蚵男 生蠔 海物 燒烤

* 烤生蠔：台南夜市常見小吃，新鮮帶汁。
* 蚵仔飯：將滿滿鮮蚵佈於白飯上，淋上油蔥酥醬汁。
* 丁香炒山蘇：原住民食用野菜，營養均衡，有止痛功效。
* 烤鰻魚：一整條烤鰻魚，外酥內軟，滋味鮮美。
* 酥炸鮮蚵：鮮蚵裹粉酥炸，外皮酥脆，蚵肉鮮嫩多汁。
* 蚵仔麵線：台南小吃，用蚵仔熬製的湯頭濃郁鮮甜。
* 炸銀魚：小銀魚裹粉酥炸，香酥可口。
* 炸花枝丸：花枝製成的丸子酥炸，外酥內Q富有彈性。
* 黑饌文蛤：文蛤用黑醬烹調，鹹香入味。
* 冷蚵哇沙米：新鮮生蚵佐以哇沙米，鮮味刺激。
* 麻油松阪豬：松阪豬口感脆彈，帶有麻油香氣。
* 台式熱炒：以海鮮、蔬菜等食材爆炒，味道鹹香下飯。
* 金沙小卷：小卷沾裹鹹蛋黃酥炸，外酥內嫩，富有蛋黃香氣。
* 綜合海鮮鍋：多種海鮮食材煮成火鍋，湯頭鮮美，料多豐富。
* 冷筍沙拉：冰鎮筍子佐以沙拉醬，清爽開胃。
* 蒜香黃金蚵：鮮蚵以蒜香調味酥炸，外酥內嫩。
* 炸龍珠：豬肉丸子裹粉酥炸，外酥內軟。
* 烤竹筴魚：整條竹筴魚烤製，外酥內嫩。
* 酥炸沙梭：沙梭裹粉酥炸，外酥內嫩，富含鈣質。
* 白菜蟳鍋：白菜與蟳組合而成的火鍋，湯頭鮮美，食材豐富。