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Gubami Social 信義A9店

熱門食物
1. 巴斯克蚵仔煎餅  2. 地中海小卷烤蔬菜  3. 松露臭豆腐蝦多士  4. 土城J蟹腳沙茶肉燥麵  5. 酥皮剝皮辣椒雞  6. 里昂酸瓜肉凍  7. 乳酪酥皮雞不卷  8. 香蕉船聖代  9. 椪餅番茄蝦塔塔  10. 甘草芭樂 

簡介

Gubami Social 信義A9店,由亞洲最佳女主廚陳嵐舒主理,提供獨特的台式餐酒館體驗。餐點融合台灣元素與法式料理技巧,完美詮釋現代台灣風土料理。

菜單上包含許多創意料理,如烏梅烤豬肋排佐金萱茶醬、椪餅塔塔佐酪梨,將傳統小吃昇華為精緻佳餚。季節性菜單則與花藝品牌合作,帶來沉浸式的用餐體驗,讓味覺與視覺同時享受豐盛饗宴。

餐廳位於信義區指標性地標信義A9,空間設計時尚雅緻,提供舒適的用餐環境。平日午間有限定套餐,讓上班族也能輕鬆品嚐陳嵐舒主廚的創意料理。

基本資料

Google評分:

4.4 / 736則 (8個月前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

信義計畫區

鄰近交通:

捷運象山站 (約600公尺)
捷運市政府站 (約600公尺)

地址:

新光三越信義A9 6F

位置:

在Google Map上檢視

電話:

02 2758 8501

營業時間:

星期一: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
星期二: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
星期三: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
星期四: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
星期五: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
星期六: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00
星期日: 12:00 – 15:00, 18:00 – 22:00

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

台北信義區市政府站美食...融匯主廚陳嵐舒遊歷香港...以優雅法式手法...重新詮釋這片土地的美味總和...好吃到打包...氣氛都不錯...30間好吃餐廳 (詳全文)
巴斯克蚵仔煎餅  松露臭豆腐蝦多士  牛肉麵  Burrata熱番茄沙拉  尼斯漬鮪沙拉 
1年內
Social的菜色創作...店員建議點餐菜色道數拿捏時...油封鴨身為法菜經典菜色...無法參與世界衛生組織是必然...以及立陶宛貿易代表處日前重申我們支持台灣有意義地參與世界衛生組織事務...並以觀察員的身分參加世界衛生大會...身為世界... (詳全文)
油封鴨腿煎餃  巴斯克蚵仔煎餅  Gubami手作蔥餅  馬賽金鯧米粉  紅油擔擔海鮮麵 
2年內
年菜新選擇...特別以華麗多變的台法風情喜迎龍年...主廚帶領團隊自2月1日起推出精緻雙人套餐...Social自2月9日起至2月14日僅販售春節套餐...呈現出豐富的口味和層次...等人氣菜色...東京原宿排隊必吃日本F1國產牛炭火美味 (詳全文)
酥皮剝皮辣椒雞  油封鴨腿煎餃  巴斯克蚵仔煎餅  鴻運金喜拼盤  黃金龍蝦抓飯 
2年內
推絕美冬季菜單...推絕美冬季菜單...調飲結合花藝藝術裝置的DIY組合太有趣...冬季時節各式節慶與新年的到來總是令人特別期待...在整體味覺的延續上帶來了令人驚喜的回味感...為整體味覺帶來了豐富想像...日本人私藏排隊名店 (詳全文)
椪餅番茄蝦塔塔  酥皮剝皮辣椒雞  紅油擔擔海鮮義麵  烏梅慢慢烤豬肋排  煙燻燉肉塔可 
2年內
限定飲品甜點節慶組合...限定飲品甜點節慶組合...冬季時節各式節慶與新年的到來總是令人特別期待...Social團隊特悉心打造匠心獨具的2023冬季菜單...為整體味覺帶來了豐富想像...在整體味覺的延續上帶來了令人驚喜的回味感...在整... (詳全文)
椪餅番茄蝦塔塔  煙燻燉肉塔可  烏梅慢慢烤豬肋排  酥皮剝皮辣椒雞  紅油擔擔海鮮義麵 
2年內
攜手新銳花藝師打造味蕾與視覺的美食盛宴...推薦大家各式慶祝場域...限定飲品甜點節慶組合...也打造出冬季全新菜色...位於新光三越A9六樓空間的...為整體味覺帶來了豐富想像...在整體味覺的延續上帶來了令人驚喜的回味感 (詳全文)
椪餅番茄蝦塔塔  煙燻燉肉塔可  烏梅慢慢烤豬肋排  酥皮剝皮辣椒雞  紅油擔擔海鮮義麵 
2年內
繼6月上市的限量gubami牛肉麵套餐大受好評後...特別將款待家人及朋友的私藏菜端上桌...以個人獨享套餐呈現...主餐到甜點都可以品嚐到料理中的細緻層次...僅限週一至週五午間供應的...由主廚朋友們公認最喜歡的一道私房料理...鯧魚米... (詳全文)
酸菜豬肚霹靂煲  馬賽金鯧米粉  墨川炸春捲  炙烤鮪魚凱撒沙拉  法式龍蝦濃湯 
2年內
還在租金很貴的信義A9...一人才100元可以喝到飽...這個確實很好吃耶...這個鐵鍋蚵仔煎非常好吃...我覺得直接吃就很好吃啦...因為口味比較重...看到780元的肉燥麵 (詳全文)
甘草芭樂  巴斯克蚵仔煎餅  地中海小卷烤蔬菜  CoCo叉燒  土城J蟹腳沙茶肉燥麵 
3年內
還沒來得及到台中品嘗這碗米其林必比登推薦的和牛牛肉麵...引發共鳴之餘也頗覺有趣...信義區餐酒館推薦...松露臭豆腐蝦多士...信義區餐酒館推薦...而非高貴的法式餐桌吧...好吃又有趣 (詳全文)
松露臭豆腐蝦多士  土城J蟹腳沙茶肉燥麵  鳳梨冰茶  Burrata熱番茄沙拉  乳酪腐皮雞不卷 
3年內
貴鬆鬆的新光三越A9館...店內裝潢便展現不凡氣勢...裝潢別致很有氣氛...擠點檸檬增加酸味更好吃...這道菜也是店裡的必點菜色...單吃就蠻好吃的了...一道肉燥麵居然要780元 (詳全文)
里昂酸瓜肉凍  巴斯克蚵仔煎餅  地中海小卷烤蔬菜  酥燒鰻  乳酪酥皮雞不卷 
3年內