阿奇海鮮

* 冷筍沙拉：清甜爽脆，口感豐富。
* 鐵板豆腐：外酥內軟，鹹淡適中，搭配洋蔥甜味。
* 金沙軟絲：香酥不油膩，軟絲新鮮Q彈。
* 炒水蓮：清脆爽口，加入蛋與肉絲提升風味。
* 乾煎黑鯛：魚肉鮮嫩，保留原味。
* 九層塔蛤蜊：蛤蜊新鮮，醬汁美味，分量略少。
* 牛肉炒飯：米飯粒粒分明，醬油調味適中。
* 金沙皮蛋：油炸皮蛋外酥內Q彈，鹹度適中。
* 炭烤軟絲：軟絲鮮美多汁，烤製香氣十足。
* 烤味噌魚：魚肉軟嫩入味，味噌醬香濃。
* 九層塔海瓜子：海瓜子新鮮，醬汁鹹鮮，分量偏少。
* 三杯田雞：田雞肉質軟嫩，三杯醬汁鹹香夠味。
* 宮保蝦仁：蝦仁新鮮彈牙，宮保醬料香辣開胃。
* 炒飯：米飯顆粒飽滿，醬油調味適中。
* 魚香茄子：茄子軟嫩入味，魚香醬汁酸甜可口。
* 川燙白蝦：蝦子清甜爽口，保留原味。
* 客家小炒：魷魚、豬肉、豆干等食材鹹香入味。
* 炒高麗菜：高麗菜清脆爽口，調味適中。
* 樹子山蘇：山蘇口感清脆，樹子鹹香提味。
* 沙茶牛肉：沙茶醬香濃夠味，牛肉軟嫩不柴。