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俺達の肉屋 日本和牛燒肉店

熱門食物
1. 厚切牛舌  2. 燒野菜拼盤  3. 臀肉蓋  4. 包肉生菜  5. 腿三角  6. 辣椒肉  7. 生蛋黑豬油拌飯  8. 櫛瓜  9. 生蛋拌生牛肉  10. 薄切牛舌 

食記摘要

為了呈現適當肉汁與油脂在肉塊裡滾動的平衡美味...選擇油脂含量不能太多的瘦肉...甚至是頂級的牛舌根作為塊燒的主要食材...有著淡淡奶油香氣的頂級美味...在燒烤後呈現有著牛排風味與燒肉的口感...卻少了牛排豐厚的油脂感...相當推薦喜歡大... (詳全文)
超過3年
為了呈現適當肉汁與油脂在肉塊裡滾動的平衡美味...選擇油脂含量不能太多的瘦肉...甚至是頂級的牛舌根作為塊燒的主要食材...有著淡淡奶油香氣的頂級美味...在燒烤後呈現有著牛排風味與燒肉的口感...卻少了牛排豐厚的油脂感...衛斯理自助餐廳 (詳全文)
超過3年
2020台中米其林指南一星推薦...很幸運的吃到了這家...旁邊那個松露鹽真的好吃到哭...真的不用怕手殘控制不好時間...每一口都好美味...每片油花都很美啊...油脂很香的在口中噴發 (詳全文)
超過3年
一樣讚讚的...而且服務到位...這次老闆沒有全程烤了...這種服務品質真的很好又穩定...除了環境小一點...不油膩的A5和牛...唯一在台灣吃到不油膩的和牛燒肉 (詳全文)
超過3年
怎麼可以這麼好吃啊...創造歡樂的用餐氣氛...用來轉換味蕾或是與肉拌在一起都很好吃...口感Q彈的生牛肉真的超好吃...這真的是太好吃了...四種口味的拌飯提供選擇...拌在一起卻是好吃得不得了 (詳全文)
超過3年
主廚套餐推薦...特別推出全新組合...主廚推薦套餐...將油花與赤身部位詮釋出美妙的起承轉合...此套餐嚴選當日五款日本和牛...雙人餐價格6...可自由選擇口味的拌飯 (詳全文)
超過3年
首推雙人套餐...首推雙人套餐...嚴選頂級和牛...雙人餐價格...台灣好好吃...花生酥最好吃是那一家...好吃到流淚 (詳全文)
超過3年
負責廚房內場的他接觸到餐廳經營管理和衛生控管的觀念...使用機場貴賓室...使用機場貴賓室...比裝潢的街邊店...使用機場貴賓室...使用機場貴賓室...使用機場貴賓室 (詳全文)
超過3年
剛獲第一屆米其林新人王的鍾佳憲老闆...尤其老闆鍾佳憲獲頒首屆年輕主廚大獎被部分美食圈人士非議...俺達的裝潢並非走高級路線...很像居酒屋的氣氛...如此舒服的用餐氣氛...今天的食物整體上夠滿意...怎麼烤怎麼煎都好吃得不得了 (詳全文)
超過3年
剛獲第一屆米其林新人王的鍾佳憲老闆...尤其老闆鍾佳憲獲頒首屆年輕主廚大獎被部分美食圈人士非議...俺達的裝潢並非走高級路線...很像居酒屋的氣氛...如此舒服的用餐氣氛...今天的食物整體上夠滿意...怎麼烤怎麼煎都好吃得不得了 (詳全文)
超過3年