六堆伙房 客家麵食館(板橋新埔店)

1. 鹹蛋絲瓜麵線：鹹蛋黃融入高湯，湯頭金黃滑潤。
2. 芋頭米粉湯：芋頭綿密大塊，湯頭香濃。
3. 美濃花生豆腐：使用花生製作，展現花生清香。
4. 酸梅湯：1500cc超大壺，酸酸甜甜，解渴解膩。
5. 口水雞：份量較少，但醬汁香辣夠味。
6. 枸杞破布子炒水蓮：水蓮爽脆，破布子風味獨特。
7. 黑糖牛汶水：黑糖香甜，麻糬Q彈，客家風味十足。
8. 擂茶麻糬鍋餅：擂茶與麻糬融合，新穎搭配。
9. 西米焗布丁：甜點創意十足，口感豐富。
10. 金沙南瓜豆腐：鹹蛋與南瓜結合，鹹甜滋味完美融合。
11. 客家小炒：豆乾、肉絲、魷魚經典搭配，鹹度適中。
12. 鹹豬肉捲餅：鹹豬肉香氣十足，搭配三星蔥和甜麵醬。
13. 客家蘿蔔粄：蘿蔔清甜，口感軟嫩。
14. 破布子炒水蓮：水蓮清爽，破布子風味獨特。
15. 黑蒜珍菇菜圃雞麵：雞肉嫩滑，黑蒜和珍菇風味交織。
16. 福菜鹹豬肉拌飯：鹹豬肉不油膩，調味適中。
17. 柚香酸柑茶：柚香清新，酸柑風味獨特。
18. 柴魚花胡麻龍鬚塔：龍鬚菜爽脆，胡麻醬香濃。
19. 胡麻龍鬚塔：龍鬚菜搭配胡麻醬，清爽開胃。
20. 現炸紅糟肉：紅糟醃製，肉質香嫩。