「舊城傳統美食」是一家位於高雄左營城隍廟旁的傳統道地小吃店。店內提供各種經典的台灣小吃,包括臭豆腐、關東煮、炸黑輪和蚵嗲等。其特色在於皮薄酥脆的炸物,以及風味獨特的臭豆腐。此外,店裡也提供炒米粉、豬血湯等熱食,滿足顧客不同的需求。這家店在網路上的評價頗高,被認為是左營城隍廟旁必吃的美食之一,吸引許多在地人與遊客前往品嚐。
弘記肉燥飯舖是高雄左營區一家傳統與現代相結合的肉燥飯店。其前身為柏弘肉燥,擁有50年的老店手藝,提供美味的肉燥飯。弘記肉燥飯舖以現代化的裝潢為特色,營造舒適的用餐環境。店內招牌為麻辣蛋黃肉燥飯,以獨特的麻辣醬汁搭配香嫩肉燥,創造出鹹甜交織的豐富口感。除了肉燥飯外,弘記肉燥飯舖還提供多種特色小菜,如滷豬腳、筍絲、白菜滷等,讓顧客享受多元的台式美食體驗。其美味的菜餚和舒適的環境使其獲得米其林必比登推薦,成為高雄必訪的美食據點。
老左營汾陽餛飩(創始老店)這家傳承三代的老店位於高雄左營,以其鮮嫩多汁的招牌鮮肉餛飩聞名。除了餛飩外,店內還提供鹹湯圓、乾拌麵和更多小菜。每顆餛飩都是手工包製,內餡以豬後腿肉、青蔥和薑等新鮮食材調製而成。鹹湯圓外皮軟糯,餡料飽滿,是當地人喜愛的點心。乾拌麵麵條Q彈,搭配香氣四溢的肉燥,讓人食指大動。老左營汾陽餛飩備受好評,不僅是高雄必吃美食,還曾榮獲高雄十大伴手禮的殊榮。店內裝潢懷舊質樸,宛如走入時光隧道,讓顧客在品嘗美味的同時,也能感受到歷史的氛圍。
大城老船麵(左營店)道地呈現泰國街頭庶民小吃,飄香四溢的船麵和烤丸子是招牌必點,還有各式泰式小吃、飲料和甜點。餐廳氣氛輕鬆自在,充滿泰式街頭風情,讓你彷彿置身泰國。
周氏蝦捲(左營環球店)是周氏蝦捲旗下的分店,專門販售安平老街知名的小吃。蝦捲皮酥脆,內餡飽滿,包含新鮮蝦肉、荸薺、豬肉等食材,口感紮實鮮美。除了蝦捲外,店內還有販售其他小吃,如拉仔麵、碗粿、肉圓等,提供多樣化的選擇。
TAGL 是一家位於高雄自由黃昏市場內的美食攤位,專門販售來自義大利羅馬的脆皮香草豬肉卷。其烤豬肉捲外皮香脆,肉質軟嫩,加上香草調味,風味獨特。除了經典的豬肉捲,TAGL 還提供三明治和切片豬肉卷等多樣選擇。他們堅持使用新鮮食材,並加入芝麻葉、蘿勒醬和辣椒醬等配料,讓料理更添風味和口感。TAGL 的豬肉捲深受顧客喜愛,經常需要提前預約才能品嚐。其異國風情和美味料理,已成為自由黃昏市場中的人氣美食。
位於左營區的「老施炭燒肉燥飯」是高雄在地的平價美食,源自左營第二公有市場。老闆親切熱情,料理美味可口。肉燥是以炭火慢燉而成,香氣四溢,搭配粒粒分明的白米飯入口,滋味滿分。除了肉燥飯,還有其他小菜可供選擇,例如貢丸湯、滷蛋等。老施炭燒肉燥飯價位平實,深受在地人和觀光客的喜愛,是不可錯過的傳統美食。
【士林小館】以「機器炒飯」聞名,採用機器自動翻炒,每一口都均勻入味,炒飯粒粒分明。店內以各式水餃為主打,種類豐富,包括玉米、韭菜、鮮肉等口味,皮薄餡多,深受在地人喜愛。曾獲蘋果日報美味餃子特搜報導及高雄市政府美食龍虎鬥連續兩年特色小吃殊榮,品質備受肯定。