【台北福華大飯店】蓬萊邨台菜餐廳
熱門食物
1. 金沙豆腐
2. 麻乳滷肉
3. 蜂巢海鮮
4. 月桃水晶綑蹄
5. 軟煎溜肉
6. 養生紫米飯
7. 小魚莧菜
8. 澎湖絲瓜
9. 滑蛋蝦仁
10. 芹菜臭豆腐
食記摘要
椰子花條就足以令我感動到想落淚，...少了魚肉浮沫、枸杞，湯色清澈但滋味更綻放鮮明。...醬漬菜頭作法果然很古早味～...五香粉肝真是細細入味，連敬謝不敏的豬肝都能征服我．...鐵板花枝的元素非常和諧，...看來我下次可以變化出來另一道更簡...
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超過3年
椰子花條就足以令我感動到想落淚...湯色清澈但滋味更綻放鮮明...醬漬菜頭作法果然很古早味...五香粉肝真是細細入味...鐵板花枝的元素非常和諧...看來我下次可以變化出來另一道更簡易的作法...布袋全雞裏頭用了三種富含澱粉食材
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超過3年
食材資源都不如現在多樣化且易取得...將有限的食材徹頭徹尾的物盡其用...讓食客們大飽眼口之福...讓凱棠終於有機會一試...雖然訂位門檻有些高...不管是回憶古早味...這真的是我這輩子吃過數一數二好吃的芋泥囉
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超過3年
食材資源都不如現在多樣化且易取得...將有限的食材徹頭徹尾的物盡其用...讓食客們大飽眼口之福...讓凱棠終於有機會一試...雖然訂位門檻有些高...不管是回憶古早味...這真的是我這輩子吃過數一數二好吃的芋泥囉
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超過3年
很幸運的美食團酒友們搶到一桌...鹹香烏魚腱...七種食材七種作法皆不重複...讓人口齒留香的紅糟鵝肉...但每道菜色香味俱全...乳鴿可以麼好吃...氣氛絕佳的台菜小酒館TUA攤
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超過3年
一些很久已經沒人做的辦桌菜菜色...把蓬萊邨全包了(因為越多桌越便宜)...桌上有福華印製的菜單與社團印製的桌號 ...鹹酥烏魚腱、沙茶鴨掌、紅糟鵝肉、龍膜芹菜、五香粉干 ...有異於現在都是蒲燒口味...轉換口味的老鼠仔餃...口味是有點...
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超過3年
也盡量讓這些經典老口味能繼續傳承下去...趁熱吃超好吃...來呈現這道經典菜色...這道也是大家耳熟能詳的經典菜色之一...當然也是超下飯的一道菜色...此外其他的復古菜色與創意台菜料理也都讓人有驚豔之處...經改良後不但保有傳統口味...
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超過3年
也盡量讓這些經典老口味能繼續傳承下去...趁熱吃超好吃...來呈現這道經典菜色...這道也是大家耳熟能詳的經典菜色之一...當然也是超下飯的一道菜色...此外其他的復古菜色與創意台菜料理也都讓人有驚豔之處...經改良後不但保有傳統口味
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超過3年
