山花日式料理
簡介
山花日式料理位在台北市大安區，由鬼才主廚阿田師掌舵，結合正統日本割烹料亭手法與台灣在地食材，打造無菜單料理饗宴。主打怀石料理，強調時令食材與精緻擺盤，帶給食客味覺和視覺的雙重享受。餐廳環境舒適雅緻，設有吧檯席和包廂，適合各種聚餐場合。山花料理以其精湛技藝和味覺饗宴，深受老饕與美食家推崇。
基本資料
官方網站： |
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所屬商圈： |
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鄰近交通： |
捷運科技大樓站
(約500公尺)
捷運六張犁站 (約600公尺) |
地址： |
台北市 大安區 敦化南路二段146巷1號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02-2708-3080 |
推薦菜單及價位
（目前沒有資訊）
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
台北日本料理 / 山花日本料理 / 山花利休 鮨
來到山花用午餐，一入內彷彿走進日本料亭，見日本料理界鬼才阿田師忙著招呼，師傅已開始張羅魚材料理，無菜單制讓用餐更有驚喜，每道料理一端上宛若藝術品般精美，坐在板前欣賞師傅精湛演出，讓阿水頭...
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W小姐旅行畫報
超過3年
午間套餐三選二 我們這天體驗的是$1500元及$1000元的套餐...豆腐($1000/$1500)...軟絲($1500)...春鯛握壽司($1000)...紅魽生魚片($1500)...鮪魚背部肉+大腹($1500)...真鯛握壽司(...
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♥羽諾♥
超過3年
裝潢都很用心...三花日式料理菜單價位有分做...3800元...1200元...午餐限定$2000元的 常滑 ，有前菜、刺身、煮物、燒物、強肴、食事、甘物。...2500元的...3800元...
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超過3年
內容豐富詼諧...雖然說吃的速度趕不上新店開幕的速度...有一陣子台北日料拓展的速度太誇張了...後來雖然陸續換了幾位內場...山藥泥甜點等都是早期令我難忘的作品...2016年初阿田選擇在信義路重新掛起...新開的店面空間寬敞
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超過3年
進門後延續木質調裝潢，搭配偏柔的黃光，有著穩重卻又不失溫暖的氛圍...豆皮鮑魚第一名，鮑魚有口感且豆皮好細緻 ; 小里芋也很綿密好吃！...蟹肉又甜又細，與底下入口即化的嫩豆腐一起入口，果然好吃...這道料理是三花的招牌菜色，師傅會先將食材...
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超過3年
