仙塘跡農園餐廳

- 紫蘇蝦仁：鮮蝦裹粉酥炸，搭配紫蘇葉香氣四溢。
- 桂筍封肉：經典客家菜，筍子軟嫩入味，五花肉肥而不膩。
- 乾煎豬肝：厚實豬肝乾煎，口感軟嫩，醬汁入味。
- 梅汁過貓：過貓口感清脆，搭配酸甜梅汁醬汁。
- 脆香豆腐：外皮酥脆，內餡軟嫩，香氣十足。
- 招牌燜鴨：招牌菜，鴨肉軟嫩，湯頭香濃。
- 炒山蘇：山蘇口感鮮嫩，調味適中。
- 紅燒獅子頭：獅子頭軟嫩多汁，紅燒醬汁濃郁。
- 四季豆肥腸：肥腸鹹香適中，四季豆清脆口感。
- 麻油雪白菇：雪白菇鮮嫩，搭配麻油提香。
- 招牌悶鴨：招牌菜，鴨肉軟嫩，湯頭香濃。
- 鹹蛋苦瓜：苦瓜清苦回甘，搭配鹹蛋醬汁。
- 番茄炒牛肉：酸甜可口，香氣四溢。
- 燜鴨：招牌菜，鴨肉軟嫩，湯頭香濃。
- 炒高麗菜：青翠爽脆，調味適中。
- 熬排骨玉竹湯：湯頭清香，排骨酥脆。
- 老菜脯燉雞湯：清甜回甘，雞肉軟嫩。
- 炸花生紅豆糕：花生紅豆炒製而成，香甜酥脆。
- 雞汁悶筍：嫩筍搭配雞汁，香氣撲鼻。