京都勝牛（新竹巨城店）是來自日本的炸牛排專賣店，提供正統日本炸牛排及日式炸豬排。特選美國冷藏牛，依獨家手法按摩熟成，酥炸後外酥內嫩。除了炸牛排，還有道地的炸豬排、炸蝦等選擇。無限供應的麥飯、味噌湯、高麗菜絲讓您盡情享用美味。
貝里尼義大利餐廳（新竹巨城店）提供各式現烤披薩、義大利麵和燉飯。其薄皮披薩以酥脆口感著稱，義大利麵則選用新鮮食材製作。餐廳提供套餐式菜單，適合小家庭共享。此外，貝里尼也提供親子友善的服務，提供蠟筆讓小朋友畫畫，讓家長可以悠閒用餐。該餐廳位在新竹市巨城購物中心，交通便利，適合聚餐、聊天和歡樂時光。
辛麻泰是一家位於新竹市東區巨城購物中心內的正宗麻辣鍋餐廳。主打四川辛麻鮮香的牛油麻辣鍋，以及清爽開胃的泰式料理。除了個人鍋物之外，還提供高檔海鮮船饗宴，新鮮豐富的海鮮保證吃得過癮。餐廳還有設置蔬食自助吧、飲料冰淇淋和炸物小品，讓顧客可以無限暢享。
Paul 法國麵包甜點沙龍（新竹巨城店）是一家提供道地法國經典料理的餐廳。餐廳提供早、午、晚餐時段服務，並有自製甜點如可頌、千層派等供應。其中，草莓千層派是店內招牌，以滿滿的草莓和酥脆的派皮聞名。Paul 法國麵包甜點沙龍的用餐環境優雅舒適，適合聚餐、約會或獨自享受美食。
NARA Thai Cuisine 泰式料理（新竹巨城SOGO店）是連續獲得米其林餐盤推薦的正宗泰式料理餐廳。其菜單包含豐富多樣的泰式佳餚，從經典的青木瓜沙拉到主廚特製創新料理。著名菜色包括黃咖哩燕麥炸蝦球、皇家馬沙曼咖哩、清邁香腸炒飯等。餐廳裝潢典雅舒適，提供絕佳的用餐環境。使用新鮮食材和傳統泰式烹飪手法，呈現道地且美味的泰國料理。
新竹市東區「姜滿堂韓式烤肉（新竹巨城店）」標榜正宗的韓國直火燒肉體驗。提供無限量供應的生菜、小菜，讓顧客可以盡情享用韓式燒烤的豐富風味。餐廳採用無煙直火的方式燒烤，確保肉類烤得外酥內嫩，保有肉汁的鮮美。招牌菜色包括韓式辣烤腸和雪花冰，以及各種肉類選擇和韓式小菜。餐廳位於熱鬧的新竹巨城購物中心內，交通便利，是聚餐和享受韓式美食的好去處。
朱記餡餅粥店在新竹巨城百貨開分店囉！傳承 50 年的經典中式小吃，在新竹也能品嚐到啦。店內招牌「噴汁餡餅」皮薄餡多，每口咬下都爆漿多汁，是必點招牌。此外，還有各式北方麵點，如牛肉捲餅、鮮蝦韭菜鍋貼、酸辣湯等，都是經典美味。粥品方面，推薦「皮蛋瘦肉粥」和「海鮮粥」，清淡順口，卻又料多味美。
涓豆腐（新竹巨城店）位處新竹巨城購物中心的涓豆腐，以「精緻韓式料理第一品牌」為號召，提供豐富多樣的韓式料理。招牌豆腐煲湯底濃郁，佐以各式食材呈現不同風味；人蔘雞滋補養身，韓式炸雞酥脆多汁，神仙雪濃湯香滑濃郁。最令人驚豔的是無限續盤的小菜，包括泡菜、辣蘿蔔、海帶芽等，為餐點增添豐富層次。當月壽星消費可享優惠，划算又美味，是聚餐及慶祝的好選擇。
くら寿司 Kura Sushi 藏壽司（新竹巨城店）是一間來自日本的超人氣迴轉壽司店。除了美味的壽司外，最特別的是每吃5盤壽司就能獲得一次轉扭蛋的機會，讓用餐增添了趣味。每盤壽司價格平實，從40元起跳，並提供各式各樣的選擇，包括生魚片、握壽司、軍艦壽司等。藏壽司採用先進的點餐系統，顧客可透過觸控式螢幕直接下單，確保新鮮美味。此外，店內設有舒適的用餐區，提供顧客悠閒的用餐體驗。
新竹巨城店的「點點心港式飲茶」是來自香港的創新點心店，以黑白港潮風格裝潢，營造出摩登時尚的用餐氛圍。店內提供超過 50 種精選港點，包含經典燒賣、糯米雞、流沙球等，並主打創新造型動物點心，如小豬籠包、兔兔流沙包，讓用餐時光增添趣味。點點心的餐點以新鮮食材製成，味道鮮美且份量十足，是新竹東區享用港式飲茶的熱門選擇。
Mo-Mo Paradise momo壽喜燒（新竹巨城牧場）是一家日式壽喜燒吃到飽餐廳，位於新竹巨城購物中心內。餐廳提供五種肉品選擇，包括美國牛五花、安格斯牛五花、伊比利豬五花、特選雞肉和海鮮拼盤。此外，還有豐富的蔬菜、菇類、火鍋料和飲料可供選擇。餐廳採用自助式點餐，顧客可依照食量和喜好無限續點，享用美食。Mo-Mo Paradise以其新鮮的食材和美味的壽喜燒湯頭而聞名，讓顧客可以品嚐到道地的日式風味。
時時香 RICE BAR 新米食餐飲是瓦城泰統集團旗下的跨菜系中式料理餐廳，新竹巨城店位於新竹市東區。主打嚴選台灣好米，無限量免費供應，搭配各式經典下飯菜餚，如招牌3.5杯雞、醬燒嫩豆腐、蒜泥白肉、清蒸鮮魚等，讓每口飯都滋味鮮美。餐廳提供多種套餐選擇，方便饕客品嚐餐廳特色料理。加上現代化的用餐環境和貼心的服務，讓顧客享有舒適愉悅的用餐體驗。
東京純豆腐（新竹SOGO店）是來自日本的豆腐鍋連鎖品牌，主打以天然鹽鹵豆腐和日本直送秘製湯底烹調的豆腐鍋料理。餐廳提供多樣化的豆腐鍋選擇，包括招牌牛小腸豆腐鍋、海鮮豆腐鍋等，並有白飯、小菜無限放題。豆腐綿密鹹香，湯底鮮美甘甜，是品嘗日本豆腐鍋的好選擇。
十二月粥品・茶飲・私房菜（新竹SOGO巨城店）座落於新竹市東區熱鬧的巨城購物中心內。這家餐廳以提供美味的砂鍋粥而聞名，其特色在於使用新鮮食材，並採用長時間熬煮的傳統方式，讓粥品香濃可口。除了粥品外，餐廳還供應各種精緻的茶飲和私房菜，滿足顧客不同的味蕾需求。其舒適的用餐環境和貼心的服務，讓顧客可以在此享用一段輕鬆愉快的用餐時光。
「開飯川食堂（新竹巨城店）」是饗賓集團旗下連鎖川菜餐廳，位於新竹巨城購物中心內。餐廳提供道地的川菜料理，以鮮香麻辣的特色聞名。招牌菜餚包括回甘酸菜魚、催淚蛋、口水雞，以及各式經典川菜小炒、麵食、湯品。開飯川食堂強調創意與創新，結合傳統川菜與現代飲食潮流，打造出適合不同口味的料理。餐廳環境寬敞明亮，提供舒適的用餐空間。
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屯京拉麵(新竹巨城店)
屯京拉麵（新竹巨城店）是來自東京池袋的人氣拉麵店，以濃郁的豚骨湯頭和Q彈的捲麵聞名。店裡的招牌拉麵有魚豚叉燒拉麵、濃郁豚骨拉麵和沾麵，叉燒肉厚實軟嫩，湯頭濃郁鹹香，提供多種口味調整，滿足不同顧客的需求。此外，還有鐵板料理等其他餐點可供選擇。
伊勢路-勝勢日式豬排（新竹巨城店）是連鎖日式豬排餐廳，位於新竹市東區。以其外酥內嫩的豬排聞名，並使用台灣在地黑毛豬烹煮。餐廳在 229 肉之日，為壽星提供免費豬排等優惠。此外，亦提供 250 元的商業午餐，讓顧客品嚐多樣化的料理。
Lady nara 曼谷新泰式料理（新竹 SOGO 店）是一間來自泰國的人氣網美餐廳，以其吸睛的年輕網美風裝潢與創意泰式料理而聞名。餐廳位於新竹市東區的 SOGO 百貨裡，提供充滿南洋風味的佳餚和雞尾酒。Lady nara 的餐點融合了泰國傳統風味和現代創新，每道菜都經過精心設計和擺盤，帶來視覺和味覺上的雙重享受。招牌菜包括「叢林瀑布松阪豬」、「蝦醬四季豆」、「泰式奶茶舒芙蕾」等，每道都令人驚艷。餐廳也提供多種泰國風味的啤酒和調酒，讓用餐體驗更加豐富。Lady nara 的用餐環境優雅舒適，燈光柔和，氛圍輕鬆愜意。餐廳設有吧檯區和沙發區，提供不同的用餐體驗。無論是朋友聚餐、約會或商務宴請，Lady nara 都能提供一個令人印象深刻的用餐環境。
新竹市東區巨城購物中心內的「瓦城泰國料理」秉持著傳統泰國風味，提供多元的經典泰式料理。招牌菜餚包括香脆可口的金錢蝦餅，以及酸甜開胃的大薄片沙拉。其他必嚐菜色還有滑順彈牙的蝦球佐糖醋醬，酸辣涮嘴的糖醋排骨，以及椰奶香濃的綠咖哩椰汁雞。瓦城以其獨特的酸甜辣風味著稱，餐點美味且份量十足，適合闔家聚餐或與朋友共享。
THEFREEN BURGER 樂檸漢堡（遠東巨城門市）位於新竹市東區遠東巨城購物中心內，是樂檸漢堡在新竹開設的第二家分店。樂檸漢堡起源於嘉義，由營養師創立，以健康美味的漢堡為特色。餐廳提供各種口味的漢堡，包括牛肉、豬肉、雞肉和植物肉排等。此外，還提供沙拉、薯條、飲品等配餐。樂檸漢堡提倡健康飲食，食材新鮮、不添加人工香料。餐廳的特色在於「穿短褲友善」，只要穿著短褲前往用餐，即可享有飲料或薯條升級優惠。
