高雄苓雅區的「猜心泡芙」是一家超人氣甜點店。每天只販賣3小時,賣完便立即收店。特色在於泡芙皆為現點現做,外皮酥脆,內餡飽滿爆漿。店內還設有髮廊區,顧客可以一邊剪髮一邊享用美味泡芙。由於生意火爆,建議提早前往排隊。
仁武烤鴨位於高雄市仁武區,是當地知名的烤鴨名店。以其酥脆的外皮、鮮嫩多汁的鴨肉而聞名,每天吸引大批顧客排隊購買。仁武烤鴨提供內用區,並設有停車場。除了招牌的烤鴨之外,也提供各種小菜和飲料。平日用餐時段經常大排長龍,建議提早前往或外帶。Google 評價高達 4.3 星,是高雄人推薦必吃的烤鴨店之一。
鴨肉珍是一家位於高雄市鹽埕區的人氣小吃店,開業超過 65 年,以其美味的鴨肉飯和下水湯聞名。鴨肉飯以豪邁的切塊鴨肉為特色,肉質軟嫩多汁,搭配鹹香醬汁,令人回味無窮。下水湯則是以鴨內臟熬製,湯頭濃郁,帶有獨特的鴨香氣息。鴨肉珍曾獲得米其林必比登推介,是高雄著名的在地小吃,深受許多在地人和遊客的喜愛。
港園牛肉麵是一家開業超過 60 年的老字號店家,位於高雄市鹽埕區,以牛肉拌麵聞名。店家的人氣秘訣在於以牛骨熬煮的濃郁湯頭,以及軟嫩入味的牛肉,搭配 Q 彈的麵條,創造出令人難忘的滋味。除了牛肉拌麵外,港園牛肉麵的豬腳拌麵與牛肉麵也相當受歡迎,份量大且價格實惠,是許多在地人與遊客喜愛的美食選擇。
興隆居是一家位於高雄市前金區的傳統中式早餐店,開立至今已超過一甲子。店內招牌是噴汁鮮肉湯包和酥香燒餅,深受在地人喜愛。湯包以皮薄餡多聞名,一口咬下湯汁四溢。燒餅則外酥內軟,搭配鹹甜醬料,風味絕佳。興隆居的早餐選擇豐富,還有豆漿、米漿、蛋餅等,價格平價,是許多在地人一日之初的好選擇。由於人氣旺盛,常常需要耐心排隊。
寬來順早餐店位於高雄市左營區果貿社區,是當地著名的眷村傳統中式早餐店。以其自家製的辣椒醬油聞名,深受顧客喜愛。店內販售的燒餅、油條、蛋餅等中式早點,皆為銅板美食,價格實惠。其中,鮮肉包只要 12 元,是店內最受歡迎的品項。寬來順早餐店每日排隊人潮眾多,是左營區必吃的高人氣早餐店。
苓雅區南豐魯肉飯飄香高雄 50 載,以濃郁醬香和軟嫩魯肉聞名。店內招牌魯肉飯採用大塊豬肉熬製,醬汁鹹香下飯,搭配半熟蛋黃更是絕配。另外,南豐的控肉飯也不容錯過,軟嫩的三層肉入口即化,肥而不膩。除了傳統小吃外,南豐還推出獅子頭魯肉飯,創新口味深受顧客喜愛。店內環境乾淨,座位寬敞,是在地人與遊客享用高雄美食的好選擇。
上海生煎湯包位於高雄市三民區,是當地頗富盛名的美食店家。店家由上海老闆娘經營,師承上海老師傅的手藝,在此飄香超過 20 年。招牌的上海生煎湯包以純手工製作,皮厚餡多,底部煎得金黃酥脆。湯包一咬下去,鮮嫩多汁的湯汁立刻噴發而出,口感令人驚艷。除了生煎湯包,店家還有提供其他上海風味小吃,如油豆腐細粉湯等,同樣深受顧客喜愛。上海生煎湯包生意火爆,連平日都常常大排長龍。建議提早前往或避開用餐尖峰時段,以免久候。
「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」位於高雄鹽埕區,是一間炭烤古早味三明治名店。他們的招牌三明治皆以炭火烤製,香氣十足,包括起司三明治、肉鬆三明治和招牌3明治(起司+肉鬆+火腿)。店內裝潢簡約樸實,保留傳統碳烤風味。此外,「大ㄎㄡ胖」也有提供宵夜時段,讓顧客隨時都能品嚐到美味的碳烤三明治。
賴桑壽司屋(高雄美術館店)是一家提供日式料理的餐廳,以其新鮮的海鮮和豐富的料理種類而聞名。餐廳位於高雄市鼓山區,提供各種壽司、生魚片、握壽司、丼飯和其他日式料理。店內環境舒適,設有包廂,適合聚餐或家庭聚會。據各方評價,賴桑壽司屋的料理份量充足,價格合理,是一家值得推薦的日本料理餐廳。
旗山紅糟肉位於高雄市旗山區,是一家開業超過 90 年的老字號店家。這家老店沒有明顯的招牌,但卻在老饕間口耳相傳。旗山紅糟肉以其傳統的紅糟肉聞名。紅糟肉鹹香酥脆,沾上店家獨家秘方沾醬後,風味更上一層樓。另外,店內還有黑白切、滷味拼盤等小菜,深受在地人和觀光客的喜愛。旗山紅糟肉的 Google 評論超過 2800 則,平均分數高達 4.2 顆星,可見其受歡迎的程度。下次到旗山老街,別忘了來這家老字號品嚐正宗的紅糟肉。
高雄博愛店的「赤鬼炙燒牛排」是一家提供平價精品牛排的餐廳,以其優質的食材和精湛的烹飪技術著稱。餐廳環境優雅舒適,採用黑白簡約風格,營造出時尚而溫馨的用餐氛圍。菜單上提供各種部位的牛排,從經典的肋眼牛排到標誌性的無骨牛小排,滿足不同的味蕾需求。所有牛排均採用美國安格斯黑牛,經過嚴格的挑選和熟成,保證肉質鮮嫩多汁。此外,餐廳還供應無限量供應的小菜、濃湯和飲料,讓顧客享用豐盛而滿足的用餐體驗。
高雄鹽埕區的「阿英排骨飯」是一家飄香近一甲子的老店,是鹽埕區必吃的排隊名店。其排骨便當是招牌料理,排骨外酥內嫩,香酥厚實,搭配古早味滷汁,鹹香入味,令人回味無窮。除了排骨飯,還有其他經典菜色,如鹹酥雞、三層肉、魯豆腐等,都深受在地人和觀光客的喜愛。用餐時間總是人潮滿滿,排隊也值得一嚐這份古早味。建議提早前往或避開用餐尖峰時段以減少等待時間。
位於高雄市苓雅區自強夜市的「正牌白糖粿」,是創立超過 60 年的老字號小吃攤。攤位開攤前 30 分鐘就會有人排隊,可見其人氣之高。正牌白糖粿使用傳統手法製作,外皮酥脆香甜,搭配上店家特製的花生粉,香氣十足。除了白糖口味外,還有黑糖等口味可供選擇,價格親民,只要 15 元就能品嚐到銅板價的古早味美食。正牌白糖粿曾被票選為「高雄十大夜市美食」,是高雄必吃美食之一。推薦前來自強夜市時,不妨來一份正牌白糖粿,感受其酥脆香甜的獨特魅力。
華喜爌肉飯是一家位於高雄市前鎮區的知名老店,飄香超過 50 年,深受在地人和遊客喜愛。招牌的爌肉飯可選擇肥、瘦或綜合,滷汁鹹香入味,配上半熟荷包蛋更添風味。此外,店內還提供酸菜、滷筍、筍乾等小菜,讓顧客可以搭配出喜愛的口味。華喜爌肉飯選用新鮮豬肉製作爌肉,肉質軟嫩且不會過於油膩。店內環境乾淨整潔,服務態度親切,即使在離峰時段也經常大排長龍,可說是高雄在地的必吃小吃之一。
鼓山天使雞排(瑞豐店)位於高雄市鼓山區的「天使雞排(瑞豐店)」是連鎖炸雞排店家。以超厚實的雞排聞名,一份售價 100 元。雞排採用新鮮雞肉現點現炸,外皮酥脆,內裡多汁鮮嫩。此外,店家還有販售其他炸物小吃,如鹹酥雞、薯條等。天使雞排以其獨特風味和厚實口感,深受不少饕客喜愛,經常出現排隊人潮。
大師兄銷魂麵舖的前身是台北知名的「拉麵二」,由三位熱愛美食的年輕人共同創立。高雄 SKM Park 店提供各式銷魂麵、炸物小點、飲品,招牌商品「銷魂麵」以獨門醬汁和 Q 彈麵條聞名,辣度分為不辣、小辣、中辣、大辣、銷魂辣,滿足不同辣度喜好者的需求。酥脆多汁的「炸雞」也是店內人氣品項之一,搭配獨家研發的醬汁,香氣四溢,令人回味無窮。
高雄前鎮區「朱爺爺QQ蛋地瓜球」是一家超佛系的銅板小吃,地瓜球只要 1 元,芝麻球 5 元,完全沒有低消。朱爺爺堅持使用新鮮地瓜製作,地瓜球外皮酥脆內裡 Q 彈,芝麻球香氣四溢,深受在地人喜愛。由於價格親民,常吸引許多人排隊購買,自開店以來,朱爺爺常常做善事回饋社會,讓人欽佩不已。
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狂一鍋(高雄台鋁店)
「狂一鍋(高雄台鋁店)」是一家網路票選新台式火鍋第一名的餐廳。平日午餐和宵夜時段只要 299 元起,即可享用蔬食自助吧吃到飽。招牌功夫排骨酥鍋以經典台式功夫菜餚入鍋,湯頭香氣十足。自助吧提供 50 多種品項,包括蔬菜、火鍋料、飲料和冰品,讓顧客可以盡情品嚐。此外,加入會員還可獲得肉品贈送,CP 值超高。
天使雞排(鳳山店)以其厚實大片的雞排聞名。這家餐廳位於鳳山區,提供以新鮮雞肉製作的多汁酥脆雞排,價格為 100 元新台幣。儘管價格較高,但其美味和分量吸引了大量的顧客,並經常出現排隊人潮。