永樂米苔目

- 米苔目：口感Q彈的客家傳統米食，可選擇乾的或湯的。
- 嘴邊肉：肉質細嫩鮮美的黑白切小菜，帶點筋卻很好軟嫩。
- 油豆腐：10元/個，台灣常見的基本小吃。
- 燙韭菜：新鮮的韭菜燙熟，清爽解膩。
- 圓盤小菜：30元/盤，份量較小的黑白切小菜。
- 橢圓盤小菜：60元/盤，份量較大的黑白切小菜。
- 方盤小菜：50元/盤，份量介於圓盤與橢圓盤之間的黑白切小菜。
- 大碗：乾的米苔目碗。
- 小份：乾的米苔目小碗。
- 黑白切：各種動物內臟及肉類切片涼拌。
- 菜頭：黑白切小菜之一，蘿蔔製成。
- 豬心：黑白切小菜之一，豬的心臟。
- 骨仔肉：黑白切小菜之一，豬背脊肉。
- 豬的食道：黑白切小菜之一，脆管，豬的食道。
- 大腸：黑白切小菜之一，豬的大腸。
- 米苔目湯的：湯底米苔目。
- 小碗：湯的米苔目碗。