簡介
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店是台中西區一家米其林一星燒肉餐廳,專營日本和牛。其姊妹店「台中燒肉本氣」也在2024年獲得米其林一星殊榮。
俺達の肉屋以「一頭買入」的方式直接採購日本和牛,確保肉質穩定。招牌菜色包括限量牛舌原塊燒,以及飛驒牛、小田牛、熊本牛等和牛品種。
餐廳環境舒適,提供專業代烤服務,讓顧客無需動手,即可享受和牛的頂級美味。此外,餐廳也提供多款 sake 和葡萄酒,與和牛搭配享用,風味十足。
俺達の肉屋以「一頭買入」的方式直接採購日本和牛,確保肉質穩定。招牌菜色包括限量牛舌原塊燒,以及飛驒牛、小田牛、熊本牛等和牛品種。
餐廳環境舒適,提供專業代烤服務,讓顧客無需動手,即可享受和牛的頂級美味。此外,餐廳也提供多款 sake 和葡萄酒,與和牛搭配享用,風味十足。
基本資料
Google評分: |
4.5 / 1436則 (8個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
公益路 |
鄰近交通: |
|
地址: |
台中市 西區 公益路194-1號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
04 2325 0588 |
營業時間: |
星期一: 17:00 – 23:30 星期二: 17:00 – 23:30 星期三: 休息 星期四: 17:00 – 23:30 星期五: 17:00 – 23:30 星期六: 17:00 – 23:30 星期日: 17:00 – 23:30 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
必點菜色公布...必點菜色公布...不僅空間變得更時髦...用餐節奏與順序的安排...打造更升級版的用餐體驗...讓人能夠嚐到肉品最佳的熟度與口味...到底有多好吃
(詳全文)
生蛋拌生牛肉
內臟燒肉盛合拼盤
牛肉刺身盛合
澳洲極品蔥花隔膜
日本國產牛拼盤
6個月內
胡麻嫩葉沙拉...但不變的是提供給客人都是高品質的肉...吃原味就很好吃了...可以在肉品中間轉換一下口味...白飯攪拌一起吃非常好吃...前面的肉品味道口味都比較偏重一些...西屯區平價牛排
(詳全文)
生蛋拌生牛肉
白金牛肉湯
泡菜雙拼
胡麻嫩葉沙拉
蔥花橫膈膜
1年內
位於美食一級戰區的公益路上...這家店只能透過網路訂位預約...幾個月前就跟一位喜歡美食花錢不手軟的五專同學約好要來吃這家燒肉...這次預約到的用餐時段是週日下午五點...可再以299元的優惠價加購薄切鹽味牛舌...口味都很讚...所以加購...
(詳全文)
2年內
台中頂級燒肉...選肉和處理肉都超厲害...喜歡吃燒肉的你快跟我一起看看這次我們年初在俺達...這塊我覺得搭燒肉醬最好吃...櫛瓜就是好吃啊...所以另一顆幫我們換成NT350的等級...完全不用沾任何醬料就超好吃
(詳全文)
社長盛合
櫛瓜
鳳凰美田蜜桃酒
限量牛舌原塊燒
日本和牛盛合
2年內
好久沒聚餐了...店內的酒類頗豐富...因為不喜歡澳洲牛...超好吃中卷...牆上的美國牛小排只要680元...我們點的是日本和牛所以要980元...燒肉吃到飽
(詳全文)
牛大腸
牛心
牛肝
牛心管
本氣燒肉
2年內
整體氛圍走日式居酒屋的輕鬆路線...整體氛圍確實很有居酒屋的歡樂氣氛...這塊我覺得搭燒肉醬最好吃...櫛瓜就是好吃啊...所以另一顆幫我們換成NT350的等級...完全不用沾任何醬料就超好吃...好拍好吃好喜歡
(詳全文)
臀肉蓋
櫛瓜
限量牛舌原塊燒
鳳凰美田蜜桃酒
小菜類
2年內
吃起來更讓人有戀愛的感覺啊啊啊...線上訂位需預付訂金2000元...或是特別熱門的節日...店員先向我們介紹菜單...我們選擇主廚推薦雙人套餐...對選擇障礙的人來說很方便...是不適合用CP值來評估的
(詳全文)
和牛
生蛋拌生牛肉
白金牛肉湯
梅酒沙瓦
新鮮水蜜桃汁
2年內
裝潢和台灣常見的日式燒肉無異...整體價格偏高...沒什麼太花俏的菜色...空著肚子真的感覺特別好吃...肉香十足超好吃...比預想中好吃太多了...平價法式料理
(詳全文)
社長盛合
腿三角
生蛋黑豬油拌飯
櫛瓜
臀肉蓋
傑尼
2年內
過年期間和老饕同學用餐...再次前往兩年前去過的這家...位在公益路上的米其林指南一星推薦日本和牛燒肉店...這次點跟上次是一樣的套餐...肉屋最大的特色是從日本各產地...提供現點現切的高品質冷藏和牛...可以說是台中頂級燒肉店之一
(詳全文)
日本和牛
熊本和牛
鳥取和牛
杏鮑菇
彩椒
2年內
台中米其林指南一星推薦...附菜單和訂位方式...讓人享受彷彿置身日本享受和牛燒肉的華麗滋味...肉屋環境位置...台中住宿推薦...可再加購薄切鹽味牛舌只要299元...和預期的價格差不多
(詳全文)
燒野菜拼盤
塩味薄切牛舌
包肉生菜
臀肉蓋
辣椒肉
3年內