香港文記燒腊(青年路)

- 爆炒鴨架骨：搭配酸菜，清爽多汁不膩口。
- 鳳梨咕咾肉：酸甜中帶有細緻口感。
- 金沙豆腐：搭配鹹蛋黃，沙感涮嘴。
- 生菜蝦鬆：清爽口感，搭配生菜食用。
- 無錫排骨：酸甜口感，帶有骨頭。
- 上湯雲吞麵：湯頭熬製6小時，手工麵條。
- 香橙豬肋排：酸甜口感，使用帶骨豬肋排。
- 櫻花蝦高麗菜：清脆芥蘭搭配鹹魚，層次豐富。
- 文記極品櫻桃鴨：廣式悶爐工法，一鴨兩吃。
- 臘味蘿蔔糕：搭配生菜，口感清爽。