菜料理及單點選擇。招牌菜色包括客家小炒、薑絲大腸、客家鹹豬肉、梅菜扣肉等，選用新鮮食材並以傳統古法烹調，味道道地且深受好評。此外，餐廳環境寬敞舒適，適合各類聚餐場合。

九鼎軒是苗栗三義著名的客家米食餐廳，以多樣且美味的客家米食聞名。店內提供各類客家菜包、艾草粄、水晶餃、湯圓等經典菜餚。食材新鮮、製作過程用心，每一口都充滿客家風味。九鼎軒的米食也深受遊客歡迎，成為三義必買的伴手禮，讓遊客能將客家美食帶回家中細細品嚐。

位於苗栗市苗栗火車站前的「一口香餡餅」，是苗栗當地知名的小吃店，開業多年深受在地人喜愛。主打新鮮現做的牛肉餡餅和豬肉餡餅，外皮酥脆、內餡多汁飽滿，一口咬下滿滿的肉香。店內還有提供其他點心，如蔥肉餅、蘿蔔絲餅等，滿足不同口味的需求。由於地點便利，成為許多旅客下車後的美食首選。

三灣鵝肉是苗栗三灣鄉在地的知名餐廳，以其美味的鵝肉料理聞名。店內招牌菜色是煙燻鵝肉，採用獨門醃製手法，煙燻後香氣四溢、肉質軟嫩多汁。此外，手工客家大湯圓也是必點的特色料理，湯圓皮Q彈有嚼勁，內餡甜而不膩。三灣鵝肉不提供訂位服務，每天開店後總是客滿，建議早點前往用餐。餐廳環境簡樸，但食物美味可口，吸引許多在地居民和遊客前來品嚐。

湯二木精緻鍋物是一家位於苗栗頭份尚順育樂世界附近的火鍋與燒肉兩吃餐廳。其特色在於主打鍋井燒，提供一鍋兩吃的方式，結合火鍋與烤肉的享受。除了鍋井燒外，湯二木也提供其他火鍋品項，主食分量多，甜點、冰品、爆米花等自助吧品項豐富且精緻。價格親民，最低 220 元起就能享有吃到飽服務，CP值高。店內裝潢舒適，是聚餐、慶生的好選擇。

竹南吉佈德香腸是一家在苗栗縣竹南鎮經營多年的老字號香腸店。他們以獨特的「噴水香腸」聞名，香腸經過碳烤後會噴出肉汁，讓饕客們垂涎欲滴。除了香腸外，他們也提供傳統的醃豬肉，搭配烤得酥脆的潤餅皮，別有一番風味。吉佈德香腸的堅持和用心，讓他們成為竹南在地人氣美食，更是台北人專程慕名而來的美味小吃。雖然等待時間較長，但香腸的美味絕對值得耐心等待。

敝姓鍋（苗栗竹南店）是一間主打個人精緻鍋物的火鍋店。其特色湯底多元，並提供隱藏吃法，讓顧客體驗豐富的味覺饗宴。店內用餐區設有兒童遊戲室，讓帶孩子的家長也能安心用餐。此外，自助區備有無限暢飲的珍奶和冰淇淋，讓顧客盡享美食和飲料的雙重滿足。

牛欄窩茶餐館位於苗栗縣頭份市，是一家古色古香的客家料理餐廳。餐廳坐落於山林之中，環境幽靜，提供美味的客家菜餚。餐廳選用當地的新鮮食材，以傳統的客家料理手法製作，包含鹹豬肉、客家小炒、梅干扣肉等經典菜色。牛欄窩茶餐館建築以原木搭建，散發出懷舊的氛圍，是頭份地區知名的美食景點，吸引許多在地人及遊客前來品嚐傳統客家風味。

霸味薑母鴨（頭份店）是一家連鎖薑母鴨餐廳，主打使用炭火直烤麻油，飄香四溢，暖呼呼的薑母鴨。餐廳環境寬敞舒適，提供炭火陶鍋，讓客人自行烹煮薑母鴨，享受現煮的美味。湯底以老薑熬煮，加入多種中藥材，香氣十足。鴨肉軟嫩多汁，搭配各式火鍋配料，如蔬菜、丸子等，滿足味蕾。另外，餐廳還有提供其他熱炒小菜，如炒青菜、鹽酥雞等，讓客人可以搭配薑母鴨一起享用。