在新北市金山區，有一家藏身於加油站內的傳奇火鍋店——福緣火鍋。自1992年創立以來，福緣火鍋以其平實的價格和美味的石頭火鍋聞名遐邇。這裡提供自助式火鍋菜盤計價，白飯無限供應，讓顧客可以盡情享用。招牌的石頭火鍋僅售230元，配料豐富，湯頭鮮美，是金山區超人氣的排隊名店。儘管平日也客滿，但這裡提供平價的石頭火鍋選擇，同時還能順便加油，是一家值得一訪的隱藏版美食。
位在金山老街的「金山大碗螃蟹」，是一家超人氣的海鮮料理餐廳。其招牌菜為「大碗螃蟹海鮮粥」，份量驚人，以臉盆盛裝，裡頭滿滿的新鮮螃蟹、鮮蝦、蛤蜊等海鮮，配上熱騰騰的粥底，鮮甜美味無比。此外，餐廳也提供各種海鮮料理，如炒螃蟹、清蒸魚等，食材新鮮，價格平實，是來金山老街必訪的美食。由於生意火爆，用餐時段往往需排隊等待，建議提早前往或避開尖峰時段。
金山王肉包位於新北市金山區，是金山老街上一家開業超過 30 年的人氣包子店。以新鮮豬肉和特製醬料製作而成的招牌肉包聞名，吸引許多遊客和在地居民前來品嚐。肉包外皮鬆軟綿密，內餡多汁飽滿，帶有獨特的香氣。此外，金山王肉包還提供素菜包、鴨肉包等其他口味，滿足不同顧客的需求。由於生意火爆，店門口經常大排長龍，但美味值得耐心等待。
