新園牛肉爐(和生店)

* 霜降牛肉：以手工切片方式呈現，肉質軟嫩細緻，油花均勻分布。
* 蛤蜊：個頭較大，煮後飽滿多汁。
* 花枝漿：真材實料，內含大塊花枝塊。
* 松阪豬肉：紋理獨特，口感脆嫩，油花表現佳。
* 沙茶牛肉炒麵：台北夜市常見的平價美味，味道令人回味無窮。
* 新園牛肉爐：屏東夜市的人氣火鍋店，以霜降牛肉聞名。
* 雪花霜降牛肉：色澤與花紋優美，建議涮至略帶粉紅色享用。
* 沙茶牛肉炒麵：雖然漲價，仍是每次到新園牛肉爐的必點菜色。
* 鮭魚香壓壽司：新鮮鮭魚加上香氣十足的醬汁，入口即化。