葉記牛肉麵

在嘉義市文化路夜市中，有一家遠近馳名的「葉記牛肉麵」。這家牛肉麵店以其濃郁湯頭、軟嫩牛肉和勁道的麵條聞名。

葉記牛肉麵使用牛大骨、牛腱、牛腩等新鮮食材熬製出香醇的湯底，並加入獨門中藥配方，讓湯頭充滿回甘和層次感。牛肉部分選用上等牛腱心，久燉後軟嫩多汁，口感豐富。麵條方面，則提供細麵、寬麵和拉麵等選擇，滿足不同顧客的喜好。

除了牛肉麵外，葉記牛肉麵還有小菜、滷味和湯品等豐富的菜單，滿足不同顧客的需求。其營業時段為晚上5點至凌晨1點，即使是深夜也能享受到美味的牛肉麵。

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（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）