連江縣南竿鄉－在地美食－第1頁

位於連江縣南竿鄉牛角聚落的「依嬤的店」，是一家提供馬祖傳統家鄉菜的餐廳。餐廳開設於一棟閩南古厝內，氣氛古色古香。主打個人套餐，讓單獨前來的遊客也能品嚐到多樣化的馬祖風味餐。招牌菜包括淡菜、酥炸小卷、炒麵線、炸海蚵等，食材新鮮、料理美味，深受遊客歡迎。此外，餐廳還有提供低消，建議先確認價格再用餐。

位處馬祖南竿鄉牛角聚落，蝦寮食堂是一間超人氣的海鮮餐廳。其特色在於老酒系列蒸海鮮，特別是老酒蒸白蝦，深受當地人和遊客喜愛。此外，餐廳的紅糟炒飯也備受推崇。蝦寮食堂採預約制，沒有預訂可能吃不到。建議四人以上用餐時預先訂位，以避免撲空。餐廳提供道地的馬祖家鄉菜，讓遊客能品嚐到傳統馬祖風味。

「超群繼光餅(超群西點麵包城)」是馬祖南竿鄉超人氣的傳統美食餐廳。以馬祖第一名伴手禮「繼光餅」聞名，餅皮酥脆、內餡飽滿，是許多遊客必嘗的在地美味。除了繼光餅外，餐廳還供應各種西點麵包，如馬祖漢堡、水果雪花冰等小吃。馬祖漢堡使用繼光餅作為漢堡皮，內餡豐富多樣，口感獨特。餐廳位於南竿鄉介壽獅子市場內，價格實惠，是品嚐馬祖特色美食的好去處。

坐落於馬祖南竿鄉馬港村的大眾飲食店，是一家在地人推薦的傳統美食老店。經營超過 45 年，提供古早味的馬祖料理。必點的招牌菜色是紅糟炒飯，香氣濃郁，米飯粒粒分明。紅糟黃魚也是特色料理，魚肉鮮嫩多汁，紅糟香氣十足。此外，大眾飲食店還供應多樣道地美食，像是炒滷味、淡菜、老酒麵線等，豐富的菜單選擇能滿足不同饕客的味蕾。

阿妹的店鼎邊糊位於馬祖南竿鄉介壽獅子市場內的「阿妹的店鼎邊糊」，是當地著名的早餐小吃。每天凌晨六點準時開賣，想品嚐美味的饕客需早點前往。鼎邊糊是馬祖特有的傳統美食，以麵粉漿邊煮邊刮入湯底中製成。阿妹的店堅持傳統做法，湯頭鮮美，料好實在。一碗鼎邊糊中，除了軟滑的麵糊外，還有豐富的海味，包括鮮蝦、花枝、蛤蜊等，每一口都充滿大海的鮮甜。除了鼎邊糊，店內還有其他特色小吃，如香氣四溢的燕餃和彈牙有嚼勁的魚丸。來馬祖旅遊，不妨到阿妹的店品嚐這份道地的南竿特色早餐，體驗當地的傳統美味。

儷儐餐廳位於馬祖南竿鄉清水村，是當地頗負盛名的海鮮餐廳。餐廳以新鮮的海產料理聞名，像是炸黃金餃、炒滷味、水餃等，都是必點佳餚。其中，炸黃金餃金黃酥脆，內餡飽滿；炒滷味鹹香入味，配料豐富；水餃皮薄餡多，湯汁鮮甜，讓人回味無窮。此外，餐廳也提供無菜單料理，只要事先預訂，就能享用主廚精心烹調的馬祖特色美食，讓旅客更深入體驗當地飲食文化。餐廳環境寬敞舒適，服務人員親切熱情，是聚餐或品嚐馬祖料理的絕佳選擇。

萬家香二店位於連江縣南竿鄉介壽村，是馬祖在地著名的麵食早餐店。招牌菜色是口感勁道十足的「狗麵」，以及滑順柔嫩的「扁肉」。狗麵類似於台灣的乾拌麵，但麵條更細且帶有嚼勁。扁肉湯中的扁肉則是以豬絞肉製成，外皮薄嫩，內餡鮮美。除了狗麵和扁肉之外，萬家香二店還提供其他傳統麵食，如米粉、湯麵等，是來馬祖旅遊不容錯過的美食之一。

津沙小館位於馬祖南竿津沙聚落，是當地人氣極高的馬祖風味料理餐廳，以紅糟雞湯、黃魚一夜干、麻辣水煮魚等料理聞名。餐廳坐落在閩式石頭屋中，提供美味的海鮮料理和溫馨的用餐氛圍。建議提前預訂或耐心等候，品嚐這家聚落內最高人氣餐廳的招牌美味。

馬祖南竿「比薩大王」位處馬港觀光商圈的「比薩大王」，店名美式，卻供應正宗馬祖傳統美食。除了老酒麵線之外，還能品嚐紅糟雞肉串、炸黃金餃等在地小吃，一桌打盡馬祖特色風味。招牌老酒麵線以醇厚的酒香與鮮美湯頭聞名，是必點的經典料理。

「枕戈待旦餐廳」位於馬祖南竿，以絕佳的海景景觀聞名，是馬祖視野最棒的海景餐廳之一。餐廳供應閩東風味和馬祖特色菜，包括新鮮的海鮮、炒魚麵等特色料理。除了美景美食外，餐廳也提供團體聚餐服務，並提供一人份的馬祖風味套餐，讓旅客能輕鬆品嚐馬祖的在地特色菜餚。餐廳的炒魚麵更是備受好評，是必點的招牌菜色。

歡歡冰店位於馬祖南竿仁愛市場內，是當地夏日必嚐的消暑點心。每天新鮮現做的花生冰沙和仙草挫冰是招牌冰品，為阿兵哥和遊客消暑解渴的首選。冰店內還有冬瓜粉條等傳統小吃，清涼爽口，深受在地人和觀光客的喜愛。

鐵板 阿珠虫弟餅位於連江縣南竿鄉的「鐵板 阿珠虫弟餅」是馬祖在地必嚐的美食。店名中的「虫弟」源自馬祖方言，指的是海膽。這間餐廳以製作內餡包有新鮮海膽的鐵板餅聞名。「虫弟餅」外酥內軟，鮮美的海膽與其他食材融合，帶來獨特的風味。餐廳也販售紅糟雞串、馬祖老酒麵線等在地美食。開放時間需視天氣狀況調整，下雨或過冷時不營業，建議造訪前先電話確認。

香林小館是一家位於連江縣南竿鄉馬港村的在地小吃店，提供傳統馬祖風味料理。其招牌菜「紅糟老酒麵線」以獨特的紅糟酒香聞名，麵線Q彈入味。另一道特製「黃金蒸地瓜餃」，外皮酥脆金黃，內餡香甜綿密，讓人驚艷。香林小館還提供「清炒淡菜」、「紅糟炒飯」等多種特色料理，讓旅客品嚐馬祖在地美食，感受當地飲食文化。