山根壽司位於台南市中西區，鄰近赤崁樓。是一家平價的路邊日本料理小店，因其新鮮的食材和精緻的份量而聞名。店內提供各種壽司、生魚片和握壽司，價格親民。山根壽司以其大排長龍的盛況著稱，但網路評價卻兩極化。部分客人讚賞其美味新鮮的料理和 CP 值，而另一些客人則對其服務態度和等待時間表示不滿。整體來說，山根壽司是一家平價且值得嘗試的日本料理小店。建議前往用餐前做好等待的心理準備，並評估自己的用餐時間安排。
果核抵家是一家位於台南市中西區赤崁樓附近的複合式餐廳，提供早午餐、午晚餐和咖啡飲品。餐廳隱藏在萬福庵旁的小巷弄內，以英式搖滾樂為主題裝潢，營造出獨特的氛圍。果核抵家提供多樣化的早午餐和午餐選擇，包括招牌果核起司堡、香煎鴨胸沙拉和經典美式早餐等。此外，餐廳也提供新鮮食材製成的餐盒，可外帶或內用。值得一提的是，果核抵家是一家寵物友善餐廳，歡迎帶著毛孩一同用餐。餐廳內設有寵物用餐區，並提供寵物零食和水碗，讓毛孩也能享有舒適的用餐環境。
台南市中西區「松村燻之味(赤嵌店)」以其煙燻滷味聞名，是許多在地人及遊客喜愛的美食名店。松村燻之味使用溫體豬肉及獨特煙燻配料，滷製出香氣四溢、鹹香入味的各式滷味。推薦品項包括招牌煙燻雞爪，肉質軟嫩且帶有特有的煙燻香氣，甘甜的醬汁讓人回味無窮。此外，豬腳、鴨翅、豆干等滷味也深受好評，是佐餐或下酒的好選擇。松村燻之味提供宅配服務，讓外地民眾也能品嚐到台南道地的煙燻滷味。
